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Schokoladen-Bundt-Kuchen mit Ganache-Glasur

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Schokoladen-Bundt-Kuchen ist super feucht und mit einer sündhaft leckeren Ganache-Glasur gekrönt!

Dieser Schokoladen-Bundt-Kuchen mit Ganache-Glasur ist das einfachste Rezept, es ist nicht pingelig oder schwierig, werfen Sie einfach alles in den Mixer und gehen Sie. Reich an Geschmack und super feucht, Ihre Gäste werden denken, es war von Grund auf neu und betteln um das Rezept, wenn sie herausfinden, wie einfach es wirklich ist.

Oh, wenn Sie zufällig eine übrig gebliebene Ganache-Glasur haben, legen Sie sie zum Abkühlen in den Kühlschrank, rollen Sie sie dann in 1-Zoll-Kugeln und rollen Sie sie in Kakaopulver oder Ihre gehackten Lieblingsnüsse, und woolah, Sie haben Trüffel!

Tipps zur Herstellung von Schokoladen-Bundt-Kuchen

  • Verwenden Sie einen Hand- oder Standmixer.
  • Bundt pan mit Kochspray besprühen.
  • Löffel teig in bundt pan, teig wird dick sein. Backen
  • Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  • Sahne auf niedriger Stufe erhitzen, nicht kochen.
  • Vom Herd nehmen und die Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie geschmolzen sind.
  • 15-20 Minuten abkühlen lassen, dann über den Kuchen träufeln.

Artikel, die ich für dieses Rezept verwendet habe

  • Bundt Pan
  • Saucenpfanne
  • Schneebesen
  • Kühlregal
  • Rührschüsseln
  • Elektrischer Mixer

Ich mache diesen Kuchen seit einigen Jahren und jedes Mal, wenn ich ihn mache, werden meine Gäste verrückt danach. Wenn Sie also nach einem narrensicheren Kuchenrezept suchen, von dem jeder denkt, dass Sie es versklavt haben, ist dieses genau das Richtige für Sie.

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Prep Time10 minuten
Kochen Time50 minuten
Insgesamt Time1 stunde

Zutaten

  • 1 box schokolade kuchen mix
  • 1 (6 unzen) pkg Instant schokolade pudding mix
  • 4 eier
  • 1 tasse saure sahne
  • 1/2 tasse wasser
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

Ganache-Glasur

  • 2/3 Tasse Sahne
  • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

Anleitung

  1. Ofen auf 350 Grad vorheizen. Bundt Pan mit Kochspray besprühen.
  2. Kuchenmischung, Puddingmischung, Eier, Sauerrahm, Öl und Wasser bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 Minuten schlagen. Schokoladenstückchen mit einem Spatel unterheben. Gießen Sie in die Bundt Pfanne.
  3. 50-55 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Kuchen 15 Minuten abkühlen lassen. Drehen Sie die Kuchenform auf das Kühlgestell und heben Sie die Pfanne vorsichtig an, um den Kuchen zu entfernen. Kuchen vollständig abkühlen lassen. Vorsichtig auf eine Servierplatte geben.

Ganache-Glasur

  1. In einem Topf bei mittlerer /schwacher Hitze Sahne hinzufügen und leicht köcheln lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und verquirlen Sie, bis die Schokoladenstückchen geschmolzen sind. Weiter wischen, bis die Mischung glänzend und glatt ist. 15-20 Minuten abkühlen lassen
  2. Ganache über den Kuchen träufeln.

Nährwertangaben

Ausbeute

8

Portionsgröße

8 Portionen
Menge pro PortionKalorien 738gesättigtes Fett 30gCholesterin 127mgnatrium 368mgKohlenhydrate 74gFaser 4gzucker 46gProtein 10g

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