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Sorbet (Pulver)

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Quellen finden: „Sorbet“ Pulver – Nachrichten * Zeitungen · Bücher · Gelehrter · JSTOR (Dezember 2018) (Erfahren Sie, wie und wann Sie diese Vorlagennachricht entfernen können)

Sorbet kann alleine verkauft oder als Dekorationsmittel für andere Süßigkeiten verwendet werden. Zu den gemessenen Eigenschaften von Sorbet gehören Körnigkeit, Farbe, „Zing“ (Säure) und Aroma (normalerweise eine Zitrusfrucht).

Sorbet lemonEdit

Die Sorbet Lemon ist eine beliebte Süßigkeit in Großbritannien und ist in vielen Süßwarengeschäften enthalten. Es ist der Hauptgeschmack von gekochten Süßigkeiten mit pulverförmigen Sorbet-Zentren – wie Sorbetfrüchte, wo Sorbet Limetten, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Orange sind beliebte Aromen. Die Sorbet Lemon hat einen Zitrusgeschmack und ist sauer und würzig. Das Sorbet in der Mitte explodiert und macht das Süße plötzlich saurer.In der Harry-Potter-Serie hat der Charakter Albus Dumbledore eine besondere Vorliebe für Sorbet-Zitronen, und der Name der Süßigkeit wurde als Passphrase verwendet, um auf sein Büro zuzugreifen.

Sorbet FountainEdit

Traditionelle Version von Barratts Sorbetbrunnen

Barratts „Sorbetbrunnen“ besteht aus Sorbet und einem Stock aus Lakritz und wurde verkauft seit 1925. Das ursprüngliche Konzept des Sherbert-Brunnens wurde von Henry Edward Brunt an Barratt verkauft und unter ihrem Namen umbenannt.

Bei der traditionellen Papierverpackung sollte die Oberseite des Stocks zu einem Strohhalm abgebissen und das Sorbet durchgesaugt werden, wo es auf der Zunge zischt und sich auflöst. Das „neue“ Format enthält nur einen festen Lakritzstab, daher muss das Sorbet davon abgeleckt oder direkt gegessen werden. Diese Art des Verzehrs wurde auch mit der Originalverpackung als akzeptabel angesehen. Dies wird auf der Packung als „Sorbet mit Lakritz-Dip“ beworben.

Fruchtgeschmack mit lollipopEdit

Beliebt sind auch Sorbet Dips oder Sorbet Dabs, wie der Dip Dab von Barratt. Sie bestehen aus einer kleinen Packung Sorbet, in der ein Lutscher versiegelt ist. Sobald der Lutscher geleckt wurde, kann er in das Sorbet getaucht und dann sauber gesaugt werden, alternativ kann er einfach verwendet werden, um das Sorbet in den Mund zu schaufeln.

Fliegende Untertassenbearbeiten

Hauptartikel: Fliegende Untertasse (Süßwaren)

Fliegende Untertassen wurden von der Antwerpener Firma Belgica erfunden und sind kleine Grübchenscheiben aus essbarem farbigem Papier (Reispapier), die typischerweise mit weißem, nicht aromatisiertem Sorbet gefüllt sind (die gleiche Form wie in Sorbetbrunnen). Die ersten fliegenden Untertassen wurden in den 1950er Jahren produziert.