Wie man ein Chia-Ei macht.
Ein einfacher Chia-Eiersatz ist ein großartiger Ersatz für Ihr veganes Backen! Erfahren Sie, wie man mit diesem Schritt für Schritt Tutorial zu machen.
Wenn Sie Eier aus Ihrer Ernährung streichen, ändert sich nicht nur Ihre Frühstücksoptionen, sondern auch Ihre Backweise.
Zum Glück gibt es mehrere Möglichkeiten für vegane Eiersatzprodukte. Eine der einfachsten Möglichkeiten, einen Eiersatz herzustellen, besteht darin, ein Chia-Ei herzustellen.
Was ist ein Chia-Eiersatz?
Ein Chiaei wird einfach aus Wasser und ganzen Chiasamen hergestellt. Einmal kombiniert, werden sie gallertartig, ähnlich wie die Textur eines Eies. Chia-Eier eignen sich gut, um Backwaren miteinander zu verbinden.
Wie schmeckt ein Chiasamen-Ei?
Es hat wirklich nicht viel Geschmack! Es fügt sich in Ihre Backwaren ein und der Geschmack ist wirklich nicht nachweisbar. Wenn Sie die Chiasamen nicht sehen möchten, können Sie weiße Chiasamen anstelle der standardmäßigen schwarzen Chiasamen in Betracht ziehen.
Müssen Chiasamen vor der Verwendung gemahlen werden?
Nein, das tun sie nicht! Sie können ganze Chiasamen verwenden, um ein Chia-Ei herzustellen.
Wie macht man einen Chiasamen-Eiersatz?
Es ist wirklich einfach!
Nehmen Sie einfach einen Esslöffel Chiasamen und geben Sie sie in eine kleine Schüssel oder Tasse.
Fügen Sie 3 Esslöffel Wasser hinzu und warten Sie etwa 5 Minuten, bis es ein Gel wird. Dann verwenden Sie es in Ihrem Rezept, genau wie ein normales Ei.
Sehen Sie sich das Video unten an, um zu sehen, wie die Konsistenz dieses Chiasamen-Eiersatzes aussehen sollte:
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Wie man ein Chia-Ei Chia-Ei.
Ein Chia-Eiersatz ist eine großartige Option, wenn Sie nicht mit Eiern backen können! Einfach, natürlich und es funktioniert gut in Muffins, Keksen oder Cupcakes.
Zutaten
- 1 Esslöffelchiasamen
- 3 EsslöffelWasser
Anleitung
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Kombinieren Sie die Chiasamen und das Wasser in einer kleinen Tasse oder Schüssel. Rühren.
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Warten Sie etwa 5 Minuten oder bis die Mischung ein Gel bildet. Verwenden Sie anstelle eines Eies in Ihrem Rezept.
Rezeptnotizen
Dieses Rezept entspricht einem normalen Ei.
Ich empfehle keine Chiasamen-Eiersatzprodukte in Rezepten, die 3 oder mehr Eier erfordern.
Wo findet man sichere Chiasamen?
Wenn Sie eine Nussallergie haben, wissen Sie, dass es schwierig sein kann, sichere Samen zu finden, die nicht mit Erdnüssen oder Nüssen kontaminiert sind. Vielleicht möchten Sie Gerbs allergiefreundliche Lebensmittel probieren, die vor den Top 12 Lebensmittelallergenen sicher sind. Sie haben eine Vielzahl von Chiasamen, die HIER gefunden werden können.
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