Wie man Kaffee in einem Perkolator macht – Richer Flavor & Aroma
Es gibt Millionen von Kaffeefans auf der ganzen Welt und wenn Sie diesen Artikel lesen, sind Sie sicher einer von ihnen. Wie jeder Kaffeefan suchen Sie vielleicht nach dem besten Weg, um Ihre perfekte Tasse Kaffee zuzubereiten. Wenn es so ist, ist dieser Artikel für Sie, wie wir diskutieren werden, wie man Kaffee in einem Perkolator macht.
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Die Wahrheit ist, dass heutzutage, wenn sich Technologien schnell entwickeln, Dinge wie Filterkaffeemaschinen, Ein-Tassen-Kaffeemaschinen und andere Geräte extrem populär werden. Gleichzeitig wird ein Perkolator zu etwas Altmodischem. Diese Art, Kaffee zu brauen, hat jedoch ihre eigenen erstaunlichen Vorteile. Darüber hinaus ist es sehr einfach und ziemlich einfach.
Wenn Sie daran interessiert sind, Kaffee in einem Perkolator zuzubereiten, lesen Sie weiter und Sie werden alle Geheimnisse dieser Methode zum Aufbrühen von Kaffee kennenlernen.
Was ist ein Perkolator
Wenn wir versuchen, einen Perkolator in einfachen Worten zu beschreiben, ist es eine Art Wasserkocher mit einem System, das heißes Wasser durch den Kaffeesatz zieht und rieselt. Das Verb Perkolat wird verwendet, um einen Prozess zu beschreiben, bei dem etwas durch eine poröse Oberfläche gefiltert wird.
Vor einiger Zeit waren sowohl elektrische als auch Herdplatten-Perkolatoren sehr beliebt. In der Tat war es die am weitesten verbreitete Art, Kaffee zu brauen, bevor automatische Maschinen erfunden wurden. Danach nahm die Popularität dieser Methode allmählich ab.
Der Grund dafür ist, dass die Verwendung von Perkolatoren zum Aufbrühen von Kaffee einige spezifische Nachteile hat. Zunächst kann während des Prozesses der Boden aus dem Filter austreten und in gebrühten Kaffee gelangen. Auch, während brauen kaffee, percolator rezirkuliert es mehrmals. Dies bedeutet, dass es mehr als einmal gebraut wird. Als Ergebnis wird Ihr Kaffee unglaublich riechen, aber es wird zu stark und bitter sein. Wenn Sie jedoch etwas über diese Methode zum Aufbrühen von Kaffee lernen und ein wenig trainieren, können Sie mit einem Perkolator eine unglaubliche Tasse Kaffee zubereiten.
Sie müssen nur Ihren perfekten Perkolator finden und lernen, wie man ihn richtig benutzt.
Vorteile der Zubereitung eines Kaffees in einem Perkolator
Wenn man von den Vorteilen eines Perkolators spricht, ist der offensichtlichste natürlich seine Einfachheit. Es hat eine sehr einfache Struktur und erfordert keine außergewöhnlichen Fähigkeiten, um Kaffee zuzubereiten.
Haltbarkeit
Eine weitere großartige Sache an Perkolatoren ist, dass sie sehr langlebig sind, insbesondere wenn es um Herdperkolatoren geht. Sie bestehen normalerweise aus Stahl oder Aluminium und halten daher sehr lange. Es ist jedoch besser, solche aus Aluminium zu vermeiden, da sie mit Kaffee reagieren können.
Große Volumen
Mit einem perkolator, sie können leicht brauen eine tasse kaffee oder viele tassen für alle ihre freunde. Aufgrund seiner Einfachheit können Sie mit dieser Methode mühelos Kaffee zubereiten. Sie müssen nicht viel Geld ausgeben, um einen Kaffee in Keurig k475 oder k575 zuzubereiten.
Niedriger Preis und Vielzahl von Optionen
Ein Perkolator ist billiger, einfacher zu bedienen und haltbarer, und Sie können den gewünschten auswählen. Es gibt große Perkolatoren für 12 und sogar 30 Tassen Kaffee sowie kleine, mit denen Sie nur eine Tasse zubereiten können.
Einfachheit
Schließlich werden Sie keine Probleme mit der Wartung haben. Es gibt keine schwierigen Mechanismen oder Systeme, so dass Sie es leicht reinigen können. In der Tat ist es ein einfacher Topf mit einigen zusätzlichen Details, wie einem Filter und einer Kammer.
Wie funktioniert ein Perkolator?
Wie wir bereits gesagt haben, hat Perkolator eine sehr einfache Struktur. Es besteht aus einer kleinen Kammer, die mit einem Rohr oder einer anderen Kammer verbunden ist. Die Kammer befindet sich in einem Wasserkocher und enthält gemahlenen Kaffee. Der Wasserkocher ist mit Wasser gefüllt, das auf eine bestimmte Temperatur erhitzt wird, damit es durch das System laufen und Kaffee perkolieren kann.
Wie Sie sehen können, ist es ein sehr einfaches System, das fast überall verwendet werden kann. Wenn Sie einen Kochfeld-Perkolator verwenden, können Sie ihn sogar auf den Campingplatz bringen und bequem von zu Hause aus großartigen Kaffee genießen.
Vor- und Nachteile von Perkolatoren
Jeder Kaffeefan hat seine perfekte Methode zum Aufbrühen von Kaffee. Die Wahrheit ist, dass jeder ziemlich spezifische Geschmäcker und Vorlieben hat, so dass die meisten Menschen dazu neigen, den gleichen Kaffee am selben Ort zu kaufen und die gleiche Methode zu verwenden, um ihn zu brauen.
Es bedeutet, dass es unmöglich ist, die perfekte Art zu nennen, Kaffee zu brauen. Jemand glaubt, dass der Übergießkessel ein besser schmeckendes Gebräu ergibt, während andere Kaffee genießen, der in einem Perkolator hergestellt wird. In diesem Abschnitt erfahren Sie mehr über die Vor- und Nachteile des Kaffeezubereitens mit einem Perkolator. Es wird Ihnen helfen, die Besonderheiten dieser Methode zu verstehen und zu entscheiden, ob Sie es mögen oder nicht.
Pros
- Zum Aufbrühen von Kaffee mit einem Perkolator ist eine sehr hohe Temperatur erforderlich. Dies ist ein sehr wichtiger Aspekt, da es den Geschmack Ihres Kaffees beeinflusst und alle anderen Methoden normalerweise niedrigere Temperaturen erfordern.
- Brauen kaffee mit die percolator, sie können erwarten mehr würzig und noch stärker geschmack. Viele Kaffeefans bevorzugen diese Methode, da jede andere Option Ihnen keinen so starken Geschmack wie einen Perkolator bieten kann. Wenn Sie jedoch starken Kaffee mögen, ihn aber weniger bitter machen möchten, können Sie etwas Milch oder den besten Kaffeesirup der Welt hinzufügen.
- Auch bei nicht automatischen Modellen können Sie die Brühzeit des Kaffees steuern.
- Es kann fast überall verwendet werden, auch im Freien.
- Perkolatoren sind ideal für Leute, die einfache Dinge bevorzugen, die einfach zu bedienen sind. Darüber hinaus sind sie in der Regel im Vintage-Stil gestaltet.
- Perkolatoren sind sehr langlebig, sodass Sie sie problemlos transportieren und in verschiedenen Umgebungen verwenden können, ohne sich Gedanken über Beschädigungen machen zu müssen.
Nachteile
- Mit einem Perkolator kann Kaffee leicht überextrahiert werden, sodass er bitter wird. Einige Leute sagen, dass Sie nichts damit anfangen können, während andere glauben, dass Sie dieses Problem mit nur ein wenig Übung vermeiden können.
- Wenn Sie Kaffee brauen, müssen Sie die Temperatur so steuern, als ob er kocht, wird Ihr Kaffee aufgrund der Überextraktion mit Sicherheit sehr bitter sein.
- Wenn Kaffee mit einem Perkolator gebrüht wird, fließt Wasser mehrmals durch den Boden. Dadurch kann Erde in die Röhre gelangen, was zu einer Überextraktion führt. Wie Sie sich erinnern, wird es Ihren Kaffee sehr bitter machen.
- Mit einem Perkolator benötigen Sie mehr Zeit, um Ihren Kaffee zuzubereiten. Mit anderen Worten, diese Methode erfordert mehr Zeit als die meisten anderen Methoden. Es kann ein Problem für viele Menschen sein, da die meisten Kaffeeliebhaber ihren Kaffee so schnell wie möglich bekommen möchten.
- Sie müssen üben, damit Sie mit einem Perkolator eine großartige Tasse Kaffee zubereiten können.
- Sie müssen Ihren Perkolator richtig reinigen. Obwohl der Perkolator eine ziemlich einfache Struktur hat, kann er bei der Reinigung problematisch sein. Es besteht aus mehreren Teilen und jeder von ihnen sollte nach jedem Gebrauch gereinigt oder zumindest gespült werden.
Arten von Perkolatoren
Wie wir bereits gesagt haben, ist ein Perkolator ein ziemlich einfaches Gerät, daher gibt es nicht so viele Arten. Tatsächlich unterscheiden sich Perkolatoren darin, wie Wasser durch die Systeme zirkuliert und wie es erhitzt wird. Wenn es um den ersten geht, gibt es Schwerkraft- und Druckperkolatoren. Apropos den zweiten Typ, es gibt elektrische und Herdplatten-Perkolatoren.
Schwerkraftperkolator
Es ist leicht zu erraten, warum diese Art von Perkolator einen solchen Namen erhielt. Der Grund ist, dass Wasser das System aufgrund der Schwerkraft zirkuliert. Normalerweise hat diese Art von Perkolator eine Kammer für Wasser, die sich am Boden befindet und mit einem perforierten Korb mit Hilfe eines vertikalen Rohres verbunden ist.
Wenn das Wasser erhitzt wird, beginnt es sich mit gemahlenem Kaffee nach oben in den Korb zu bewegen. Danach kommt es aufgrund der Schwerkraft durch den Boden und kehrt in die untere Kammer zurück. Es wiederholt sich mehrmals, bis das Wasser fast kocht.
Druckperkolator
Druckperkolatoren bestehen normalerweise aus drei Teilen. Es gibt einen unteren Bereich, in dem Wasser gehalten wird, den mittleren Bereich mit Kaffeesatz und den oberen Bereich, in dem der gebrühte Kaffee gesammelt wird.
Diese Art von Perkolator bewirkt, dass sich Wasser aufgrund des Drucks bewegt, der auftritt, wenn das Wasser zu kochen beginnt. Der Dampf erzeugt Druck und lässt Wasser durch den gemahlenen Kaffee in die obere Kammer gelangen. Durchtränkter Kaffee wird im oberen Bereich gehalten.
Kochfeld-Perkolator
Der Kochfeld-Perkolator ist eines der einfachsten Geräte zum Aufbrühen von Kaffee. Es verwendet eine externe Wärmequelle (Herd) für die Zubereitung von Kaffee. Wenn Sie diese Art von Perkolator verwenden, müssen Sie daran denken, dass Sie bei der Zubereitung Ihrer Truhe sehr aufmerksam sein sollten, da dieser Perkolator vom Herd genommen werden muss, sobald Ihr Kaffee aufgebrüht ist. Wenn Sie es auf der Hitze belassen, kann Ihr Kaffee überkochen und sehr bitter werden.
Trotzdem ist dieser Perkolator sehr einfach und langlebig. Es besteht aus einem Topf, einem Korb, einem Stiel und einem Deckel. Normalerweise hat der Deckel einen Glob aus Glas, so dass Sie sehen können, was im Inneren des Kessels passiert und den Brühvorgang steuern können.
Elektrischer Perkolator
Wenn Sie einen elektrischen Perkolator verwenden, sollten Sie sich keine Gedanken über Temperatur und Brühzeit machen. Normalerweise verfügt es über verschiedene Einstellungen, mit denen Sie den Prozess automatisieren können. Das Tolle an elektrischen Perkolatoren ist, dass sie mit den installierten Einstellungen ein konsistentes Gebräu herstellen können. Außerdem halten die meisten von ihnen Ihren Kaffee warm, nachdem der Brühvorgang abgeschlossen ist. Denken Sie daran, dass dies in einigen Fällen zu einer Überextraktion führen und Ihren Kaffee bitter machen kann.
Eigenschaften eines Kaffees, der in einem Perkolator hergestellt wird
Wenn Sie ein echter Kaffeefan sind, wissen Sie genau, dass derselbe Kaffee, der mit verschiedenen Methoden gebraut wird, unterschiedlich schmeckt. Kaffee, der in einem Perkolator hergestellt wird, hat auch seine spezifischen Eigenschaften. Bevor Sie sich für diese Methode entscheiden, müssen Sie verstehen, wie sie den Geschmack Ihres Kaffees beeinflussen kann. Im Folgenden finden Sie die Hauptmerkmale eines Kaffees, der in einem Perkolator hergestellt wird.
Stärkerer Geschmack
Perkolatoren wurden weniger populär, weil diese Methode zu eher bitterem und starkem Kaffee führt. Wie bereits erwähnt, hat jeder seine eigenen Vorlieben. Wenn Sie wirklich starken Kaffee mögen, ist ein Perkolator eine perfekte Option für Sie.
Wirklich heißer Kaffee
Perkolatoren verwenden sehr hohe Temperaturen zum Kaffeebrühen. In der Tat kann es Ihnen die heißeste Tasse Kaffee in Ihrem Leben bieten. Der Grund dafür ist, dass Perkolatoren Dampf erzeugen, damit sich Wasser durch das System bewegt. Wie Sie verstehen, sollte das Wasser kochen, damit der Dampf erscheinen kann.
Trübes Aussehen des Kaffees
Aufgrund seiner Besonderheiten führt diese Methode zum Aufbrühen von Kaffee zu einem bestimmten Geschmack und einer bestimmten Textur. Der Kaffeesatz wird mit dem Dampf getränkt und Wasser zirkuliert das System mehrmals. Dies bedeutet, dass Ihr Kaffee wieder erhitzt wird, sodass er mehrmals gebrüht werden kann. Mit anderen Worten, Ihr Kaffee ist übersättigt.
Sediment in der Tasse
Da das Wasser das System mehrmals umwälzt und durch den Boden fließt, kann es zu Sedimenten in Ihrem Kaffee kommen. Dieses Sediment macht Ihren Kaffee noch stärker. Wenn Sie kein Sediment in Ihrer Tasse Kaffee mögen, müssen Sie nach anderen Brühmethoden suchen. Sie können die Rezension von Keurig k55 lesen, die eine große Tasse Kaffee ohne Sediment machen wird.
Teile von Perkolatoren
Perkolator ist eines der einfachsten Geräte zum Aufbrühen von Kaffee. In der Tat ist es nur ein bisschen mehr als ein einfacher Wasserkocher. Die meisten Perkolatoren bestehen aus nur 5 Teilen, die leicht zusammengefügt werden können. Es gibt STIEL, Kuppel, Karaffe, Basis und Bodenkorb. Alle diese Teile sind aus Stahl und sehr langlebig. Unten finden Sie eine detaillierte Beschreibung jedes Teils.
STIEL
STIEL – es ist ein Rohr, das sich genau in der Mitte eines Kessels befindet. Es geht von der Unterseite eines Perkolators zu seinem oberen Teil. Tatsächlich verbindet es eine Basis und einen Korb mit Kaffeesatz. Durch diese Röhre bewegt sich Wasser von einer Basis durch das Gelände.
Wenn es um Herdperkolatoren geht, haben sie Stiele mit runden Sockeln. Apropos elektrische Perkolatoren, sie verwenden beringte Stämme. Mit einem Perkolator müssen Sie sicherstellen, dass die Basis eines Stiels sauber und unbeschädigt ist, da dies die Funktionalität Ihrer Kaffeemaschine erheblich beeinträchtigen kann.
Auf der Oberseite eines Stiels befindet sich ein hervorstehender Flansch, der für eine Korbfixierung verwendet wird.
Kuppel
Kuppel, es ist ein kleiner durchscheinender Teil eines Deckels. Normalerweise deckt es den Knopf ab und ist für die Brauprozesssteuerung erforderlich. Mit diesem Knopf können Sie die Kaffeefarbe sehen und bestimmen, wann der Brühvorgang beendet werden soll. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie einen Herdperkolator verwenden.
Gleichzeitig haben elektrische Perkolatoren normalerweise eingebaute Timer anstelle von durchscheinenden Knöpfen. Mit Hilfe der Zeit stoppt ein elektrischer Perkolator den Brühvorgang automatisch und Sie müssen ihn nicht steuern.
Karaffe
Eine Karaffe ist eine Art Deckel, der oben auf einen Korb gelegt wird. Es hat zahlreiche Öffnungen und kreisförmige Ringe, die einen Duscheffekt erzeugen sollen, so dass der Boden im Korb gut einweichen kann.
Außerdem soll verhindert werden, dass der Boden über einen Perkolator spritzt.
Base
Eine Base ist der untere Teil eines Perkolators. Es ist ein Reservoir, in dem das Wasser für Ihren Kaffee platziert wird. Eine Basis ist mit Hilfe eines Stiels mit einem Korb verbunden.
Ground Basket
Ground basket befindet sich im oberen Teil eines Perkolators und hat eine Öffnung in der Mitte, so dass ein Stiel angebracht werden kann. Ein Korb hat eine ganze Reihe winziger Löcher, die den Boden halten und gleichzeitig Wasser zirkulieren lassen.
Viele Menschen bevorzugen es, einen Umschlag oder flache Papierfilter zu verwenden, die in einen Korb gelegt werden. Es hilft, den Geschmack zu glätten und die Menge an Sediment in einer Tasse zu reduzieren.
Wie man einen Kaffee in einem Perkolator macht
Wenn Sie lernen möchten, wie man einen Kaffee in einem Perkolator macht, ist dieser Abschnitt für Sie. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Kaffee in einem Perkolator.
Nur gereinigten Perkolator verwenden
Stellen Sie sicher, dass alle Teile eines Perkolators ordnungsgemäß gewaschen werden, auch wenn er zum ersten Mal verwendet wird. Die Reste von altem Kaffeesatz oder anderen Substanzen können den Geschmack Ihres Kaffees beeinflussen.
Schritt 1 – Machen Sie einige Vorbereitungen
Setzen Sie den Ständer und den Stiel zusammen und stellen Sie sie in den Topf. Gießen Sie etwas frisches Wasser in die Basis (es sollte nicht höher sein als die Feder oben am Stiel).
Schritt 2 – Kaffeesatz hinzufügen
Geben Sie die benötigte Menge Kaffee in den Kaffeesatzkorb (ca. 1 EL. pro Tasse). Befestigen Sie den Papierkorb am Stiel.
Schritt 3 – Alles einrichten
Schließen Sie den Papierkorb mit der Abdeckung fest. Stellen Sie sicher, dass sich die Kuppel genau in der Mitte des Deckels befindet. Decken Sie den Topf sicher mit dem Deckel ab.
Schritt 4 – Kaffee zubereiten
Stellen Sie Ihre Kaffeemaschine auf einen kalten Brenner. Erhitzen Sie den Perkolator langsam, bis er anfängt zu perken. Je nachdem, wie stark Kaffee Sie bevorzugen, perk es für etwa 7-10 Minuten.
Schritt 5 – Letzter Schliff
Nehmen Sie den Perkolator vom Herd. Lassen Sie es für ein paar Minuten sitzen, so dass alle losen Böden sinken.
So reinigen und warten Sie einen Perkolator
Wenn Sie nun wissen, wie man mit einem Perkolator Kaffee zubereitet, ist es an der Zeit zu lernen, wie man ihn reinigt und wartet. Wie bereits erwähnt, ist ein Perkolator ein sehr langlebiges Gerät, daher gibt es sowohl Tipps zur täglichen Reinigung als auch zur Tiefenreinigung, die Sie kennen sollten.
Schritt 1 – Grundreinigung eines Perkolators
Wenn es um die grundlegende Reinigungsroutine geht, die Sie nach jedem Gebrauch befolgen sollten, ist sie ziemlich einfach und besteht aus mehreren Schritten.
Schritt 2 – Perkolator direkt nach Gebrauch reinigen
Lassen Sie Kaffee und Kaffeesatz niemals über Nacht in einem Perkolator. Wenn Sie möchten, dass Ihr Perkolator Ihnen lange dient, reinigen Sie ihn nach jedem Gebrauch ordnungsgemäß. Sobald Sie mit dem Kaffeegenuss fertig sind, sollten Sie die restliche Flüssigkeit abtropfen lassen und den gesamten Kaffeesatz entfernen. Wenn Sie Ihren Perkolator zu lange ungereinigt lassen, können verbleibender Kaffee und Kaffeesatz Flecken verursachen, die den Geschmack von gebrühtem Kaffee beeinträchtigen.
Schritt 3 – Verwenden Sie Seifenwasser
Waschen Sie den Perkolator mit warmem Seifenwasser. Stellen Sie Ihren Perkolator in die Spüle, die mit etwas warmem Wasser gefüllt ist, und fügen Sie etwas Spülmittel hinzu (nicht mehr als 1 EL.). Wischen Sie Ihren Perkolator mit einem Schwamm ab und spülen Sie ihn gründlich aus.
Schritt 4 – Schrubben Sie alle Flecken
Wenn sich Schmutz oder Kaffeereste in einem Korb befinden, schrubben Sie ihn unbedingt auf. Kaffeesatz ist ziemlich ölig und nach einiger Zeit kann der gemahlene Korb sehr schmutzig werden. In der Tat ist es besser, den Korb nach jedem Gebrauch mit einem Seifenschwamm abzuwischen.
Schritt 5 – Achten Sie auf den Stiel
Reinigen Sie den Stiel gut, spülen Sie ihn aus und entfernen Sie alle Ablagerungen. Da es den Korb an Ort und Stelle hält, kann der Stiel nach einiger Zeit ziemlich ölig werden. Wischen Sie es einfach mit einem Seifenschwamm ab und spülen Sie es jedes Mal gut mit sauberem Wasser ab, wenn Sie Ihren Perkolator reinigen.
Schritt 6 – Tiefenreinigungsmethoden
Wenn Sie die obigen Schritte nicht ausgeführt haben und Ihr Perkolator gründlich gereinigt werden muss, gibt es einige nützliche Tipps für Sie. Tatsächlich können Sie zwei Methoden verwenden, um einen sehr fleckigen oder alten Perkolator zu reinigen.
Backpulver
- Gießen Sie etwas Wasser in einen Perkolator und fügen Sie etwa 2-3 EL hinzu. von Backpulver;
- Erhitzen Sie die Mischung, als ob Sie Kaffee brauen würden;
- Warten Sie nach dem Erhitzen, bis sie abgekühlt ist, und schrubben Sie einen Perkolator mit einem weichen Tuch oder Schwamm.
Essig
- Mischen Sie etwas sauberes Wasser mit der gleichen Menge Essig;
- Gießen Sie die Mischung in den Perkolator und erhitzen Sie ihn;
- Gießen Sie die Mischung aus und wiederholen Sie den Vorgang erneut;
- Nachdem der Perkolator erneut erhitzt wurde, gießen Sie die Mischung aus und füllen Sie den Topf mit etwas sauberem Wasser;
- Erhitzen Sie den Perkolator erneut, um den Essiggeruch zu entfernen;
- Wenn es sind immer noch einige flecken innen die percolator, setzen es einige backpulver und essig hinzufügen;
- Wenn es beginnt sprudelnden, schließen die percolator und schütteln es leicht;
- Nach es, spülen sie die percolator mit einige süßwasser.
Unterschied zwischen Perkolatoren und automatischen Filterkaffeemaschinen
Tatsache ist, dass sowohl ein Perkolator als auch eine Filterkaffeemaschine eher einfache und billige Geräte sind, die zum Aufbrühen von Kaffee verwendet werden können. Beide haben ihre eigenen Vor- und Nachteile und passen zu unterschiedlichen Geschmäcken.
Der Hauptunterschied ist die Intensität eines gebrühten Kaffees. Mit Hilfe eines Perkolators können Sie stärkeren Kaffee zubereiten, da er beim ersten Mal mehrmals gebrüht wird. Gleichzeitig kann eine Filterkaffeemaschine Sie mit einem leichteren Kaffee brühen, da Wasser nur einmal durch den Boden fließt.
Mit anderen Worten:
- Mit einem Perkolator erhalten Sie eine ziemlich starke und ziemlich kräftige Tasse Kaffee;
- Kaffee, der mit einem Perkolator hergestellt wird, hat weniger Geschmackstiefe, da er normalerweise überextrahiert wird;
- Mit einer Filterkaffeemaschine erhalten Sie eine Tasse Kaffee mit verschiedenen Feinheiten im Geschmack.
- Mit einer Filterkaffeemaschine kann ein leichterer und glatterer Kaffee gebrüht werden.
Apropos Perkolator, es ist eine großartige Option für Leute, die mehrere Tassen Kaffee in der Zeit brauen müssen. Es ist auch eine großartige Option für Reisende, da ein Kochfeld-Perkolator überall verwendet werden kann.
Diejenigen, die keinen zu starken und bitteren Kaffee mögen, sollten einer Filterkaffeemaschine den Vorzug geben. Es ist sehr einfach zu bedienen und können brauen sie eine große tasse glatte kaffee mit einem tiefen geschmack.
Bedeutet mehr Ausgaben mehr Qualität
Ein Perkolator ist ein ziemlich billiges Gerät zum Aufbrühen von Kaffee. Trotzdem gibt es billigere und teurere Optionen.
Sie müssen wissen, dass nicht immer ein teurerer Perkolator Ihnen eine bessere Tasse Kaffee liefert. Es gibt jedoch einige sehr wichtige Punkte, die den Preis eines Perkolators beeinflussen.
Natürlich sind elektrische Perkolatoren teurer als Herdplatten. Der Grund ist, dass sie automatisiert sind und einige teure Elektronik verwenden. Gleichzeitig ermöglichen sie Ihnen eine bessere Kontrolle über den Brauprozess.
Eine weitere wichtige Sache sind die Materialien, die für einen Perkolator verwendet werden. Stahlperkolatoren sind teurer als Aluminium. Der Grund ist, dass der zweite dazu neigt, mit Kaffee zu reagieren. Es beeinflusst den Geschmack von Kaffee erheblich. Wenn es um Herdperkolatoren geht, ist es besser, solche mit einer Glaskuppel anstelle einer Plastikkuppel zu wählen. Der Grund ist, dass Glas höheren Temperaturen standhält als Kunststoff. Aufgrund der hohen Temperaturen kann Kunststoff einen unangenehmen Geruch haben, der Ihren Kaffee beeinträchtigt.
Do’s und Don’ts mit einem Perkolator
Ein Perkolator ist sehr einfach zu bedienen, aber es gibt einige Regeln, die Sie beachten müssen, wenn Sie mit diesem Gerät Kaffee brauen.
Do’s
- Befolgen Sie die Anweisungen beim Einrichten Ihres Perkolators.
- Reinigen Sie Ihren Perkolator nach jedem Gebrauch.
- Ersetzen Sie ggf. einige Teile Ihres Perkolators.
- Verwenden Sie es zum Aufbrühen von Kaffee für eine große Gruppe von Menschen.
- Nehmen Sie es auf Reisen mit, damit Sie Ihren Kaffee auch beim Camping genießen können.
Don’ts
- Lassen Sie Ihren Perkolator niemals ungereinigt.
- Mit herd perkolator, lassen sie es nie auf wärme nach brauen ist abgeschlossen.
- Verwenden Sie keine abrasiven Materialien, um Ihren Perkolator zu reinigen.
FAQ über die Zubereitung von Kaffee in einem Perkolator
Wir haben Ihnen alles erzählt, was Sie über Perkolatoren wissen müssen, einschließlich ihrer Eigenschaften, Typen, Teile, Vorteile und nachteile. Wenn Sie noch Fragen zu dieser Methode des Kaffeebrühens haben, finden Sie unten Antworten auf einige der beliebtesten Fragen zu Perkolatoren.
Wie viel Kaffee gibt man in einen Perkolator?
Die Kaffeemenge hängt wesentlich vom Volumen Ihres Perkolators ab. Trotzdem gibt es eine Formel, mit der Sie die erforderliche Kaffeemenge messen können. Denken Sie daran, dass Sie einen Kaffeemesslöffel verwenden müssen, der 2 EL entspricht. Wenn Sie einen leichten Kaffee zubereiten möchten, reicht ½ Maßlöffel pro Tasse aus. Für mittleren Kaffee können Sie etwa ¾ eines Messlöffels und für starken Kaffee einen ganzen Löffel verwenden.
Wie lange perkolierst du Kaffee?
Wenn Sie einen elektrischen Perkolator verwenden, schaltet er sich automatisch aus. Wenn es um Herdperkolatoren geht, müssen Sie eine Kuppel verwenden, um den Prozess zu steuern. Durch die Kuppel können Sie sehen, wie der Kaffee dunkler wird. Normalerweise dauert es ungefähr 5-10 Minuten.
Wie benutzt man eine altmodische Kaffeemaschine?
Ein altmodischer Perkolator ist in der Tat ein Kochfeld-Perkolator. Wenn Sie also Kaffee mit einem altmodischen Perkolator zubereiten möchten, befolgen Sie einfach die gleichen Schritte wie bei einfachen Herdperkolatoren.
Macht ein Perkolator einen guten Kaffee?
Es hängt von Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben ab. Viele Leute halten Kaffee, der in einem Perkolator hergestellt wird, für zu stark und bitter, während andere ihn sehr mögen. Wenn Sie ein Fan eines starken und sehr heißen Kaffees sind, ist ein Perkolator sicherlich die beste Option für Sie.
Woher wissen Sie, wann der Perkolatorkaffee fertig ist?
Wenn Sie Ihren Kaffee mit einem Perkolator aufbrühen, können Sie hören, wie Wasser in einem Topf sprudelt. Sobald es zu sprudeln beginnt, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa 5-7 Minuten ziehen.
Warum ist mein Perkolatorkaffee schwach?
Wie bereits erwähnt, verwenden Perkolatoren eine höhere Temperatur, um Kaffee zu brühen. Dies bedeutet, dass es während des gesamten Prozesses mehrmals umgewälzt wird, um zu einem sehr starken Kaffee zu führen. Wenn Ihr mit einem Perkolator gebrühter Kaffee zu schwach ist, bedeutet dies, dass die Wassertemperatur nicht hoch genug ist.
Welcher Kaffee ist am besten für Percolator?
Wenn Sie einen Perkolator zum Aufbrühen von Kaffee verwenden, müssen Sie ganzen Kaffeebohnen den Vorzug geben. Für Perkolator ist es besser, frisch gemahlene Bohnen zu verwenden. Stellen Sie außerdem sicher, dass es sehr grob ist.
Benötigen Sie einen Filter für einen Perkolator?
Es ist nicht erforderlich, aber es ist besser, einen Filter zu verwenden, da dies Ihren Kaffee glatter machen und den Korb vor Flecken schützen kann.
Wie viel Kaffee geben Sie in einen 30-Tassen-Perkolator?
Wenn Sie einen Kaffee mit normaler Stärke zubereiten möchten, reichen 1 ¾ Tassen gemahlener Kaffee aus. Wenn Sie starken Kaffee möchten, verwenden Sie 2 Tassen und für sehr starkes Gebräu – verwenden Sie 2½ Tassen Kaffee.
Ist perkolierter Kaffee besser als Tropfkaffee?
Mit einer Filterkaffeemaschine erhalten Sie leichteren Kaffee mit einem weicheren Geschmack, während Percolator Ihnen eine gute Tasse sehr starken Kaffee brüht. Mit anderen Worten, es hängt von Ihnen ab, welche Sie bevorzugen. Wählen Sie einfach die, die Ihnen am besten gefällt, oder genießen Sie eine Tasse des besten Instantkaffees und machen Sie sich keine Sorgen, sie zu brauen.
Fazit
Kaffee ist ein fantastisches Getränk mit Millionen von Fans auf der ganzen Welt. Es gibt viele Möglichkeiten, eine Tasse guten Kaffee zuzubereiten, und ein Perkolator ist einer der ältesten unter ihnen. Es hat seine Besonderheiten sowie Nachteile, ist aber auch erstaunlich. Es hängt nur von Ihnen ab, ob Sie Ihren Kaffee lieber mit einer Kaffeemaschine zubereiten möchten oder nicht.
Wenn Sie immer noch nicht Ihre Lieblingsmethode gefunden haben, um Kaffee zu brauen, probieren Sie einfach einen Perkolator aus und verlieben Sie sich vielleicht in ihn. Wir hoffen, dass Sie mit diesem Leitfaden Ihren perfekten Perkolator finden und fantastischen Kaffee zubereiten können.
Fotos von: marilyna / .com, PHOTOLOGY1971 / .com, StockWithMe / .com und belchonock / .com.
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