Wie man billig isst (unter $ 1 pro Tag!)

Ich wurde sparsam geboren und ich werde sparsam sterben.

Es ist einfach, wer ich bin.

Ich bin in einem der sparsamsten Häuser der Welt aufgewachsen: Hand-me-Downs tragen, durch die Sommer schwitzen und durch die Winter frieren, meine Haare mit Spülmittel waschen (nicht nach Wahl!) und ich habe immer jeden letzten Bissen auf meinem Teller gegessen, weil wir im Haushalt meines Vaters kein Essen verschwendet haben.

Mein Vater hat die Genügsamkeit vielleicht ein wenig zu weit gebracht, indem wir jeden Abend der Woche Nudeln, Reis oder Kartoffeln aßen.

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Billige Füllstoffe sind einfach nicht ernährungsphysiologisch dicht. Es ist nie klug, Ihre Gesundheit zu ruinieren, um einen Dollar zu sparen!

Aber ich habe bewundert, dass er in der Lage war, die Hypothek in weniger als 10 Jahren abzuzahlen und vorzeitig in Rente zu gehen, und er war in der Lage, großzügig zu geben und so vielen Menschen zu helfen.

Essen Sie sparsam, aber sparen Sie niemals an der Ernährung. Zum Glück musst du das nicht. Ich kann Ihnen sagen, wie man billig isst, ohne an der Ernährung zu sparen, weil ich meine zehnköpfige Familie für etwa 300 Dollar pro Monat gefüttert habe, ohne Toilettenartikel oder Haushaltswaren. Lustige Sache, der Grund, warum ich keine Toilettenartikel oder Haushaltswaren in die Lebensmittelkategorie meines Budgets aufnehme, sind Windeln. Windeln für zwei (oder sogar gelegentlich drei) kleine Leute haben mein Budget ruiniert. Ich fühlte mich so reich, als mein jüngster endlich töpfchentrainiert war!

Wir essen hauptsächlich Bio-Produkte, grasgefüttertes Rindfleisch, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte (und viele hausgemachte Leckereien und Eiscreme) und bleiben immer noch in unserem mageren Lebensmittelbudget, so dass es getan werden kann. Ich denke, je mehr ich beim Essen spare, desto mehr kann ich für Reisen ausgeben!Reisen ist mein größter Motivator, um jetzt im Budget zu bleiben, aber als junge Eltern waren die Hubs und ich beide Studenten, und wir hatten, kein Scherz, nur 30 Dollar pro Monat für Essen für unsere 4-köpfige Familie. Gut, dass ich in einem so sparsamen Zuhause aufgewachsen bin und einige Fähigkeiten gelernt hatte, sonst wären wir verhungert! Offensichtlich geht es uns gut und wir könnten sogar ein paar Pfunde verlieren.

Ist das echt?

Du denkst wahrscheinlich: „Was essen diese Leute?! Es ist verrückt zu denken, dass Sie für unter $ 1 pro Tag essen können!“ Ich versichere Ihnen, es ist völlig legitim. Aber es ist eine Denkweise – eine Denkweise. Du kommst nicht über Nacht dorthin.

Hier gibt es viele Informationen. Es ist praktisch ein Buch. Ich habe darüber diskutiert, es über mehrere Beiträge aufzuteilen, aber ich wollte wirklich all diese Informationen für Leute zusammenhalten, die wirklich ihre Gewohnheiten und ihre Einstellung ändern wollen. Menschen, die lernen wollen, wie man billig isst, damit sie Schulden abbezahlen, anfangen zu investieren und ihr Geld für den Aufbau von Wohlstand verwenden können, anstatt nur zu überleben.

In jedem Abschnitt habe ich die Tipps hervorgehoben, die meiner Meinung nach übersehen werden könnten, aber nicht sollten. Achten Sie besonders auf diese Tipps sowie die Liste der Tipps unten! Möglicherweise müssen Sie dies mehr als einmal lesen, um diese Konzepte wirklich zu verinnerlichen, aber das sollte kein Problem sein. Es ist nicht so, dass diese Informationen um Mitternacht verschwinden.

Lassen Sie uns ohne weiteres darüber sprechen, wie auch Sie für weniger als 1 US-Dollar pro Tag essen können!

Wie man billig isst

Um für unter $ 1 pro Tag zu essen, müssen Sie wissen, wie man gut einkauft, wie man sparsam kocht (im Grunde von Grund auf neu) und Sie brauchen ein Arsenal an preiswerten Rezepten. Beginnen wir mit einigen sparsamen Einkaufsfähigkeiten.

Wie man sparsam einkauft, damit man billig essen kann

Wenn Sie lernen, strategisch einzukaufen, können Sie Geld und Stress sparen. Es braucht ein bisschen Arbeit, besonders wenn Sie es gewohnt sind, nur das zu kaufen, was gut klingt, aber es zahlt sich aus.

Zuerst müssen Sie planen:

Der erste Schritt zum sparsamen Käufer ist eine gute Planung. Ehrlich gesagt, es dauert weniger als zehn Minuten alle zwei Wochen (ich kaufe nur zweimal im Monat ein), also ist es ein großartiger ROI. Jetzt plane ich unser Menü nicht basierend auf dem, was ich davon träume zu essen.

Die Hubs würden dreimal pro Woche dicke Lendensteaks wählen, und ich möchte frische Ananas und Erdbeeren und Spargel, sogar mitten im Winter, wenn sie ein Vermögen kosten. Wie Sie sehen werden, werden unsere Menüs durch das bestimmt, was gerade zum Verkauf steht, Reste der letzten Woche oder Produkte, die gerade in der Saison sind.

1. Wissen Sie, was ein guter Preis ist und was nicht. Verbringen Sie einige Zeit damit, eine Tabelle mit guten, besseren und besten Preisen für die Artikel zu erstellen, die Sie am häufigsten kaufen. Fügen Sie die Artikelgrößen hinzu, damit Sie genaue Vergleiche anstellen können. Meins ist ein Blatt in meinem Google Drive, damit ich es auf meinem Telefon abrufen kann. Sie müssen nicht viel Zeit damit verbringen – es dient nur als Referenz. Ich kaufe so häufig ein, dass ich es normalerweise nicht mehr brauche, aber es sieht so aus, falls Sie Inspiration brauchen:

Eine Standardverkaufstaktik besteht darin, etwas zum regulären Preis zum Verkauf anzubieten. Wenn Sie wissen, was Sie normalerweise für Dinge bezahlen, wissen Sie, ob ein Verkaufspreis verrückt gut ist, wie Time-to-Stock-up gut. Und Sie werden wissen, wann das große Verkaufsschild nur Hokey ist.

2. Planen Sie Ihre Mahlzeiten rund um den Verkauf. Wie spart Ihnen die Essensplanung Geld? Aus dem gleichen Grund Budgetierung spart Ihnen Geld. Wenn Sie absichtlich und mit einem Plan ausgeben, können Sie sparsamer sein.

Wenn Sie wissen, was Sie essen werden, wissen Sie, was Sie kaufen (und was nicht). Wenn Sie nur kaufen, was Sie brauchen, verschwenden Sie weniger. Du wirst wahrscheinlich auch besser essen.

Eine meiner besten Einkaufsstrategien ist es, sich mit den Versandhändlern aller örtlichen Lebensmittelgeschäfte zusammenzusetzen und unser Menü basierend auf den Verkaufsartikeln zu planen. Ich kann mir normalerweise mehrere Mahlzeiten für die meisten von ihnen ausdenken. Zum Beispiel, wenn Hähnchenbrust für $ 1,49 pro Pfund oder weniger zum Verkauf steht, können Sie wetten, dass wir Hühnchen Alfredo, Hühnchen Enchiladas, Hühnchen Stir Fry, Bbq Chicken und Hühnchen Pot Pie essen werden.

Das ist eine Woche im Wert von Mahlzeiten genau dort. Diese Strategie ist eine einfache Möglichkeit, im Vergleich zur traditionellen Essensplanung, bei der Sie das Menü planen und dann nach Zutaten suchen, viel Geld zu sparen. Verwenden Sie Ihren Speiseplan, um eine Einkaufsliste zu erstellen.

3. Überprüfen Sie zuerst Ihre Speisekammer, Ihren Kühlschrank und Ihre Gefriertruhe. Überprüfen Sie während der Menüplanung Ihre Küche auf Reste und verderbliche Lebensmittel. Sie möchten keine Zutaten kaufen, die Sie bereits haben, aber möglicherweise vergessen haben. Dies wird Ihren Abfall reduzieren, während Sie billig essen.

4. Werden Sie kreativ mit dem Essen, das Sie zur Hand haben. Erstellen Sie Ihre Speisepläne um Zutaten, die Sie bereits zur Hand haben. Vielleicht hatten Sie vor, eines Abends Rindereintopf zum Abendessen zuzubereiten, aber Sie haben bereits einen großen Sack Kartoffeln in Ihrer Speisekammer. Sie können stattdessen Kartoffelsuppe zubereiten und sich die Kosten für das Eintopffleisch sparen. Dies ist auch eine großartige Möglichkeit, Abfall zu reduzieren und somit billig zu essen.

Während die Hubs und ich in der Schule waren (leben von weniger als $ 10k pro Jahr als vierköpfige Familie) Diese Strategie rettete unseren Speck! Es gab so wenig Geld für Lebensmittel, dass ich wahrscheinlich fünf Nächte in der Woche durch unsere Schränke krabbelte und nach etwas suchte, mit dem ich eine Mahlzeit zubereiten konnte.

Ich mache das immer noch regelmäßig, um die Lebensmittelrechnung zu senken, damit ich das gesparte Geld auf Reisen umleiten kann. Ein paar Tassen Bohnen machen eine Suppe. Ein paar Tassen Mehl und etwas Öl machen Pfannkuchen.

5. Wissen Sie, wie Ihre lokalen Geschäfte funktionieren, um billig zu essen. Wenn einer Ihrer lokalen Geschäfte Preis übereinstimmen oder wenn sie Coupons verdoppeln, stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wann diese Tage sind und nutzen Sie sie. Wissen Sie, wie Sie die besten Verkaufspreise in jedem Geschäft erhalten, wie ihre Treueprogramme funktionieren und wie sie mit Eintagsbackwaren oder anderen Lebensmitteln in der Nähe ihres Verfallsdatums umgehen.

Einer meiner lokalen Läden hat jeden Freitag tolle Angebote für Produkte, also mache ich es mir zur Aufgabe, am Freitagmorgen Besorgungen zu machen, und ich schaue immer vorbei. Es spielt keine Rolle, was speziell zum Verkauf steht, ich stelle sicher, dass ich so viel kaufe, wie wir verwenden können.

In einer Woche werden wir viele Äpfel haben, in der nächsten werden wir viele Orangen oder Birnen haben — keine große Sache. Es wird immer benutzt und meine Familie ist glücklich, von Woche zu Woche Abwechslung zu haben, anstatt von Tag zu Tag.

6. Machen Sie Ihre Liste. Und halten Sie sich beim Einkaufen an Ihre Liste. Ich führe eine laufende Liste der Dinge, die ich auf meinem Handy habe, damit es immer praktisch ist und mir hilft, mich zu erinnern. Es erspart mir zusätzliche Ausflüge in den Supermarkt für kleine Dinge zu machen. Wir alle wissen, wie schwer es ist, NUR die Dinge auf unserer Liste zu kaufen und wie wir Geld sparen, wenn wir uns nur aus dem Laden heraushalten.

Im Supermarkt:

1. Kaufen Sie Heftklammern (minimal verarbeitete Lebensmittel) anstelle von Convenience-Artikeln. Sie können getrocknete Hülsenfrüchte für weniger als die Hälfte des Preises von gekochten Hülsenfrüchten in Dosen kaufen. Natürlich ist es sinnvoll, einige Convenience-Artikel wie Brot, Nudeln und Tortillas zu kaufen, deren Herstellung sonst Stunden dauern würde. Hausgemachte Lebensmittel sind tatsächlich leckerer und nahrhafter sowie billiger.

2. Generische Artikel sind oft genau die gleichen wie ihre Markengegenstücke. Tatsächlich habe ich gelesen, dass keines der preiswerten Produkte (Walmarts Handelsmarke) tatsächlich von Walmart hergestellt wird. Sie werden alle in Marken-Food-Einrichtungen hergestellt, aber mit dem Great Value Label verpackt und zu tiefen Rabatten verkauft. Wenn Sie also keinen wirklich guten Grund haben, mehr für eine nationale Marke als für eine Ladenmarke zu bezahlen, verschwenden Sie wahrscheinlich nur Geld.

3. Tanken Sie tolle Angebote. Fleisch und geriebener Käse gefrieren gut. Beeren und die meisten Früchte auch. Ich tanke sogar Bananen und friere sie in Stücken ein, um sie zu Smoothies hinzuzufügen. Getreide und Hülsenfrüchte lagern praktisch unbegrenzt, wenn Sie sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Dosen- und Trockenwaren halten ein Jahr oder länger.

Wenn Dinge, die Sie häufig verwenden, zum Verkauf stehen, füllen Sie so viel wie möglich für die Zukunft auf. Achten Sie nur darauf, keine Dinge zu kaufen, die Sie nicht verwenden, nur weil sie zum Verkauf stehen. Nichts macht ein Lebensmittelbudget wie Lebensmittelverschwendung!

4. Kaufen Sie Produkte in der Saison. Wo ich wohne, Wassermelone ist billiger im Sommer und Orangen sind billiger im Winter. Ich kaufe im Sommer jede Menge Erdbeeren zum Verkauf und schneide und friere sie für den Winter ein. Ich kann im Herbst Apfelmus machen, wenn alle meine Nachbarn ihre Fülle kostenlos verschenken. Sie müssen bereit sein, in der Saison zu essen, aber es fühlt sich ehrlich gesagt nicht wie ein Opfer für mich an. Dadurch fühlt sich jede Jahreszeit ein bisschen spezieller an.

5. Finden Sie die günstigsten Orte zum Einkaufen. Schauen Sie sich um und sehen Sie, ob Sie Discount- oder Outlet-Stores in Ihrer Nähe haben. Wir haben einen großen ‚Scratch and Dent‘ -Laden, der Lebensmittel verkauft, die veraltet oder beschädigt sind, aber immer noch perfekt essbar sind. Mitgliedschaftslager haben nicht immer die besten Angebote, aber manchmal tun sie es. Der Dollar Store hat oft die besten Preise für saisonale Süßigkeiten und Toilettenartikel. Halten Sie einfach Ihre Preisliste von # 1 oben griffbereit, damit Sie notieren können, wo Sie die besten Preise finden, und so wissen Sie, ob es sich tatsächlich um einen guten Preis handelt.

Ich habe in diesem Beitrag keinen Platz für all meine besten Tipps, wie man billig isst (es ist schon riesig!) Sie möchten also zu meinen anderen Beiträgen zu diesem Thema klicken. Hier sind noch ein paar meiner besten Tipps, um Geld bei Lebensmitteln zu sparen:

>>> So sparen Sie Geld bei Lebensmitteln! <<<

>>> 7 Einfache Geheimnisse, um Ihre Lebensmittelrechnung zu halbieren <<<

Wie man sparsam kocht, damit man billig essen kann

Sie können es sich nicht leisten, Lebensmittel zu essen, die nicht nahrhaft sind. Ihre Arztrechnungen werden weit übertreffen und mögliche Lebensmitteleinsparungen. Achten Sie also darauf, eine gute Ernährung zur Priorität zu machen. Glücklicherweise müssen Sie sich nicht zwischen Ernährung und preisgünstigen Lebensmitteln entscheiden. Ich habe festgestellt, dass Heftklammern (nicht verarbeitete Zutaten) sowohl nahrhafter als auch kostengünstiger sind.

1. Kochen Sie von Grund auf neu. Wir haben bereits darüber gesprochen, wie der Kauf von Grundnahrungsmitteln und das Kochen von Grund auf billiger und nahrhafter ist. Im Moment habe ich einen riesigen Crockpot mit Chili con Carne, der wegkocht. Ich habe einen riesigen Topf, der meine ganze Familie mindestens zwei Mahlzeiten für etwa $ 12, einschließlich hoher Qualität, Gras gefüttert, Hackfleisch ernähren wird. Ich tränkte und kochte getrocknete Bohnen, gewürfelte Zwiebeln und Paprika, aber ich benutzte Tomatenkonserven.

Ich denke, wenn ich bereits gekochte Bohnen in Dosen verwendet hätte (ich habe Pinto, Niere und schwarze Bohnen gemischt), hätte es ungefähr $ 16 gekostet. Wenn ich die gleiche Menge an fertigem Chili con Carne in Dosen gekauft hätte, hätte es 26 US-Dollar gekostet und wäre von weitaus geringerer Qualität gewesen. Wenn meine Familie diese beiden Mahlzeiten in einem Restaurant gegessen hätte, hätte es ungefähr 200 Dollar gekostet. Siehst du, was ich meine?

2. Halten Sie die Grundlagen auf Lager. Wir halten immer Grundnahrungsmittel – Heftklammern – in unserer Küche vorrätig. Alle diese Heftklammern sind kostengünstig und können austauschbar verwendet werden, um mehrere Mahlzeiten zuzubereiten. Wenn mir etwas ausgeht, füge ich es sofort meiner Einkaufsliste in meinem Telefon hinzu, damit ich nicht vergesse, es zu ersetzen. Wenn Sie diese Dinge auf Lager haben, werden die Mahlzeiten viel einfacher, da Sie mit diesen Grundlagen so viele Mahlzeiten zubereiten können. Hier sind einige der grundlegenden Elemente, die wir immer zur Hand haben:Brot, Mehl, Zucker, Sauerteig, Gewürze, Kokosöl, Olivenöl, Schmalz, Erdnussbutter und Marmelade, hausgemachtes Müsli, Maismehl, Hafer, Vollkorn, Reis, getrocknete Bohnen, Linsen und Erbsen, verschiedene Nudelsorten, Nudelsauce, hausgemachte Tomatenkonserven, Obst und Gemüse.

Grundprodukte
Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten, Bananen, Gartenprodukte und alle Früchte der Saison. Wir bauen Trauben von Winterkürbis, Kohl, Karotten und Kartoffeln an, die den ganzen Winter über gut in unserem Keller lagern. Wir können von unseren Bäumen Früchte ernten und viele Äpfel zu Apfelmus verarbeiten.

Basic dairy
Milch, Cheddar-Käse, Mozarella-Käse und Joghurt. Wir haben Milchkühe (ich schließe immer noch die Kosten für unsere Milch und Rindfleisch in unserem Lebensmittelgeschäft ein — unsere Milch kostet tatsächlich mehr als das, was Sie im Supermarkt bezahlen), also mache ich die meisten unserer Käse, Joghurt und andere Milchprodukte.

*Ich nutze Caselot-Verkäufe und saisonale Verkäufe, um mich mit Grundlagen einzudecken. Ich finde oft Nudeln, Konserven und Getreide für weniger als die Hälfte des normalen Preises, also kaufe ich genug, um meine Familie bis zum nächsten Caselot-Verkauf zu halten. Auf diese Weise zahle ich nie den vollen Preis für die Dinge, die ich am häufigsten benutze.

3. Verschwenden Sie keine Lebensmittel. Wenn Sie Essen wegwerfen, hätten Sie genauso gut Ihr Geld aufreißen und es in die Toilette spülen können. Was hat Lebensmittelverschwendung nicht mit sparsamem Kochen zu tun?

Wenn es nach dem Sonntagsessen extra Schmorbraten gibt, würfele ich ihn mit ein paar Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten (denn das sind Grundnahrungsmittel, die ich immer zur Hand habe), um Rindfleischeintopf zu machen. Wenn Chili übrig bleibt, verwenden wir es für Taco-Salat. Ich mache Hühnchen-Enchiladas mit dem übrig gebliebenen Brathähnchen. Reisreste werden mit ein paar Eiern und einer Tüte gefrorenem Gemüse gebraten.

Sie können praktisch restfreie Zutaten für nachfolgende Mahlzeiten in Betracht ziehen, was Ihre Lebensmittelkosten wirklich senken kann. Versuchen Sie beim Planen, Einkaufen und Zubereiten von Mahlzeiten, die Mahlzeiten zu Beginn der Woche mit den verderblichsten Zutaten zu arrangieren, damit Ihre Produkte nicht schlecht werden und weggeworfen werden müssen.

4. Eigentlich kochen. Duh, ich weiß. Dieser gesamte Abschnitt ist dem sparsamen Kochen gewidmet. Aber ich möchte nur wiederholen, wie viel Geld Sie auf Ihrer Lebensmittelrechnung sparen können, indem Sie tatsächlich zu Hause kochen und essen. Ich übertreibe nicht, wenn ich Ihnen sage, dass Restaurantmahlzeiten Sie mindestens das Zehnfache kosten, was eine hausgemachte Mahlzeit Sie kostet.

5. Vorausdenken. Ich möchte nur meine Hände hochwerfen und weinen, wenn 5pm an Tagen herumrollt, an denen ich es versäumt habe, im Voraus mit dem Abendessen zu beginnen. Ich versuche, für Notfälle ein paar Gefriergerichte zur Hand zu haben, Aber ich versuche wirklich, immer morgens das Abendessen zuzubereiten und entweder etwas im Crockpot in Gang zu bringen, oder ein Salat im Kühlschrank, oder ein Auflauf, der bereit ist, im Ofen zu knallen.

Von Grund auf neu kochen bedeutet, dass ich Bohnen über Nacht einweichen und dann den halben Tag kochen muss, oder ich muss Joghurt über Nacht zum Frühstück am nächsten Morgen in meinen Instant Pot geben. Dies sind Dinge, die nur ein oder zwei Minuten dauern, sich aber wirklich auszahlen. Schauen Sie einfach auf Ihren Speiseplan und stellen Sie sicher, dass Sie das haben, was Sie brauchen.

6. Essen Sie einfach. Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass ich keinen Hummer und Kaviar auf Lager habe. Da unsere Menüs von dem abhängen, was zum Verkauf steht, was wir bereits in der Küche haben, und Grundnahrungsmittel, sind unsere Mahlzeiten normalerweise ziemlich einfach. (Wir essen häufig Steak, weil wir Milchkühe haben und die Männchen schlachten.) Das bedeutet nicht, dass Sie keinen Hummer und Kaviar haben können, wenn Sie sie selten genießen und zwischen extravaganteren Mahlzeiten sparsam essen. So einfach wie wir essen, fühle ich mich ehrlich gesagt nie benachteiligt, und meine Kinder auch nicht. In der Tat könnten sowohl die Hubs als auch ich ein paar Pfund verlieren! Essen gibt uns einfach viel Zeit und Geld, um wichtigere Dinge zu tun.

7. Dehnen Sie Ihre Mahlzeiten (und Ihre Pennies) aus, indem Sie Reste essen. Sie würden nicht glauben, wie diese eine Sache Ihre Pennies strecken wird. Ich habe in Tipp # 3 erwähnt, dass das Verschwenden von Essen so ist, als würde man sein Geld zerreißen und es in die Toilette spülen. Es ist! Du hast das Essen gekauft – wirf es nicht einfach weg.

Ich meine, wenn deine Milch schlecht geworden ist, trink sie sicher nicht und mach dich krank, lol. Kaufen Sie stattdessen nicht mehr, als Sie brauchen, und verwenden Sie, was Sie haben, bevor es schlecht wird. Es ist etwas, was Sie üben müssen, bis es zur Gewohnheit wird. Zurück zum Essen von Resten. Lass uns darüber reden, wie es ist, eine kostenlose Mahlzeit zu bekommen.

Wenn ich einen Topf Chili mache, der 12 Dollar kostet und meine 10-köpfige Familie mit zwei Mahlzeiten ernähre, sind das ungefähr 60 Cent pro Mahlzeit. Wenn wir versuchen, die Kosten gleich zu halten, sollte jede Mahlzeit etwa 33 Cent kosten, so dass diese Mahlzeit von Chili fast doppelt so viel ist, wie sie kosten sollte. Aber wie oft kratzt Ihre Familie den Topf sauber?

Meins tut es nie. Ich hasse es, wenn es zu wenig zu essen gibt, also mache ich immer zu viel. Ich kann fast immer eine dritte Mahlzeit aus einem Gericht für zwei Mahlzeiten bekommen. Das senkt die Kosten auf 40 Cent pro Mahlzeit anstelle von 60. Eine Schüssel Haferflocken mit Milch zum Frühstück (18 Cent pro Portion), ein hausgemachter Burrito zum Mittagessen (12 Cent pro Portion) und ein paar hausgemachte Muffins als Snack (weniger als 10 Cent pro Muffin) und wir sind weit unter der $ 1 Schwelle für den Tag.

Dieser hausgemachte Burrito könnte sogar von einer früheren Mahlzeit übrig geblieben sein. Wenn wir Reste haben, friere ich sie häufig in einzelnen Portionen ein, um sie ein anderes Mal herauszuziehen. Siehst du, was ich meine?

Sie können sogar einige der Bestandteile Ihrer Mahlzeiten wiederverwenden. Ich benutze Knochen, um Lager zu machen. Schinkenknochen machen köstliche Erbsensuppe, Truthahn- und Hühnerknochen machen herzhafte, nahrhafte Hühnersuppe, und Rinderknochen machen die Brühe, die ich in fast allem verwende. Ich werfe einfach gebrauchte Knochen in meinen Crockpot, bedecke sie mit Wasser und etwa 3 EL. essig, fügen Sie Gemüseschalen hinzu, wenn wir welche haben, und schalten Sie sie über Nacht hoch ein. Am Morgen habe ich leckeren, freien Vorrat.

Außerdem spart die Verwendung von Resten ZEIT.

Wer möchte jeden Tag kochen? Nicht ich!

Weniger häufiges Kochen spart auch Aufräumzeit.

Wenn ich 4 Mal pro Woche doppelte Mengen mache, reicht das aus, um die ganze Woche einschließlich Mittagessen abzudecken. Wir essen die meiste Zeit gerne echte, warme Mittagessen (hauptsächlich Reste) anstelle von Sandwiches. Wir essen normalerweise nicht dasselbe für mehrere Mahlzeiten hintereinander. Stattdessen mache ich ein Brathähnchen von einer Nacht zu Enchiladas in einer anderen Nacht, und dann landet die Hälfte der Enchiladas für die folgende Woche im Gefrierschrank.

>>> Hier sind einige Beispiele für die Verwendung von Resten! <<<

Was essen wir eigentlich?

Als meine Älteste sich darauf vorbereitete, das Haus für das College zu verlassen, setzten wir uns hin und erstellten ein Budget für sie. Sie hatte Stipendien, um Studiengebühren, Bücher und Wohnraum zu decken, aber sie brauchte Hilfe, um ein Budget für den Rest ihrer Lebenshaltungskosten zu finden. Ihr Telefonplan und ihre Versicherung und so weiter waren alles Fixkosten, also war Essen die einzige Kategorie, die kontrolliert werden konnte.

Ich wusste bereits, dass es für sie völlig möglich war, für ungefähr $ 1 pro Tag zu essen, aber ich musste meiner Tochter zeigen, wie. Wir begannen damit, eine Liste von Mahlzeiten zu erstellen, die nahrhaft, einfach zuzubereiten und letztendlich so wenig wie möglich kosten würden.

Alle unten verlinkten Rezepte sind preiswert und wir verwenden sie täglich. Sie werden von jedem einzelnen Beitrag sehen, dass die Kosten pro Portion jeder dieser Mahlzeiten unter $ 1 ist. Das ist großartig, aber wir versuchen durchschnittlich 33 Cent oder weniger pro Mahlzeit, damit wir den ganzen Tag Essen unter 1 Dollar halten können. Das ist nicht allzu schwierig, wenn Sie diese Rezepte mit den sparsamen Techniken oben kombinieren.

20 einfache Frühstücksrezepte für Pennies

33 günstige und einfache Suppenrezepte

19 köstliche Rezepte für überreife Bananen

65 Familienmahlzeiten, die Sie für Pennies zubereiten können

25 leichte und einfache Sommermahlzeiten für Pennies

15 einfache Mahlzeiten für Pennies

*Sie werden feststellen, dass viele dieser Rezepte eher grundlegende Richtlinien sind. So koche ich. Wenn ich Reisreste, Fleisch und Gemüse im Kühlschrank habe, Ich werde eine Pfanne aufschlagen. Es ändert sich von Woche zu Woche, je nachdem, ob ich Rind, Huhn oder Schwein habe und welches Gemüse ich habe. Aber das ist es, was meine Kosten niedrig hält. Ich bin immer auf der Suche nach leckeren Möglichkeiten, Reste zu verbrauchen.

Stellen Sie sicher, dass Sie alle diese Rezepte anheften, damit Sie sie später finden können! Sie werden feststellen, dass es einige Überschneidungen gibt, aber ich bin sicher, dass Sie in der Lage sein werden, ein paar Monate im Wert von Mahlzeiten zu finden, die Ihre Familie mag, so dass Sie eine Mahlzeit Rotation mit in erster Linie preiswerten Rezepten erstellen können.

Genießen Sie Hummer und Kaviar oder was auch immer Sie gelegentlich genießen. Wir haben immer Eis in unserem Gefrierschrank. Ich halte es für ein Grundnahrungsmittel, weil meine Kinder von Eis sehr motiviert sind. Sie können Ihre Lieblingsleckereien haben und Ihr Budget wird in Ordnung sein, solange Sie 80% der Zeit sparsam essen.

Meine letzten Gedanken darüber, wie man billig isst

Jetzt wissen Sie also, wie wir super günstig essen — weit weniger pro Tag als die Kosten für eine einzelne Tasse Starbucks-Kaffee! Ich gebe zu, wir sind komisch. Aber wir sind so seltsam, dass wir unsere Hypothek abbezahlen und vorzeitig in Rente gehen können, also trage ich es wie ein Ehrenabzeichen.

Wenn Sie nur lernen, wie man billig isst, mag all dies überwältigend erscheinen. Ich verstehe! Sie könnten an einem Ort anfangen, wie lernen, sparsam einzukaufen, und dann verzweigen. Schon ein paar dieser Tipps helfen Ihnen, eine erhebliche Menge an Geld für Ihre Lebensmittel zu sparen.

Bevor Sie es wissen, werden Sie auch für unter $ 1 pro Tag essen!

Top Sparsam Essen Tipps:

• Essen zu Hause. Sie werden zehnmal oder mehr für eine minderwertige Mahlzeit in einem Restaurant ausgeben, was Sie für diese Mahlzeit tun würden, zu Hause gekocht.
• Wasser trinken. Wir kaufen nur Soda für besondere Anlässe, und wir trinken nie Kaffee (keuchen!) oder Alkohol.
• Fähigkeiten erlernen. All diese altmodischen Fähigkeiten, die deine Oma geübt hat, können dir eine Menge Geld sparen.
• Übe Zufriedenheit. Nichts wird Sie in finanzielle Schwierigkeiten bringen, als zu versuchen, mit diesen Dadgum Joneses Schritt zu halten.
• Packen Sie Ihre Snacks ein. Ich verlasse das Haus nie ohne Wasserflasche und andere Snacks. Egal was. Ich kann das Jammern meiner Kinder nicht ertragen und ich mag es nicht, Geld für Fast Food zu verschwenden. Ich nehme sogar Essen in meinem Handgepäck mit, weil das Essen am Flughafen so teuer ist.
• Züchten und konservieren Sie Ihre eigenen Lebensmittel. Und es gibt nichts wie eine sonnengereifte Tomate oder einen baumgereiften Pfirsich.
• Verwenden Sie billige Füllstoffe, um großen Appetit zu stillen. Meine Teenager essen drei gehäufte Teller voll von dem, was wir zum Abendessen essen, also serviere ich immer Reis, Kartoffeln, Brot oder einen anderen billigen Füllstoff zu den Mahlzeiten.
• Kaufen Sie so selten wie möglich ein, um Geld für Lebensmittel zu sparen. Lebensmittelgeschäfte führen umfangreiche Forschungen darüber durch, wie man Menschen dazu bringt, Dinge zu kaufen, die sie nicht brauchen, also je weniger Zeit Sie im Laden verbringen, desto mehr Geld sparen Sie.
• Nie hungrig einkaufen. Das versteht sich von selbst. Kaufen Sie auch nie mit hungrigen Kindern ein!