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Wie man Stress davon abhält, zu viel zu essen

Probieren Sie diese von Experten genehmigten Strategien aus, um diese gestressten Emotionen umzuleiten.

Amanda Gardner

Aktualisiert am 03. Juni 2020

Wenn Sie gestresst sind, kann Essen genau das Richtige sein, um Ihre Emotionen zu unterdrücken — egal, ob Sie Langeweile, Einsamkeit, Depression oder sogar Angst verspüren. Problem ist, Stress Essen ist schwer zu stoppen, und das kann zu übermäßigem Essen führen. Wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu halten, macht Stress essen es schwieriger.

Stress setzt das Hormon Cortisol frei, und wenn Sie essen, fühlen Sie sich tatsächlich besser — zumindest für eine Weile. „Essen kann uns die gleiche Art von Belohnung und Vergnügen geben, die sogar Drogen werden“, sagt Melissa Majumdar, RD, eine Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik, gegenüber Health. Das Kauen kann auch als Ablenkung von allem dienen, was Sie belastet.

Aber Essen, um Stress abzubauen – anstatt Hunger – ist keine Gewinnstrategie. Egal, ob Sie eine Angststörung haben oder in Ihrem Leben anhaltendem Stress ausgesetzt sind, ein paar einfache Tipps können helfen, Stress zu zähmen.

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Ziel für Balance

Es sind nicht die Karotten und der Brokkoli, die Menschen neigen dazu, zu gehen, wenn sie gestresst sind — es ist alles mit Zucker oder Fett verpackt. Sie werden es wahrscheinlich nicht mit gegrillter Hähnchenbrust übertreiben, sagt Majumdar.Zuckerhaltige und fettreiche Entscheidungen können Emotionen betäuben, aber sie erhöhen auch Ihren Blutzucker, bevor Sie ihn zurück in die Gräben schicken. Dann können Sie sich wieder hangry fühlen; Du bist auf einem Kollisionskurs mit mehr Stress essen.

Streben Sie anstelle von Oreos und Kartoffelchips ein Gleichgewicht zwischen Eiweiß und Ballaststoffen an, da diese langsamer verdaut werden, um „den Blutzucker nachhaltig und schrittweise zu erhöhen und zu senken“, sagt Majumdar.Da Snacks wie Cracker für manche Menschen ein Auslöser sein können, der dazu führt, dass sie eine ganze Schachtel verschlingen, lenkt sie die Menschen gerne auf Kohlenhydratquellen wie Beeren und Melonen. Kombinieren Sie sie mit hart gekochten Eiern, fettarmem griechischem Joghurt oder Hüttenkäse für Protein, sagt sie.

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Essen Sie in regelmäßigen Abständen

Je länger Sie ohne zu essen gehen, desto wahrscheinlicher sind Sie zu viel essen, ob Sie ängstlich sind oder nicht.“Sie hatten einen langen, stressigen Tag, Sie sind hungrig, Sie sind zu viel essen“, sagt Dena Cabrera, PsyD, Executive Clinical Director der Rosewood Centers for Eating Disorders, gegenüber Health. „Es ist ein perfekter Sturm.“

Anstatt sich in einer Sitzung zu stopfen, essen Sie alle drei bis vier Stunden ausgewogene Mahlzeiten und Snacks. Wenn Sie regelmäßig so essen, können Sie Ihre Portionsgrößen kontrollieren und den Drang begrenzen, aus Stress zu essen. „Das Ziel ist, sich zufrieden zu fühlen und sich nicht dem Essen zuzuwenden“, sagt Cabrera.

Seien Sie achtsam

Untersuchungen legen nahe, dass eine tägliche Praxis der Achtsamkeit das emotionale Essen bei Menschen mit anhaltend hohem Stress reduzieren könnte. In der Studie, die in der Zeitschrift Appetite veröffentlicht wurde, meditierten die Teilnehmer fast jeden Tag der Woche 45 Minuten am Tag und führten andere Achtsamkeitspraktiken durch, wie das achtsame Essen einer Mahlzeit pro Tag. Einige einfache Möglichkeiten, mehr Achtsamkeit in Ihr eigenes Essen zu bringen – und das Angst—provozierte Naschen einzudämmen – sind:

  • Langsam und mit einem Zweck essen.
  • Vor jeder Mahlzeit mehrere tiefe Atemzüge nehmen.
  • Legen Sie Ihre Gabel (oder Löffel) zwischen den Bissen hin.
  • Bilanz ziehen, wie gestresst Sie sind, bevor Sie essen. Verwenden Sie die HALT-Methode, schlägt Majumdar vor. Beachten Sie, ob Sie hungrig, wütend, einsam oder müde sind, um zu beurteilen, ob Sie aus Notwendigkeit oder aufgrund Ihrer Emotionen essen.

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Erstellen Sie eine sichere Essumgebung

Das bedeutet, nicht vor dem Fernseher oder Ihrem Telefon zu essen. Versuchen Sie stattdessen, am Küchentisch oder, noch besser, im Esszimmer zu essen, wo Sie nicht im Kühlschrank voller Lebensmittel sind.Andere Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihre Essumgebung hilfreich und nicht schädlich ist: Legen Sie das Essen weg, nachdem Sie es serviert haben, um Fahrten für Sekunden und Drittel zu begrenzen, und lagern Sie Lebensmittel nicht dort, wo Sie es sehen können.

„Wenn wir eine Tüte Chips und Kekse haben und vorbeigehen, werden wir sie uns schnappen, wenn wir ängstlich essen“, sagt Majumdar, der auch ein klinischer bariatrischer Ernährungsberater am Brigham and Women’s Center for Metabolic and Bariatric Surgery in Boston ist.

Ändern Sie Ihre Route

Wörtlich. Wenn Sie sich gestresst fühlen, fahren Sie auf dem Heimweg nicht an Ihrem Lieblings-Fast-Food-Restaurant vorbei, sagt Majumdar. Es ist wichtig, Ihr Denken in Richtung Non-Food-Dekomprimierungsmethoden zu verlagern.

Manchmal kann es hilfreich sein, das eigene Zuhause anders zu navigieren. Cabrera arbeitete mit einer Frau, die Binge verwendet, wenn sie durch die Küche ging ihren Hund in der Mitte der Nacht zu nehmen. Cabrera schlug ihrer Patientin vor, durch die Hintertür statt durch die Vordertür zu gehen, damit sie die Küche meiden konnte. „Das hat sehr geholfen“, sagt sie.

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