Publicado por Parlee Farms

Los arándanos son una de las frutas más fáciles de recoger y almacenar. Son tan versátiles y saben muy bien como están y también son fantásticos cuando se usan en recetas. Los muffins de arándanos, por ejemplo, son los favoritos clásicos. También son una de las frutas más saludables que hay. La temporada de arándanos acaba de comenzar aquí en Parlee Farms.

Historia de la recolección de arándanos en Parlee Farms

Comenzamos a plantar arbustos de arándanos en 1991. Debido a la gran demanda de recolección de arándanos frescos en el área, se han agregado continuamente plantaciones. La plantación más reciente fue en 2008 y un arbusto de arándanos tarda de 7 a 10 años en alcanzar su plena madurez. Actualmente tenemos 10 variedades de arándanos de arbusto alto que cubren diez acres de maduración a lo largo de la temporada.

Por qué los arándanos son tan saludables

Los arándanos ocupan el primer lugar en actividad antioxidante en comparación con otras 40 frutas y verduras. Una taza de arándanos frescos tiene aproximadamente 85 calorías. Los arándanos tienen su mejor sabor cuando se dejan en el arbusto durante 7-10 días después de ponerse azules. Cuando estén maduros, los arándanos se desprenderán fácilmente del arbusto. Los arándanos tienen una larga vida útil, casi dos semanas para los arándanos secos refrigerados, y no deben lavarse hasta que estén listos para usarse. Un litro de arándanos frescos pesa aproximadamente 1-1 / 12 libras. y rendirá cinco porciones.

Recoger arándanos en Parlee Farms

Para aprovechar al máximo su viaje de recolección de arándanos, recomendamos recoger solo las bayas completamente maduras que sean redondas, azules y no agrietadas de ninguna manera. Los arándanos que son de color más oscuro a menudo son los más dulces. Evite las bayas que no sean completamente de color azul porque aún no están maduras y no serán dulces. Un arándano que está listo para ser recogido se desprenderá fácilmente del tallo. Estas bayas perfectamente maduras tienen un sabor superior y vale la pena dar el paso adicional para elegir solo lo mejor.

Si está planeando un viaje para visitarnos y recoger arándanos, asegúrese de consultar las Noticias de hoy en la Granja o nuestra página de Facebook antes de salir para asegurarse de que estén listos. Para que los arándanos maduren, habrá momentos en que la recolección de arándanos no esté disponible. La temporada de arándanos debería durar hasta finales de agosto. ¡Esperamos verle en la granja!

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