Mobile Anwendungen wie The List bieten Kunden mit langen Wartezeiten in Restaurants Komfort mit Updates per SMS, wenn ihr Tisch fertig ist.

Mit dieser Funktion können sich Kunden bewegen, ohne sich Gedanken über den Verlust ihrer Reservierung machen zu müssen. Die Akzeptanz von Mobile in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ermöglicht flexiblere Erlebnisse und zufriedene Kunden.

„Es ist schön zu sehen, wie Restaurants Mobilgeräte nutzen und nutzen, um Kunden besser zu bedienen“, sagte Tony Vlismas, Head of Strategy bei Polar, Toronto. „Wir hatten bereits Yelp für Bewertungen und Check-in-Apps wie Facebook und Foursquare, aber diese neuen Apps sind für Kunden nützlicher geworden.“Mit Apps wie der Liste können Sie die Umgebung erkunden, während Sie warten; Apple integriert lokale Apps in Maps und deren App Store“, sagte er. „Sie werden sehen, dass Apps wie Yo verwendet werden, um Kunden zu benachrichtigen, wenn ihr Tisch fertig ist.

„Die Realität ist, wir tragen immer unsere Telefone und sie sind immer an. Einige werden versuchen, Sie dazu zu bringen, sie auszuschalten, aber die erfolgreichen Restaurants werden diejenigen sein, die neue Technologien nutzen.“

Mobile Fähigkeiten
Penelope, ein bekanntes Restaurant im New Yorker Stadtteil Murray Hill, ist bekannt für sein Brunch-Menü. Die Wartezeiten überschreiten an den Wochenenden normalerweise zwei Stunden, Daher verwendet Penelope die Liste, eine kostenlose iTunes-App, für zusätzlichen Komfort für seine Kunden.

Bei der Anmeldung fragt der Host oder die Hostess die Telefonnummern der Kunden an. Der Dienst sendet eine Textnachricht an Kunden, die einen Link zum Herunterladen der Liste enthalten.

Nach dem Download erkennt die App die aktuell getätigte Reservierung und erscheint automatisch beim Öffnen der App.

Die Liste zeigt Benutzern, wie viele Parteien vor ihrer eigenen Partei sind. Sobald die Benutzer als nächstes an der Reihe sind, sendet die App eine SMS, in der die Benutzer aufgefordert werden, an die Rezeption zu kommen, während ihr Tisch vorbereitet wird.

Der Kanal von Interesse
Die App enthält auch einen Trinkgeldrechner und die Menüs der Restaurants, in denen Benutzer speisen werden. Benutzer haben auch die Möglichkeit, Schleife in den anderen Mitgliedern ihrer Partei, so dass sie die Warteliste zugreifen, auch.

Auch wenn eine zweistündige Wartezeit grausam sein kann, ermöglicht die Verwendung von Apps wie The List durch Restaurants den Kunden, das Restaurant zu verlassen und Updates auf ihren Handys zu erhalten. Kunden können dann ihre Wartezeit nutzen und etwas anderes tun, als in einem überfüllten Eingangsbereich zu sitzen oder zu stehen.

Inmitten einer wachsenden Beliebtheit bei mobilen Bestell- und Restaurantbewertungs-Apps verhalten sich Wartelisten-Apps ähnlich, indem sie Kunden, die höchstwahrscheinlich Smartphones haben, Komfort bieten und diese als Referenz- und Recherchequellen verwenden.

Trotz der Bequemlichkeit, die sie den Verbrauchern bieten, ist die Monetarisierung die ultimative Hürde für diese Apps.“Mobile wird aufgrund des schieren Datenvolumens, das diese Apps für Sie erschließen und personalisieren können, zu einem großartigen Werkzeug, und natürlich wird auch das Peer-Review-Element von vielen sehr geschätzt“, sagte Alan Pelz-Sharpe, Forschungsdirektor für Social Business-Anwendungen bei 451 Research Group, Boston. „In Verbindung mit dem ersten Teil dieser Personalisierung ist es sehr wichtig, Ihren tatsächlichen Standort zu verfolgen und diesen Empfehlungen ein bisher unmögliches Maß an Granularität zu verleihen.“Ich muss auch sagen, dass dies schwer zu monetarisierende Apps sind und die Geschäftsstrukturen hinter vielen von ihnen bestenfalls dürftig sind“, sagte er. „In ähnlicher Weise besteht die Herausforderung, dass die Menschen immer vorsichtiger werden, das Niveau der persönlichen Daten bereitzustellen, das erforderlich ist, um sie effektiv zu steuern.“

Letzte Einstellung
Caitlyn Bohannon ist Redaktionsassistentin bei Mobile Commerce Daily, New York