Costco Pizza ist ein leckeres Schnäppchen. Es wiegt fast 3 Pfund – und ist mit Tonnen von Mozzarella-Käse beladen (Saucenliebhaber können zu viel sagen – nein!). Für rund 9 US-Dollar kann es eine vier- bis fünfköpfige Familie im Rahmen des Budgets zufriedenstellen!
Ich habe festgestellt, dass nach der Brühe Kochanweisungen hinterlassen eine Pizza, die gut schmeckt, aber nicht groß. Die Kanten sind in Ordnung, aber die Mitte neigt dazu, klebrig und unter fertig zu sein.Versuchen Sie ein paar einfache Tipps, die unten beschrieben werden, um den Geschmack einer Pizza im Pizzeria-Stil zu approximieren – leckere karamellisierte käsige Spitze mit einem knusprigen Rand.
Schritt 1 – Lassen Sie die Schale bei sich sein
Stellen Sie sicher, dass sich ein Rack ganz oben befindet, und heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor.Verwenden Sie den runden Karton, der unter der Pizza als Schale verpackt ist, und positionieren Sie die Pizza in der Mitte des oberen Gestells. Keine Notwendigkeit für eine Pfanne oder Pizzastein. Werfen Sie den Kartonboden noch nicht weg. 14 Minuten backen.

Schritt 2 – Wenn die Hitze nachlässt
Nach etwa 14 Minuten ist der Großteil der Pizza fertig gekocht – die untere Kruste und die Ränder sind gerade fertig, aber die Mitte ist nur blass und geschmolzen.
Schalten Sie die Bake-Funktion aus und schalten Sie den oberen Broiler ein. Stellen Sie den Timer auf eine Minute – TUN Sie DIES – Sie möchten nicht abgelenkt werden und das Abendessen Ihrer Familie in ein rundes rauchendes Durcheinander verwandeln!

Wenn der Timer abgeschlossen ist, überprüfen Sie die Pizza, Sie werden wahrscheinlich noch mindestens eine Minute brauchen, um eine schöne karamellisierte Spitze zu erreichen. Wenn Sie nach Ihren Wünschen fertig sind, schalten Sie den Ofen aus.
Schritt 3 – Zeit zum Genießen
Erinnern Sie sich an die Pappschale in Schritt 1, die Sie gespeichert haben? Verwenden Sie dies erneut mit Ofenhandschuhen, um die Pizza zu entfernen. Der Karton macht es auch leicht zu schneiden und zu servieren. Auf einen Tisch stellen und mindestens 5 Minuten warten, bevor Sie schneiden. Dies ist, um den Käse ein wenig zu härten und zu verhindern, dass Ihre Kinder ihre jungen Paletten anbraten.
Servieren Sie mit etwas Grünem – wie einem Beilagensalat – und Sie können alle so tun, als wäre es gesund. Guten Appetit !
– Daddio