A simple russet potato recipe

Ich weiß, dass dies ein einfacher Beitrag zu sein scheint (und ich bin mir sicher, dass einige von Ihnen denken, dass es ein Cop-Out ist, weil ich E-Mails mit Leuten hatte, die mir sagten, dass meine Pizzarezepte Cop-Outs sind, haha), aber Sie werden nicht glauben, wie viele Anfragen ich zum Braten von Kartoffeln bekomme und was unsere Lieblingsart zum Braten von Kartoffeln ist.

Also hier ist es in seiner ganzen Pracht!

Unsere Lieblingsart, Kartoffeln zu braten, speziell mit rostroten Kartoffeln.

Jason liebt diese Gewürzmischung, die ich verwende, und ehrlich gesagt auch!

Manchmal ist ein einfaches russet Kartoffelrezept alles, was Sie brauchen.

Nichts muss zu schick sein!

Wie bekommt man ein knuspriges Äußeres?

Hohe Temperaturen sind dein Freund.

Das Öl auf der Außenseite der Kartoffel wird sie knusprig machen.

Sie möchten das knusprige Äußere, also haben Sie keine Angst, eine höhere Temperatur zu verwenden.

Müssen Sie eine rotbraune Kartoffel verwenden?

Nein, Sie könnten praktisch jede Kartoffel verwenden und dieselbe Gewürzmischung verwenden.

Kannst du die Haut auf der rostroten Kartoffel lassen?

Ja, absolut.

Ich halte eigentlich die Haut für Mini rote Kartoffeln, Mini Regenbogen Kartoffeln und Setzlinge.

Ich bin es aus irgendeinem Grund gewohnt, rostrote Kartoffeln zu schälen und Kartoffeln zu backen.

Woher weißt du, wann die Kartoffeln fertig sind?

Wenn Sie eine Gabel hineinstecken und leicht hinein- und herausschieben können, ist es geschafft!

Meine Kartoffeln brauchen länger zum Kochen

Dies kann daran liegen, wie dick Sie sie schneiden.

Wenn sie am Ende der Backzeit nicht durchgegart sind, lassen Sie sie länger kochen.

Wenn Sie Kartoffeln lieben und nach mehr russet Kartoffelrezepten suchen, könnten diese für Sie von Interesse sein:

• Cheesy hashbrown casserole
• Curly fries
• Zweimal gebackene loaded Ranch Kartoffeln
• Slow Cooker Chorizo, Kartoffel und Zwei-Bohnen-Chili

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Our Favorite Way to Roast Potatoes

Our favorite way to roast potatoes with the easiest seasonings!

Prep Time: 10 mins

Cook Time: 30 mins

Total Time: 40 mins

Servings: 2 -3

Die Portionen sind einstellbar, aber bitte beachten Sie, dass Ergebnisse, Timing und Kochgeschirr bei der Anpassung der Portionen variieren können.

Autor: Julie Chiou

Ingredients

• ▢ 2 large russet potatoes, peeled, rinsed, and diced into quarter cubes
• ▢ 2 tablespoons olive oil
• ▢ 1/2 teaspoon garlic powder
• ▢ 1/2 teaspoon Italian seasoning
• ▢ 1/4 teaspoon sweet paprika powder
• ▢ 1/2 teaspoon kosher salt
• ▢ 1/4 teaspoon ground black pepper

Anleitung

• Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vorheizen und ein Backblech leicht mit Kochspray besprühen.
• In einer großen Schüssel Kartoffelöl und Gewürze zusammengeben.
• Kartoffeln gleichmäßig auf das Backblech geben.
• Auf dem mittleren Rost im Ofen 25-30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind. Drehen Sie die Kartoffeln zur Hälfte des Garvorgangs um.