No se sienta mal por disfrutar en el Barrio Francés.

Experimente Mardi Gras fuera de temporada. Técnicamente, la temporada de Mardi Gras solo abarca unas pocas semanas en enero y febrero. Pero el espíritu significa tanto aquí-una celebración de la comunidad, el arte, la historia, los comienzos, la alegría y mucho más—que entender el Carnaval es fundamental para entender Nueva Orleans. Busque recursos como el Museo Cultural Backstreet (la colección de historia viva del fotógrafo Sylvester Francis) y esté atento al calendario de desfiles durante todo el año. Desfiles de segunda Línea organizados por el club con bandas de música y mucho baile ocurren durante todo el año, aparentemente todas las fiestas inspiran algo de marcha, y cualquier sábado del Barrio Francés puede tener algunas bodas desfilando.

Experimente el Mardi Gras en temporada, pero vaya temprano. La semana del día de Mardi Gras incluye elementos hermosos-los mencionados indios de Mardi Gras, la experiencia espiritual que es el desfile de Santa Ana que llega al Mississippi, las celebraciones en Lundi Gras—pero para fines prácticos, no desea lidiar con el aumento de los precios de viaje y alojamiento o las multitudes de capacidad máxima (muchos lugareños tampoco quieren, por lo que los navegadores ven Airbnbs disponibles). Early parades like Chewbacchus (DIY sci-fi and fantasy) and Krewe du Vieux (raunchy political satire) offer uniquely themed experiences, and others such as Carrollton and Freret present traditional non-FQ parade affairs, meaning it’s more communal block party for all ages and much less 21+ to enter.

Prepare to walk. Esta famosa cita de Tennessee Williams se puede encontrar en varias tiendas de regalos por toda la ciudad: «Estados Unidos tiene solo tres ciudades: Nueva York, San Francisco y Nueva Orleans. Todo lo demás es Cleveland.»El sentimiento es mayormente cierto, pero el transporte público de Nueva Orleans no es uno de sus puntos fuertes. Viajar a través del Mississippi a Cisjordania es algo romántico, pero literalmente es un caso de un solo uso. El tranvía es pintoresco, pero lento y limitado (cubre principalmente de este a oeste; Carrollton al CBD y CBD al Marigny). El autobús NORTA (Autoridad de Tránsito Regional de Nueva Orleans) ha demostrado ser confiable y puede llevarlo del punto A al B en muchas partes de la ciudad, pero no espere que sea tan generalizado o rápido como otras opciones principales de metro. En lugar de eso, ten en cuenta que los habitantes de Nueva Orleáns tienden a caminar entre vecinos grandes (lo mejor para disfrutar de una copa), el ciclismo sigue aumentando en facilidad y popularidad (las opciones de bicicletas urbanas como las bicicletas azules han llegado; la ciudad se ha expandido de cinco millas de carriles dedicados en 2010 a más de 100 en la actualidad), y no es demasiado difícil enganchar un taxi o un viaje compartido en la mayor parte de la ciudad durante todo el día.

no chug su bebida. Si la reputación de Bourbon Street o el epicentro de la industria que es Tales of the Cocktail no lo delatan, beber es una forma de arte en Nueva Orleans. Con ese fin, los visitantes encontrarán algunas de las leyes de alcohol más indulgentes del país. No se sienta presionado a beber su cerveza antes de caminar al destino de la noche siguiente, tómela en una taza para llevar (es decir, tazas de plástico que se ofrecen en los bares porque solo hay una regla contra los recipientes de vidrio abiertos) y pasee y beba. ¿Siente la necesidad de una bebida fuerte después de las 2 a. m. o antes de las 12 p. m.? No hay restricciones sobre cuándo pueden servir los restaurantes o bares, por lo que algunos permanecen abiertos las 24 horas del día. Y si necesita un poco de vino o un paquete de seis de fresas Covington o Kolsch para un picnic junto al parque, puede encontrar tales suministros en tiendas de comestibles, farmacias, tiendas de conveniencia y tiendas especializadas de licores y cervezas tradicionales. (El departamento de alcohol en Rouses en la calle Tchoupitoulas es un tesoro local.)

Incluso si no quieres jazz y metales, busca música en vivo al menos una vez. Al parecer, todos los días, los clubes de Frenchmen St., las esquinas del Barrio Francés y lugares como el Maple Leaf Bar ofrecen la música de sus fantasías de Nueva Orleans. La legendaria estación de radio comunitaria WWOZ tiene un recurso de calendario repleto llamado Livewire que nunca lo guiará mal—y puede sorprenderlo. Nueva Orleans tiene prósperas escenas de rebote, hip-hop, folk, metal y zydeco que a menudo se ven eclipsadas por el jazz y el metal, y la ciudad se ha convertido en un elemento básico para las giras de todos los géneros y tamaños gracias a instalaciones más nuevas como el Smoothie King Center y Gasa Gasa y promotores como Winter Circle y Simple Play. Esta ciudad funciona con música, así que escúchala, sin importar el género que prefieras, al menos una vez mientras estés en la ciudad.

Recuerde el huracán. El Tricentenario de Nueva Orleans se celebrará en 2018, y aunque eso es un montón de historia, ningún evento moderno ha cambiado la ciudad como la tragedia del huracán Katrina. De alguna manera, Nueva Orleans se ha recuperado y algo más, pero la ocasional «X» de FEMA se queda en una casa o historias de primera mano de la tormenta garabateadas en un libro en un querido bar de buceo. Es imposible entender completamente de segunda mano, pero tratar de aprender es parte de participar en esta vibrante comunidad. Las instalaciones en el extremo oeste del 9th Ward o en el extremo norte de Canal Street le dan una sensación sombría del alcance de la inundación. Las exposiciones en el Museo Estatal de Luisiana o el Museo de Historia Viviente del Distrito 9 pueden ofrecer información asombrosa, y documentales como el de Spike Lee Cuando se rompieron los Diques o los Problemas locales en el Agua capturan los acontecimientos indescriptibles con un detalle inquebrantable. Si te conectas con los lugareños y preguntas con respeto y cortesía, muchos incluso compartirán (ofrecen obtener la ronda, al menos, como agradecimiento).

Explorar el norte y el sur de la ciudad. ¿Pasar más de 48 horas en la ciudad? La Costa Norte y la Orilla Oeste (que está un poco al sur de la ciudad) ofrecen mucho para explorar. En el norte, el extenso sendero para bicicletas en Tammany Trace está salpicado de varias cervecerías (incluida la gran sala de grifo de Abita) y las tiendas de alquiler en Covington pueden ayudarlo a comenzar sobre dos ruedas. South on the West Bank también ofrece un montón de ciclismo escénico, pero los amantes de la comida local lo enviarán a Gretna para, ante todo, participar en la bulliciosa escena gastronómica vietnamita (incluido el amado Tan Dinh).

Comer locales y de temporada. Por dónde empezar? Debe pedir salchichas con especias cajún, conocidas como boudin, al menos una vez (la salchicha andouille y los crujientes también pueden ser excelentes en esta región). El marisco sigue siendo frecuente durante todo el año, dado el Golfo, pero los calendarios más importantes que debe conocer son las temporadas de cangrejos de río (primavera, finales de enero a principios de mayo), camarones (verano, abril a noviembre) y ostras (invierno, diciembre y enero). Y los productos regionales, como mirlitons (una verdura de calabaza de otoño) y satsumas (pequeños cítricos de invierno), aparecen en cualquier plato que pueda imaginar en diferentes momentos del año.

Beber cerveza. Seguro, el más grandes de estados UNIDOS el evento de cócteles ocurre aquí todos los veranos y las bebidas desde el Sazerac hasta el Huracán se inventaron en la ciudad, pero la cerveza ha tenido un renacimiento en Nueva Orleans. Mientras que el huracán Katrina empujó a esa institución a beber cerveza Dixie a otro lugar, NOLA Brewing se convirtió en la primera cervecera que regresó a los límites de la ciudad en 2008, y ha ayudado a alentar y guiar a otros cerveceros desde entonces. Hoy en día, hay al menos 16 cerveceros en Nueva Orleans y sus alrededores, y destinos artesanales como el Pub Avenue también tienen joyas en todo el estado de lugares como Great Raft o Parish Brewing. (Esnobs de cerveza, prueba el Fantasma de Parish en la Máquina. Todos los demás? Me encanta la Gran Balsa a un Corrupto para el frío y Covington la Kolsch para el calor.)

Traiga su vegana amigos. No deje que sus compañeros de viaje sin carne le impidan disfrutar de boudin, ostras, cangrejos de río y similares, pero actualmente hay muchas opciones veganas en Nueva Orleans. Pruebe la cocina mediterránea con 1.000 higos o Shaya (si puede reservar este último), el taco Jane Deaux greens en Taceaux Loceaux o los beignets clásicos en Seed. La oferta de batata vegana para niños Killer Po puede incluso ser la mejor opción para disfrutar de sus bebidas en el famoso French Quarter dive the Erin Rose.

Apreciar el pantano mientras que usted todavía puede. Es probable que los ambientalistas hayan escuchado esto antes, pero las estadísticas muestran que Luisiana pierde el equivalente a un campo de fútbol en masa de tierra cada hora debido a la erosión costera impulsada al menos en parte por el cambio climático. La belleza natural de los pantanos y pantanos del estado todavía se puede encontrar alrededor de Nueva Orleans por ahora, por lo que los visitantes que deseen un momento para experimentar la naturaleza deben buscar parques cercanos como el Parque Nacional Jean Lafitte al sur y el Refugio de Vida Silvestre Bayou Sauvage al este. En la ciudad, el sendero del Dique del río Mississippi a los pies del parque Audubon puede ser la mejor opción cercana.

Ser tú mismo. Si la variada cocina no lo delata, Nueva Orleans es un verdadero gumbo de culturas. El número de hispanos y asiáticos de Nueva Orleáns ha aumentado en la última década de acuerdo con los últimos datos de la Oficina del Censo de los Estados Unidos, y la ciudad todavía tiene una población mayoritariamente afroamericana. Los eventos a lo largo del año resaltan regularmente esta diversidad, siendo algunos de los más grandes el Festival Essence en el verano (la celebración anual de la revista Essence que celebra a las mujeres negras en todas las industrias) y la Decadencia Sureña en el otoño (un evento de orgullo LGBTQ de una semana de duración centrado en un barrio históricamente gay del Barrio Francés).

no se sienta mal tener diversión en el Barrio francés. Sí, esta es la parte más turística de la ciudad y muchos habitantes de Nueva Orleans no vienen a menos que un evento o un invitado de fuera de la ciudad obliguen al problema. Pero «turístico» y «divertido» no son mutuamente excluyentes aquí. Hay un cierto placer en disfrutar ocasionalmente en Café Du Monde beignets (está abierto las 24 horas, los 7 días de la semana, las horas extrañas son su amigo), escuchar música en Frenchmen Street, beber un Sazerac en el Bar Carrusel, o asistir al espectáculo de las 8 p. m.en Preservation Hall (haga fila 45 minutos antes, traiga una bebida y un refrigerio si lo desea. También puede pagar un poco más por los asientos reservados por adelantado). Tales atracciones icónicas hacen de Nueva Orleans Nueva Orleans de la misma manera que lo hacen la comida, la gente y las tradiciones. Así que, aunque probablemente no necesite invertir tanto tiempo en escapadas nocturnas de Bourbon St. o en el piano bar de Pat O’Brien, tampoco se limite solo a las joyas ocultas de este vecindario.

Siga a los locales Follow Hay una escena activa de Twitter y una sólida escena de medios locales en Nueva Orleans (múltiples periódicos, revistas de la ciudad, medios web, semanarios alternativos, una filial de NPR, sus opciones de transmisión locales estándar, importantes expertos independientes en temas, etc.). Así que si eres el tipo de viajero que quiere saber lo que está sucediendo en este momento, haz un pequeño reconocimiento digital con anticipación para encontrar algunas listas de Twitter y sigue a tus reporteros favoritos de la talla de WWNO, The Advocate, NOLA.com, Gambito, La Lente, y más. No solo los lugareños ofrecerán excelentes recomendaciones y un aviso sobre eventos, sino que este es su mejor recurso si ocurrencias como avisos de agua hirviendo o clima extremo coinciden con su viaje.

…pero no se crean todo lo que leen. Los habitantes de Nueva Orleáns están acostumbrados a guías de viaje y perfiles de ciudades escritos por personas que se lanzan en paracaídas y obtienen algo irrisoriamente mal. Incluso instituciones como el New York Times se han convertido en la fuente de bromas interminables sobre la disponibilidad de col rizada, el precio que debe pagar por una libra de «cangrejo de río» y si la zona alta es «remota».»Lleva guías de viaje a esta ciudad complicada y en constante cambio, incluso a esta, con un grano de sal.

Hacer algunas reservas, pero también comer en un contador. Parece que cualquiera que pase por la calle tiene una opinión sobre el mejor lugar para comer un bocado especificado para su cocina y precio preferidos, y chefs como Leah Chase, Susan Spicer y Donald Link o recién llegados relativos como Nina Compton, Alon Shaya y Michael Gulotta son nombres pseudo-familiares. (Y eso sin hablar de historias de éxito de chefs locales convertidos en Top como Isaac Toups o Justin Devillier. Por lo tanto, si hay un lugar al que realmente quieres llegar, haz una reserva. Incluso locales de la vieja escuela como Antoine (el restaurante familiar más antiguo de los Estados Unidos).) y Pascal Manale (y su querido oyster bar) están en OpenTable. Pero si no puedes entrar en Shaya un martes por la noche, no temas. Nunca tendrá una mala comida en la ciudad, y aparentemente cada bar con poca luz del que se enamore tendrá un mostrador trasero tranquilo que colgará algo interesante. Piense en ello como una especie de aplicación moderna en el servicio de mostrador clásico de Nueva Orleans (es decir, todo, desde agarrar a po’ boys en tiendas de la esquina hasta sorber en bares de ostras de pie). En San Claude Avenue punk club Siberia, puedes comer clásicos de Europa del Este como kapusta (repollo guisado) en el mostrador de Kukhnya. A pocas cuadras del Lost Love Lounge, las hondas de cocina vietnamita del dive bahn mi, bollos al vapor e incluso café helado vietnamita si necesita alejarse de Abita por un tiempo. En el querido centro comunitario de Mid-City, Finn McCools, el chef Gulotta ayudó a desarrollar ron de mostrador trasero & Lash, donde puede obtener un poco de poutine de carne en conserva para acompañar su visita deportiva. Incluso puedes conseguir un delicioso shawarma en una gasolinera de la ciudad en estos días.

No se olvide de su tarde-noche de sentido común. Nueva Orleans puede ser más pequeña en población y geografía que muchas de las principales ciudades de los Estados Unidos, pero ha tenido un problema de delincuencia en las grandes ciudades en los últimos años. El analista criminal local Jeff Asher señala que desde 2010, Nueva Orleans ha tenido un promedio de 173 asesinatos y 544 víctimas de disparos al año. (Aunque otros delitos, como los robos, son en realidad en 2017.) Y la organización sin fines de lucro de violencia armada The Trace cita a la ciudad como que tiene algunos de los Estados Unidos.las peores estadísticas de disparos per cápita. Los datos no pretenden asustar, pero tómelos como un recordatorio de que debe tener la misma precaución aquí que en cualquier ciudad importante de los Estados Unidos (trate de no viajar solo a pie en medio de la noche mientras agita fajos de dinero en efectivo), incluso si los bares y clubes de Nueva Orleans tienden a mantenerse activos más tarde.

Aprenda un poco de NOLA-ese básico. Aquí hay una lista rápida para referencia y uso de la jerga local:

Lagniappe (pronunciado «lan-yap») — Un poco más. Mi chico de carne asada estaba tan relleno que pude disfrutar de algunos restos de lagniappe después.

Beaucoup-Mucho. Fui al desfile de Endymion y me fui con cuentas de beaucoup.

Hacer comestibles: Comprar suministros de alimentos. Voy a llegar tarde a hervir, tengo que hacer la comida antes de la semana.

Bebidas frías: Refrescos y otras bebidas carbonatadas. ¿Por qué todos los hipsters lo llaman LaCroix? Es sólo una bebida fría, ¿verdad?

¿Quién es? — Espera, en serio? Antes de viajar, desarrolle una comprensión superficial de los Santos de Nueva Orleans, tal vez comenzando con cómo les fue en la temporada más reciente de la NFL. El equipo sigue siendo un gran punto de orgullo, interés y conversación para muchos. «¿Quién Dat?»es el canto más prominente de los Santos de Nueva Orleans, extraído de su canción de lucha.