In diesem Cocktail-Artikel bringen wir Ihnen die Zubereitung von Sangria und einige interessante Fakten über dieses köstliche Getränk. Denken Sie daran, es gibt verschiedene Stile und Rezepte, um Sangria zuzubereiten. Die meisten von ihnen enthalten Wein und Obst. Eine köstliche Kombination!

In der heißen Jahreszeit und an Sommertagen sehnen Sie sich nach einem kühlen, leckeren und einfach zuzubereitenden Getränk. Ob Sie es in einer Bar verkaufen, in Restaurants zubereiten oder an Feiertagen wie Weihnachten und Neujahr für Freunde zu Hause zubereiten möchten.

Für diejenigen, die ihre Karriere in Cocktails beginnen , ist es ein Grundgetränk des Repertoires. Wenn Sie lernen möchten, wie man diesen und andere klassische Cocktails zubereitet, besuchen Sie unsere Cocktailkurse (online und persönlich).

Sangria

Sangria ist die beste Option, wenn Sie nicht viel Geld ausgeben möchten, um Cocktails für Ihre Gäste in einem Meeting zuzubereiten.

Dieses Getränk stammt ursprünglich aus Spanien und besteht normalerweise aus Rotwein und Früchten. Obwohl es keine offizielle Geschichte über die Herkunft dieses Getränks gibt, wird angenommen, dass seine Entstehung auf sehr alte Zeiten zurückgeht, als die Weine auf die gleiche Weise mit Früchten gesüßt wurden. Sein Name hängt mit der Farbe des Weins zusammen, da er der Farbe des Blutes ähnelt.

Es gibt viele Sorten dieses Getränks, aufgrund der großen Vielfalt an Früchten, Likören, Erfrischungsgetränken und anderen Zutaten, die verwendet werden können, so dass dieses Rezept in Wirklichkeit nicht sehr streng in Bezug auf seine Zubereitung ist, solange Sie nicht vergessen, den Wein einzuschließen.

Sangria hat normalerweise einige Techniken, die Ihnen helfen, mehr Geschmack zu injizieren, wie zum Beispiel: Rühren, Rimming und Muddling. Und obwohl Mixer und es ist nicht notwendig, alle Werkzeuge des Barkeepers zu verwenden. Es wird normalerweise in einem großen Glas zubereitet, da es einem Fruchtpunsch ähnelt und alle Zutaten leicht beobachtet werden können.

Hier erfahren Sie, wie Sie Sangria mit einem traditionellen Rezept und der alkoholfreien Version eines der traditionellen Cocktails zubereiten, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Sangria-Rezept

Um Sangria zuzubereiten, benötigen Sie nur einige sehr einfach zu beschaffende Zutaten.

Zutaten für Sangria:

• 1 Flasche Rotwein (jeder Preis ist in Ordnung)
• 1 Zitronen-Limetten-Soda oder Ginger Ale (oder Soda)
• 1 Glas anderer Spirituosen (Brandy, Cognac, Whisky, Tequila)
• Pfirsichschnaps (oder Pfirsich), Orange, Zitrone, Apfel (oder Birne)
• Zucker (4 Esslöffel)
• Zimt (1 Zweig)

Wenn Sie vorhaben, den Einzug im Voraus vorzubereiten, können Sie die Früchte in Scheiben schneiden und mit dem Alkohol Ihrer Wahl einweichen lassen, im Kühlschrank; Dieser Schritt ist nicht unbedingt erforderlich. In Spanien gibt es Variationen dieser Sangria mit Weißwein oder Roséwein.

Wenn Sie über die Kombination der Zutaten besorgt sind, können Sie einen Alkohol aus Trauben wie Brandy wählen. Sie können auch andere Früchte wie Kiwi oder Banane probieren, aber Pfirsich hinterlässt einen köstlichen Geschmack im Getränk.

Für die Präsentation des Cocktails dürfen Sie nicht die Früchte, die Sie bei der Zubereitung verwendet haben, einschließen, Sie müssen frisches Obst einschließen, dies ist ein Tipp zur Zubereitung von Cocktails.

Vorbereitung der Einrückung traditionell

Der Prozess für die Zubereitung ist sehr einfach, folgen Sie einfach den folgenden Schritten:

1. Servieren Sie Wein, Likör und Erfrischungsgetränk in einem Krug oder einer Schüssel zum Punsch, fügen Sie Eis in großen Mengen hinzu, wenn Sie sich vor dem Servieren vorbereiten und möchten, dass das Gas von der verwendeten Soda ferngehalten wird, geben Sie es zuerst in das Glas und fügen Sie dann langsam die Liköre hinzu.
2. Dann etwas Zucker hinzufügen und eine Prise Zimt darüber streuen. Probieren Sie es aus, wenn es nicht süß genug ist, fügen Sie mehr hinzu.
3. Zum letzten müssen Sie nur noch die frischen Früchte hinzufügen und wenn Sie wollen oder brauchen, mehr Eis.
4. Endlich servieren und genießen.

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Welcher Wein wird in Sangria verwendet?

In der traditionellen spanischen Sangria werden Rotweine wie Ribera del Duero oder Rioja verwendet. Aber wenn Sie in Santiago de Chile leben, wird ein Cabernet, ein Carmenere oder Merlot sehr gut funktionieren. Bei mexikanischen Weinen wird empfohlen, einen Wein mit geringerem Säuregehalt und größerem Körper zu verwenden, aber es wird nicht empfohlen, Petite-Syrah oder Syrah zu verwenden, da der Körper des Getränks verloren geht.

Wenn Sie in Kolumbien leben, versuchen Sie es mit einem Cabernet Rotwein, es wird die sicherste Wette sein. Denken Sie daran, verwenden Sie nicht den billigsten Wein, Sie können einen Wein von mittlerer bis niedriger oder mittlerer Reichweite verwenden. Durch die Verwendung von Zucker geht der ursprüngliche Geschmack des Weins verloren. Alkohol herrscht vor, aber alle Elemente müssen hervorgehoben werden.

Wie macht man Sangria ohne Alkohol?

Sangria Zutaten:

2 Tassen heißes Wasser

• 2 Beutel schwarzer Tee oder zwei Esslöffel Infusion
• 2 Zimtstange
• ½ Tasse Zucker
• 3 Tassen Granatapfelsaft
• 1 Tasse frischer Orangensaft
• Orange, Zitrone, Limette, Apfel, in Scheiben geschnitten
• Mineralwasser

Art der Zubereitung:

1. Legen Sie die Teebeutel und Zimtstangen für 5 Minuten in das heiße Wasser, nehmen Sie dann die Teebeutel heraus und versüßen Sie sie.
2. Mischen Sie in einem großen Krug oder einer Schüssel Tee, Zimtstangen, Säfte und Früchte. dann eine Stunde im Kühlschrank lagern.
3. Zum Schluss vor dem Servieren Eis und Mineralwasser in ein Glas geben und das Glas mit der bereits zubereiteten Mischung füllen.

So machen Sie Sangria mit einem traditionellen Rezept und der alkoholfreien Version eines der traditionellen Cocktails, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

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Wie Sie vielleicht bemerkt haben, ist die Zubereitung von Sangria nicht kompliziert. Aber es wie ein professioneller Barkeeper zu machen, erfordert Techniken wie Gießen, Werfen, Rühren und andere, die Ihre Getränke erhöhen. In der EMCEBAR Cocktail School haben wir viele Online-Kurse für Cocktails und Mixologie, um bei Ihren Samstagsveranstaltungen anzugeben, Barkeeper zu sein oder Ihre Techniken zu verbessern.

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