9 Beneficios para la salud de las semillas de hinojo
La historia de amor de la India con el hinojo no necesita presentación. La especia de semillas domina una variedad de nuestras preparaciones. ¿Sabías que India es el mayor exportador de semillas de hinojo, ampliamente conocido como saunf? Una práctica común en la mayoría de los hogares indios es tener pocas semillas de hinojo o saunf al final de cada comida. Esta práctica puede que pienses que es refrescar la boca, pero piénsalo de nuevo. Una fuente concentrada de minerales como Cobre, Potasio, Calcio, Zinc, Manganeso, Vitamina C, Hierro, Selenio y Magnesio, la antigua práctica hace mucho más que simplemente vencer el mal aliento. Desde la regulación de la presión arterial hasta la retención de agua, las semillas de hinojo contienen una gran cantidad de nutrientes que las hacen imprescindibles en su cocina. En tamaño y forma se parecen al comino o a la zeera, pero el hinojo es una especia completamente diferente. Teniendo triste que, sin mucho ruido y pocas nueces, aprendamos sobre los beneficios de las semillas de hinojo.
Aquí hay algunos 9 grandes beneficios de semillas de hinojo:
1. Ayuda A Regular la Presión Arterial:Un estudio publicado en el Journal of Food Science, encontró que masticar semillas de hinojo ayudó a aumentar el contenido de nitritos en la saliva, lo que lo convierte en una excelente forma natural de controlar los niveles de presión arterial. Aparte de esto, las semillas de hinojo también son una fuente muy rica de potasio y, dado que el potasio es un componente esencial de las células y los fluidos corporales, ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial.
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Las semillas de hinojo ayudan a regular la presión arterial.
2. Reducir la retención de agua: Beber té de hinojo regularmente ayuda a eliminar el exceso de líquidos, ya que funciona como diurético. Además, la semilla de hinojo ayuda a eliminar toxinas y reduce el riesgo de problemas en las vías urinarias. También tiene propiedades diaforéticas que estimulan la transpiración.
3. Té de hinojo para Estreñimiento, Indigestión, SII & Hinchazón:El té se considera muy útil para ayudar a la indigestión, la hinchazón y el estreñimiento debido a los aceites que se encuentran en estas semillas. Las semillas de hinojo contienen estragol, fencona y anetol, que contribuyen a las propiedades antiespasmódicas y antiinflamatorias de la planta. Para aquellos con SII, los aceites volátiles que se encuentran en las semillas de hinojo pueden ayudar a iniciar la digestión al promover la producción de enzimas gástricas. Por su multitud de beneficios gastrointestinales, el té de hinojo seguramente ayudará al tracto digestivo a estar saludable y feliz.
4. Las Semillas de Hinojo Reducen Los Síntomas del Asma :Las semillas de hinojo y sus fitonutrientes ayudan a limpiar los senos paranasales. Los senos paranasales son una afección en la que las cavidades alrededor de las fosas nasales se inflaman. Hacen un gran té para ayudar con la bronquitis, la congestión y la tos, ya que tienen propiedades expectorantes.(Lea también: Día Mundial del Asma 2016: Remedios Caseros para Tratar el Asma)
Se sabe que las semillas de hinojo reducen los síntomas del asma.
5. Ayuda a Purificar la Sangre:Los aceites esenciales y la fibra de estas semillas se consideran muy útiles para eliminar toxinas y lodos de nuestro cuerpo, ayudando así a limpiar la sangre. Es muy importante incluir en su dieta alimentos que ayuden a limpiar su sangre, para asegurar que haya una absorción suave de nutrientes.
6. Mejora la vista: Un puñado de estas semillas también podría hacer maravillas para tu vista. Las semillas de hinojo contienen vitamina A, que es importante para la vista. En la India antigua, se utilizaban extractos de estas semillas para mejorar los síntomas del glaucoma.
7. Según el Ayurveda:Las semillas de hinojo reducen todas las 3 Trodosha (Vata, Pita, Kapha). Las semillas tienen un efecto refrescante en el cuerpo. Es una buena idea consumir una bebida de semillas de hinojo durante el verano abrasador, para aliviar el calor del cuerpo. El aceite que se encuentra en las semillas es de naturaleza carminativa, por lo que se utiliza en mezclas de masaje, especialmente en Ayurveda para calmar los nervios y promover la claridad mental.
las semillas de Hinojo tienen un efecto de enfriamiento en el cuerpo.
8. Ideal para el acné: Cuando las semillas de hinojo se comen de forma regular, proporcionan al cuerpo valiosos minerales como zinc, calcio y selenio. Estos minerales son muy útiles para equilibrar las hormonas y para ayudar a equilibrar el oxígeno. Cuando se consume, el hinojo tiene un impacto refrescante en la piel, por lo tanto, le da un brillo saludable.
9. Mantiene alejado el cáncer: Las semillas también tienen propiedades de eliminación de radicales libres muy poderosas que ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen al cuerpo de varios cánceres de piel, estómago y senos. Las semillas de hinojo también tienen un efecto quimio-modulador muy potente.
En Ayurveda, las semillas de hinojo se consideran muy auspiciosas. Fueron ampliamente utilizados en varias recetas en la antigua India. Los antiguos secretos de la salud se encuentran en los ingredientes más simples de nuestras cocinas. Solo tenemos que revelarlos.
Las semillas de hinojo pueden mantener alejado el cáncer.
Aunque la investigación es deficiente en algunos aspectos, las semillas de hinojo pueden dar un impulso a su salud. Añádelos a tu dieta diaria y verás la diferencia!Sobre el Autor:Shilpa Arora ND es una reconocida Profesional de la Salud, Nutricionista y Coach de Salud Macrobiótica certificada. Tiene un Doctorado en Medicina Natural. Actualmente vive en la región de Delhi, NCR, y dirige con éxito su Estudio de Nutrición con consultas individuales, ofreciendo programas de estilo de vida respaldados por la investigación clínica más actualizada.
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