Die Mandarine (Citrus reticulata) ist ein kleiner Zitrusbaum, der einer Orange ähnelt.

Die Mandarine ist nicht eine Zitrusfrucht, sondern viele. Einige Mandarinen werden Mandarinen genannt, einige Mandarinen und einige Clementinen.

Die meisten Mandarinen sind halb so groß wie eine Orange oder kleiner, aber einige sind genauso groß. Die meisten Mandarinen sind abgeflacht und neigen dazu, eiförmig zu sein, aber einige sind rund. Einige Mandarinen haben Hälse und andere nicht. Einige sind orange, einige sind gelb-orange, und einige sind tief orange fast rot. Einige Mandarinen sind kernlos und andere sind voller Samen. Einige Mandarinen sind sehr, sehr süß und einige sind ziemlich herb. Fast alle Mandarinen sind leicht zu schälen; Mandarinen werden manchmal als locker gehäutete Orangen oder Kinderhandschuhorangen bezeichnet, weil sie sich so leicht schälen.

Eine reife Mandarine ist für ihre Größe fest bis leicht weich und schwer. Mandarinen sind leicht zu schälen und in Segmente zu teilen.

Mandarinenbäume können je nach Sorte hoch und aufrecht oder weinend und weidenartig sein. Mandarinen variieren in Größe und Textur. Größere Sorten wie ‚Dancy‘ können bis zu 20 Fuß hoch und halb so breit werden. Kleinere Sorten einschließlich Clementinen und Satsumas (es gibt mehrere Sorten von jedem) sind kleiner und kompakter wachsen auf etwa 8 Meter hoch. Mandarinenbäume auf Zwerg- und Halbzwergwurzeln werden halb so groß sein.

Mandarinen sind zart und leicht beschädigt durch Temperaturen, die in mittlere bis hohe 20sF fallen. Mandarinen wachsen am besten in tropischen und subtropischen Regionen. Bäume werden wahrscheinlich beschädigt, wenn die Temperaturen auf 24 ° F fallen, wenn sie nicht geschützt werden. Früchte werden bei 28 ° F beschädigt Mandarinen stammen vermutlich aus Südostasien und den Philippinen, sind aber seit Hunderten von Jahren in Japan, Südchina und Indien weit verbreitet.

Die Samigkeit von Mandarinen ist unvorhersehbar. ‚Pixie‘ und Satsumas sind fast immer kernlos. Andere wie Clementine und ‚Nova‘ produzieren Samen, wenn eine Bestäubersorte in der Nähe ist. Wenn Mandarinen an Orten angebaut werden, an denen sie von Bestäubern isoliert sind, sind die Früchte oft kernlos, aber der Fruchtertrag kann niedriger sein. Es gibt keine genaue Liste kompatibler Bestäuber, und die Region, in der eine Sorte angebaut wird, kann eine Rolle dabei spielen, ob eine Sorte schäbig ist oder nicht. Bäume sind meist selbstfruchtbar. Bienen können die Bestäubung erhöhen.Viele Mandarinen sind abwechselnd Lager; Sie produzieren eine große Ernte von kleinen Früchten in einem Jahr, gefolgt von einer kleinen Ernte von größeren Früchten in der nächsten Saison; Hand Ausdünnung oder Beschneiden kurz nach dem Fruchtansatz kann helfen, die Produktion auszugleichen.

Mandarinenanbautipps

• Mandarinen wachsen am besten in den USDA-Zonen 9 und 10. Wählen Sie einen Ort, der mindestens 8 Stunden Sonne oder mehr pro Tag bekommt. Pflanzen Sie Bäume an einem geschützten Ort, weg von einer vorherrschenden Brise oder Wind. Vermeiden Sie es, an niedrigen Stellen zu pflanzen, an denen sich kalte Luft oder Frost absetzen kann.
• Pflanzen Sie Mandarinen in kompostreichen, lehmigen und gut durchlässigen Böden. Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Schützen Sie Pflanzen mit Pflanzendecken, wenn Temperaturen nahe dem Gefrierpunkt vorhergesagt werden.
• Zwerg- und Halbzwerg-Mandarinen können in Behältern gezüchtet werden. Wählen Sie einen Behälter mindestens 18 Zoll tief und breit für einen jungen Baum. Verschieben Sie Bäume nach ein oder zwei Jahren in größere Container.
• Mandarinen können in Innenräumen an einem sehr hell beleuchteten Ort angebaut werden. Blumenerde sollte grob, sauer und gut durchlässig sein. Mandarinen, die in Containern in kalten Winterregionen wachsen, sollten im Herbst vor dem ersten Frost ins Haus gebracht werden.
• Mandarinen sind selbstfruchtbar. Sie können einem Baum helfen, Früchte zu setzen, indem Sie einen kleinen Pinsel nehmen und Pollen von einer Blume zur anderen bewegen. Bienen und andere Bestäuber können ebenfalls helfen. Bäume beginnen im Alter von 1 bis 2 Jahren Früchte zu tragen. Ein ausgewachsener Baum trägt 40 bis 50 Früchte. Früchte reifen gewöhnlich vom Winter bis zum Frühling.
• Mandarinen werden wie andere Zitrusfrüchte normalerweise nicht von Insektenschädlingen gestört. Achten Sie auf Schnecken, die Blätter fressen, und auf Blattminen, die durch Blätter tunneln. Drinnen auf Milben oder Blattläuse achten.
• Beim Pflücken von Mandarinenfrüchten ist Vorsicht geboten, da sonst die Rinde um den Stiel reißt.
• Pflanzen Sie eine Mischung aus Bäumen mit unterschiedlichen Reifezeiten und ernten Sie für eine Abfolge von Früchten vom Spätherbst bis zum Frühsommer.

Weitere Informationen zum Anbau von Zitrusfrüchten finden Sie unter Wie man Zitrusfrüchte anbaut.

Mandarinensorten

Hier ist eine Liste von häufig angebauten Mandarinen; es gibt viele weitere Sorten. Beachten Sie, dass Mandarin-Hybriden unten separat aufgeführt sind. Vielleicht möchten Sie auch Artikel über Tangelos und Tangoren lesen.

‚Changsha‘: sehr süß und saftig; ähnelt ‚Satsuma‘; kleine bis mittelgroße geschwollene Frucht; reift im Herbst bis zum frühen Winter; schäbig; sehr winterhart; in kalten Gebieten der Golfküste angebaut; alternatives Lager.

‚Clementine‘ (auch ‚Algerisch‘ genannt): Clementine ist eine Gruppe von Mandarinensorten, keine einzige Sorte; Dies ist auf jahrelange Kreuzungen zurückzuführen (zu den Clementinen-Sorten gehören ‚Fina‘, ‚Marisol‘, ‚Arrufatina‘, ‚Esbal‘, ‚Oroval‘ und ‚Clemenule‘. Hier sind die Eigenschaften von Clementine Mandarinen: süßes, saftiges, aromatisches Fruchtfleisch; mittelgroße Frucht, etwas mehr als 2 Zoll groß und breit; rot-orange Rinde; schält sich leicht; wenige bis viele Samen; reift früh (Spätherbst in den Winter); Frucht hält am Baum mehrere Monate nach der Reife; kleiner bis mittelgroßer Baum mit attraktiver Weingewohnheit, dichtem Laub; braucht Bestäuber für beste Fruchtproduktion, wird aber nach der Bestäubung schäbig sein; Bestäuber sind ‚Dancy‘ und ‚Kinnow‘ Mandarinen, ‚Orlando‘ Tangelo, ‚Valencia‘ Orange; Clementine ist an alle Zitrusregionen angepasst; am besten geeignet für heißes Klima; bester Ertrag in der Wüste.

‚Dancy‘: reicher, spritziger Geschmack, sauer; mäßig saftig; Frucht ist etwa 2¼ Zoll breit und 1½ Zoll groß ; rot-orange Frucht, leichter Hals am Stielende; leicht schält und trennt sich in Segmente; wenige bis viele Samen; reift im frühen Winter; Frucht hält nicht gut am Baum; mittlerer bis großer kräftiger Baum mit wenigen Dornen; Tendenz, in abwechselnden Jahren zu tragen; wächst am besten in Florida, ist aber an alle Zitrusregionen angepasst; kann in Wüstenregionen Sonnenbrand verursachen.

‚Encore‘: reichhaltiger, süß-herber Geschmack, saftig; mittelgroße Frucht; orangefarbene Haut mit dunkleren orangefarbenen Flecken; Rinde schält sich leicht; hält gut am Baum; spätreif — reift später als andere Mandarinen (Frühling bis Sommer); mittelgroßer Baum mit vielen aufrechten, sich ausbreitenden Ästen und wenigen oder keinen Dornen; Tendenz, in wechselnden Jahren schwere Ernten zu tragen; an alle Zitrusregionen angepasst; nicht weit verbreitet. ‚Encore‘ ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen ‚King‘ Tangor und ‚Mediterranean‘ Mandarin.

‚Fremont‘: sehr süßer, reichhaltiger Geschmack; kleine bis mittlere Früchte; dicke Orangenschale; leicht zu schälen; schäbig; reift im Spätherbst bis in den Winter hinein; Obst lagert gut am Baum; Tendenz, stark wechselnde Jahre zu tragen; eine gute Wahl für Wüstenregionen. ‚Fremont‘ ist ein Hybrid aus ‚Clementine‘ und ‚Ponkan‘ Mandarinen.

‚Honig‘: reich, sehr süßer Geschmack und saftig; kleine Frucht; gelb-orange Schale; schält sich leicht; viele Samen; reift in der Zwischensaison; Frucht hält gut auf dem Baum; mittlerer bis großer, sich ausbreitender Baum; neigt zur abwechselnden Lagerung; angepasst an alle Zitrusregionen. Diese Mandarine ist eine Kreuzung zwischen ‚Mediterranean‘ und ‚King‘ Mandarinen; Dies ist eine kalifornische Sorte. In Florida angebaute Mandarinen namens ‚Honey‘ werden in anderen Regionen ‚Murcott‘ genannt.

‚Kara‘: spritzig würzig, bleibt herb bis sehr reif, saftig; mittelgroße Frucht; tiefe Orangenschale; reift spät, wird nach der Reifung geschwollen; ein Jahr sehr schäbig, im nächsten Jahr fast kernlos; Frucht hält ziemlich gut am Baum, wird aber markig, je länger sie am Baum hängt; mittlerer bis großer Baum mit hängender Gewohnheit; dornenlos; angepasst an das innere Kalifornien, wo es am geschmackvollsten ist; Frucht ist herb in Küstennähe; frostempfindlich; Tendenz, stark wechselnde Jahre zu tragen. Dies ist eine Kreuzung zwischen ‚Owari‘ Satsuma Mandarin und ‚King‘ Tangor.

‚Kinnow‘: reicher, aromatischer Geschmack, saftiges Fruchtfleisch; mittelgroße Frucht; gelb-orange Rinde; schäbig; reift in der Zwischensaison; Frucht hält gut am Baum; ein säulenförmiger Baum mit vielen langen, schlanken, dornlosen Ästen; frosttolerant; Tendenz zur abwechselnden Lagerung; angepasst an Wüstenregionen in Kalifornien und Arizona. ‚Kinnow‘ ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen ‚King‘ Tangor und ‚Mediterranean‘ Mandarin.’Mediterranean‘ (‚Willow Leaf‘): süßes, sehr saftiges, deutlich aromatisches Fruchtfleisch; mittelgroße Frucht; gelblich-orange Rinde; schält sich leicht ab; reift vom Winter bis zum Frühling; Frucht hält nicht am Baum, verschlechtert sich schnell nach der Reife; mäßig kräftiger, breiter, weidenartiger Baum; wenige bis keine Dornen; hohe Hitze erzeugt besten Fruchtgeschmack, aber Baum ist sehr kältetolerant; neigt dazu, in wechselnden Jahren zu tragen; weit verbreitet in Kalifornien, Spanien und Italien angebaut. Dies war die erste Mandarine, die im Mittelmeerraum angebaut wurde.’Owari‘: Satsuma-Mandarine (siehe unten); reicher, subazider Geschmack; mittelgroße Frucht etwa 1½ Zoll groß und breit; Orangenschale, leicht rau und klumpig, Schale kann leicht grün bleiben, wenn sie reif ist; Orangenfleisch; 1 bis 4 Samen; kleiner, dornloser Baum; hauptsächlich in Florida, Alabama und den Golfstaaten angebaut.

‚Pixie‘: angenehmes und mildes, süßes Fruchtfleisch, mäßig saftig; kleine bis mittelgroße Frucht; holprige, gelblich-orange Schale; leicht zu schälen; kernlos; reift im Frühjahr; großer, aufrechter Baum; tendenz, in abwechselnden Jahren zu tragen; wächst gut in Kalifornien, am besten an Küsten- und Binnenregionen angepasst. ‚Pixie‘ ist das Ergebnis der offenen Bestäubung von ‚Kincy‘ Mandarin und ‚King‘ Tangor und ‚Dancy‘ Mandarin Hybrid.’Ponkan‘: auch ‚chinesischer Honig‘ Mandarine genannt; sehr süßer Geschmack, schönes Aroma; große Frucht etwa 3 Zoll groß und breit mit kleinem Hals; tiefe Orangenschale; lose Haut, leicht zu schälen; wenige Samen; reift im frühen Winter; mittelgroßer Baum, aufrechter Wuchs; kalthart, aber weniger robust als Satsumas; Tendenz, alternative Jahre zu tragen. ‚Ponkan‘ wurde in tropischen Klimazonen auf der ganzen Welt angebaut, wo es als ‚Batangas‘, ‚Mohali‘, ‚Nangpur‘, ‚Suntara‘ und ‚Warnurco‘ bekannt war. Zu den Sorten von ‚Ponkan‘, die entlang der Golfküste angebaut werden, gehören ‚Atlas Honey‘ und ‚Pong Koa‘.

Satsumas: Satsuma ist keine einzelne Mandarinensorte, sondern eine Gruppe von Mandarinensorten, die aus der Art Citrus unshiu stammen. Satsumas haben die folgenden Eigenschaften: milder, süßer Geschmack, wenig Säure; mittelgroße Frucht; orange, lose Rinde; schält sich leicht; kernlos; reift früh, beginnt im Herbst zu reifen; frucht hält schlecht auf Baum, wird geschwollen und verschlechtert sich schnell nach der Reife; speichert gut gekühlt; klein bis mittelgroß, Verbreitung Baum, der langsam wächst; sehr winterhart. Satsumas wachsen gut in Nordkalifornien, Texas und der Golfküste. Satsumas sind früh reifende Mandarinen. Das bekannteste ist ‚Owari‘ Satsuma; andere Satsumas sind ‚Armstrong Early‘, ‚Bower‘, ‚Dobashi Beni‘, ‚Frost‘, ‚Kimbrough‘, ‚Okitsu Wase‘ und ‚Silverhill‘ (‚Silverhill‘ ist eine Auswahl von ‚Owari‘.

‚Wilking‘: reicher Geschmack, saftig; kleine bis mittelgroße Frucht; tiefe Orangenschale; schält sich leicht; schäbig; kleiner bis mittelgroßer, mäßig kräftiger Baum; wenige oder keine Dornen; kältetolerant; Tendenz, alternative Jahre zu tragen; schwere Fruchtbildung kann Gliedmaßen schädigen. ‚Wilking‘ ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen ‚King‘ Tangor und ‚Mediterranean‘ Mandarin.

Mandarinenhybriden

‚Ambersweet‘: orangenartiger Geschmack mit einem Hauch von Mandarine; mittelgroße Frucht; schält sich leicht; wenige Samen bei Fremdbestäubung; reift in der Zwischensaison; Frucht hält gut am Baum; aufrechter, mäßig kräftiger Baum; gute Winterhärte; kreuz von ‚Clementine‘ Mandarine, ‚Orlando‘ Tangelo und Zwischensaison Orange; oft als Orange vermarktet.’Calamondin‘: Es wird angenommen, dass es sich um eine Mandarinen-Kumquat-Hybride handelt; süß, würzig und saftig; sieht aus wie eine sehr kleine, leicht abgeflachte Orange; leicht schäbig; leicht zu schälen; dichter, aufrechter Baum; fast dornenlos; sehr kältetolerant; in Asien weit verbreitet; in Marmeladen und Ades verwendet; Es gibt eine bunte Sorte mit grünem und weißem Laub und grün gestreiften unreifen Früchten.

‚Fairchild‘: reich, süß und sehr saftig; mittelgroße Frucht; viele Samen; reift im Winter; Bestäuber verbessert die Erträge; Frucht hält an Bäumen; mittelgroß, abgerundet, Baum; fast dornenlos; am besten in niedrigen Wüsten von Kalifornien und Arizona und auch in Südtexas angebaut; benötigt Wärme; Kreuzung von ‚Clementine‘ Mandarin und ‚Orlando‘ Tangelo Hybrid.

‚Fallglo‘: lebhafter Geschmack, sehr saftig; große Frucht; leuchtend orange Rinde; leicht zu schälen; schäbig; reift früh; kräftiger, aufrechter Baum; wenige Dornen; nicht winterhart; Gliedmaßensterben häufig bei jungen Bäumen; ein ‚Tempel‘ Tangor und ‚Laube‘ Satsuma Mandarin Hybrid.

‚Fortune‘: reichhaltiger, spritziger Geschmack; mittelgroße bis große abgeflachte Frucht; dünne orange-rote Rinde ist kieselig; Orangenfleisch ist saftig; kann schäbig sein; leicht zu schälen; hochproduktiver Baum; Frucht hält gut am Baum; sich ausbreitender Baum; entwickelt für Wüstenregionen; vermutlich eine Kreuzung zwischen Clementine Mandarin und Orlando Tangelo.

‚Lee‘: süßer, aromatischer Geschmack, sehr saftig; mittelgroße Frucht; tiefe Orangenschale; leicht zu schälen; schäbig, wenn ohne Bestäuber angebaut; reift in der Zwischensaison; Früchte halten gut am Baum; mittelgroßer Baum; wenige Dornen; gute Winterhärte; hauptsächlich in Florida angebaut; Kreuzung von ‚Clementine‘ Mandarine und einem ‚Orlando‘ Tangelo.

‚Nova‘: reichhaltiger, aromatischer Geschmack; saftig; mittlere bis große Frucht; tief orange-rote Rinde; leicht zu schälen; kernlos, wenn ohne Fremdbestäubung angebaut; Frucht hält gut, kann aber nach der Reife körnig sein; mittelgroßer Baum; dornig; Frucht kann in Wüstenregionen Sonnenbrand verursachen; Kreuzung von ‚Clementine‘ Mandarine und einer ‚Orlando‘ Tangelo.

‚Osceola‘: kleine leuchtend orange Frucht; herbsttragender Baum; braucht einen Bestäuber; Kreuzung von ‚Clementine‘ und ‚Orlando‘ Tangelo Hybrid; entwickelt in Florida.

‚Page‘: reichhaltiger, süßer Geschmack, ausgezeichnet für Saft; kleine bis mittlere Früchte; orange-rote Rinde mit Schwartenkreis am Blütenende; fast kernlos; reift Mitte Herbst bis Winter; Frucht hält gut am Baum; mittlerer bis großer Baum mit runder Spitze; fast dornenlos; manchmal alternierendes Lager; Bestäuber sind ‚Dancy‘, ‚Orlando‘ Tangelo oder ‚Valencia‘ Orange; Kreuzung zwischen ‚Minneola‘ Tangelo und ‚Clementine‘ Mandarin.

‚Rangpur‘ allgemein Rangpur Limette genannt: Hybrid aus Mandarine und Zitrone; saurer Saft kann für Limettensaft ersetzt werden; komplexer Geschmack; rötlich-orange kleine bis mittelgroße, abgerundete Frucht sieht aus und schält sich wie eine Mandarine; tieforange sehr saftiges Fleisch; schäbig; kann für Punches und Mixgetränke verwendet werden; Frucht hängt das ganze Jahr über am Baum; Baum hat eine buschige Verbreitungsgewohnheit, wenige Dornen; wächst zu 15 Füße; in milden Klimazonen immer tragend; als saure Säure Mandarine bezeichnet.

‚Robinson‘: sehr süße Frucht; dünnhäutige, tief orangefarbene Frucht; kann mit einem Bestäuber schäbig sein; herbsttragend; wächst am besten in Florida und Kalifornien, nicht in der Wüste; eine Kreuzung aus ‚Clementine‘ und ‚Orlando‘ Tangelo Hybrid.

‚Sunburst‘: milder, süßer Geschmack; mittlere bis große Frucht; leuchtend orange-rote Rinde; dünnhäutig, schäbig; reift früh; mittelgroßer bis großer Baum; etwas winterhart; Tendenz zum Jahreswechsel; Kreuzung zwischen ‚Robinson‘ und ‚Osceola‘.

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