Maisstärke, auch als Maismehl bezeichnet, wird durch Mahlen des weißen Endosperms in der Mitte eines Maiskorns erhalten. Thomas Kingsford, Superintendent einer Weizenstärke-Industrieeinheit in Jersey City, New Jersey, wird die Entdeckung von Maisstärke zugeschrieben. Bis er die Substanz 1851 entdeckte, verwendeten die Menschen Maisstärke hauptsächlich für industrielle Zwecke wie das Stärken von Wäsche. Derzeit hat Maisstärke mehrere Verwendungszwecke, einschließlich seiner Verwendung als Verdickungsmittel beim Kochen, eine gesunde Alternative zu Talk sowie der Hauptbestandteil von biologisch abbaubarem Kunststoff. Tatsächlich enthält Puderzucker auch unbedeutende Mengen dieser Substanz, um zu verhindern, dass sich Klumpen bilden.

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Maisstärke hat eine Reihe beliebter kulinarischer Anwendungen. Zum Beispiel kann es verwendet werden, um Puddings oder andere ähnliche Lebensmittel zu binden. Es kann auch in Form eines Verdickungsmittels zur Zubereitung von Eintöpfen, Saucen und ähnlichen Gerichten verwendet werden. In heißem Wasser kann Maisstärke unappetitliche Klumpen bilden. Wenn Köche also etwas benötigen, das zuvor auf dem Herd gekocht wurde, wird empfohlen, kaltes Wasser zu etwas Maisstärke in einem Glas hinzuzufügen, bevor sie die Mischung in den Topf geben.

Es ist erwähnenswert, dass Maisstärke auch einige gesundheitliche Vorteile bietet. Es enthält jedoch sehr viele Kalorien und ist sehr niedrig im Vitamin- und Proteingehalt. Gleichzeitig ist der Gehalt an essentiellen Mineralien in Maisstärke sehr unbedeutend. Maisstärke enthält sehr wenig Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium und Zink. Manche Menschen verwenden Maisstärke, um ihre Kalorienzufuhr zu erhöhen oder sogar als Energiequelle, aber es gibt immer mehrere andere gesündere Alternativen. Eine solche Option ist fettfreies dehydriertes Milchpulver, das uns mit zusätzlichen Nährstoffen versorgt, die für unseren Körper für Fitness und ausgezeichnete Gesundheit unerlässlich sind.

Gesundheitliche Vorteile

Wenn Sie denken, dass Maisstärke nur ein ausgezeichnetes Verdickungsmittel für Ihren Obstkuchen oder Ihre Soße ist, liegen Sie sicherlich falsch. Diese Substanz bietet auch viele gesundheitliche Vorteile. Dieses weiche Pulver, das aus dem weißen Maiskorn gewonnen wird, ist möglicherweise keine ausgezeichnete Quelle für essentielle Mineralien und Vitamine, aber es hilft, Ihren Kaloriengehalt zu erhöhen, insbesondere für Menschen, die es am meisten benötigen. Es ist eine wunderbare Energiequelle und hilft zu verhindern, dass der Blutzuckerspiegel sinkt – besonders vorteilhaft für Menschen, die an nächtlicher Hypoglykämie leiden.

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Während fast jeder versucht, seine Kalorienzufuhr zu reduzieren, gibt es einige Leute, die ihre Kalorienzufuhr erhöhen und an Gewicht zunehmen müssen. Es wurde festgestellt, dass eine Portion von einem Esslöffel Maisstärke den Körper mit etwa 30 Kalorien versorgt. Dieses aus dem Maiskorn gewonnene Pulver ist nahezu geschmacklos und lässt sich daher leicht mit einer Vielzahl von Lebensmitteln mischen und erhöht die Kalorienzufuhr eines Individuums, ohne seinen Appetit zu stören. Maisstärke macht die Konsistenz von Lebensmitteln, mit denen sie gemischt wird, dichter. Sie können zwar Maisstärke mit Lebensmitteln mischen, die Sie verdicken möchten, aber es ist besser, dieses Kohlenhydrat nicht zu Lebensmitteln hinzuzufügen, die zuvor verdickt wurden. Idealerweise sollten Sie Maisstärke mit heißem Müsli, Kartoffelpüree, Pudding, Soße und sogar Joghurt mischen. Beim Mischen von Maisstärke zu verschiedenen Lebensmitteln müssen Sie darauf achten, dass Sie es in kleinen Mengen hinzufügen und die Menge schrittweise erhöhen. Dies hilft zu verhindern, dass Ihr Körper extra dicke Lebensmittel zu sich nimmt.

Abgesehen von den oben diskutierten Vorteilen von Maisstärke bietet uns diese Stärke auch eine Reihe von medizinischen Vorteilen. Seit Ewigkeiten verwenden Menschen dieses Kohlenhydrat, um mit niedrigem Blutdruck (Hypotonie) umzugehen, insbesondere bei Diabetikern und auch bei Patienten, die an einer Glykogenspeicherkrankheit leiden – einer Stoffwechselstörung, die normalerweise vererbt wird. Es würde sehr lange dauern, rohe Maisstärke zu verdauen, was zu einer stabilen Glukoseversorgung des Körpers führt. Dies wird dazu beitragen, einen niedrigen Blutzuckerspiegel aufzuschieben, hauptsächlich in der Nacht, wenn man schläft. Obwohl Maisstärke die oben genannten gesundheitlichen Vorteile bietet, ist es ratsam, dass Sie dieses Kohlenhydrat nicht einfach zu Ihren Lebensmitteln hinzufügen, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Dies darf nur erfolgen, wenn Ihr Arzt oder Ernährungsberater dies vorschreibt.

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Sie können Maisstärke auch in Form eines DIY verwenden, um Hautirritationen zu lindern, die beispielsweise durch Hautallergien und Sonnenbrand verursacht werden. Bereiten Sie eine Paste vor, indem Sie drei Teelöffeln Maisstärke kaltes Wasser hinzufügen und einige Zeit umrühren, bis sie die gleiche Konsistenz wie Erdnussbutter hat. Verwenden Sie anschließend einen Wattebausch oder Gaze, um die Paste auf die betroffene Haut aufzutragen und die Paste trocknen zu lassen. Idealerweise sollten Sie die Paste vor dem Schlafengehen auftragen, damit sie genügend Zeit hat, die gereizte Haut zu heilen.

Wenn sie Bakterien, Öl und Feuchtigkeit ausgesetzt sind, werden Insektenstiche oft juckender und verschlimmern sich. Sie können solche Situationen jedoch vermeiden und den Verletzungsbereich sauber und trocken halten, indem Sie eine Paste auftragen, die durch Mischen von Maisstärke und Wasser hergestellt wird. Es wird auch helfen, den Juckreiz zu verringern. Um die Paste zuzubereiten, fügen Sie kaltes Wasser zu drei Esslöffeln Maisstärke hinzu. Rühren Sie die Mischung, bis sie die Form einer Paste annimmt. Anschließend die Paste auf einen Wattebausch oder Gaze geben und auf den von Insekten betroffenen Bereich auftragen.

Fußpilz ist ein miserabler podologischer Zustand. Es ist nicht nur stinkend, sondern im schlimmsten Fall kann es sogar die Füße hässlich aussehen lassen. Diese Störung wird dem Pilz zugeschrieben, der auf der Hautoberfläche des Fußes wächst. Die meisten Menschen sind sich bewusst, dass warme und feuchte Bedingungen sind hervorragend für Pilz gedeihen und das ist der Grund, warum Sportler häufig von dieser unruhigen Störung betroffen sind, vor allem, deren Füße schwitzen in den Schuhen. Die Fähigkeit von Maisstärke, Feuchtigkeit aufzunehmen, macht es zu einer wunderbaren vorbeugenden Medizin für diesen Zustand. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Füße mit etwas trockener Maisstärke zu bestäuben, bevor Sie sie tragen. Es hilft, Ihre Füße trocken zu halten und zu verhindern, dass Pilze auf ihnen wachsen.

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Maisstärke hat sich für Kinder mit Magen-Dumping-Syndrom als nützlich erwiesen. Kinder, die dieses Symptom erleiden, erleben, dass die von ihnen aufgenommene Nahrung sehr schnell durch ihren Magen gelangt, wodurch die hypertonische Substanz (mit einem relativ höheren osmotischen Druck) schnell in den Darm gelangt. Folglich gelangt überschüssiges Wasser in den Darm und dies verursacht osmotischen Durchfall, Krämpfe und Bauchschmerzen. Solche Kinder können auch einen niedrigen Blutzucker und ein geringes Blutvolumen in ihrem System erfahren. Wenn solche Kinder über Gastrosomie gefüttert werden, hilft rohe Maisstärke, den sich schnell entleerenden Inhalt aus dem Magen zu verzögern. Da Maisstärke ein komplexes Kohlenhydrat ist, fungiert sie auch als ausgezeichnete langgezogene sowie gemessene Glukosequelle. Die Einnahme von abgemessenen Mengen Maisstärke hilft, den Glukosespiegel im Körper zu verbessern, indem Probleme wie Müdigkeit und verschiedene andere Symptome gelindert werden. Gleichzeitig induziert es eine bemerkenswerte Gewichtszunahme, insbesondere bei Kindern.Abgesehen von den oben genannten gesundheitlichen Vorteilen von Maisstärke können Menschen mit glänzender oder fettiger Haut diese pulverförmige organische Substanz aus dem Kern in Form eines abbindenden Pulvers verwenden. Maisstärke hilft, überschüssiges Öl von der Haut aufzunehmen und das Make-up über einen längeren Zeitraum zu erhalten.

Sie können auch einen Esslöffel Maisstärke mit Glycerin (ein Esslöffel) und Rum (ein Viertel Esslöffel) mischen und die Mischung verwenden, um Ihr Gesicht zu reinigen. Dieser organische Gesichtsreiniger ist wirksam bei der Beseitigung von abgestorbener Haut aus dem Gesicht. Maisstärke hat eine sanfte abrasive Eigenschaft und dies hilft beim Peeling.

Maisstärke ist ein ausgezeichneter Feuchtigkeitsabsorber und diese Eigenschaft ist nützlich, um das Schwitzen der Füße zu beseitigen. Um diesen Vorteil von Maisstärke zu nutzen, muss man ein wenig Pulver Maismehl auf die Füße streuen und dann Schuhe tragen. Sie werden überrascht sein, wie effektiv es ist.

Darüber hinaus ist Maisstärke auch in Form eines natürlichen Deodorants wirksam. Um dieses weiße Pulver als Deodorant zu verwenden, müssen Sie es mit Lavendelöl mischen und die Mischung auf die Achselhöhlen auftragen. Diese natürliche Substanz besitzt auch entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Beruhigung der Haut nützlich sind, insbesondere wenn man an Verbrennungen, Juckreiz und Hautausschlägen leidet.

Sie werden überrascht sein zu wissen, dass Sie Maisstärke auch als schnell trocknendes Shampoo verwenden können. Es ist besonders nützlich für Menschen mit fettigem Haar, da es bei der Reinigung von fettigem Haar hilft. Idealerweise kann man eine kleine Menge dieses Pulvers nehmen und es an der Haarwurzel streuen. Lassen Sie es für 5 Minuten bleiben und kämmen Sie anschließend einfach die Haare, um Maisstärke loszuwerden. Sie werden wirklich erstaunt sein, die Ergebnisse zu sehen. Sie können auch Maisstärke verwenden, um Ihr verworrenes Haar zu befreien. Tragen Sie etwas Maisstärke auf Ihr verworrenes Haar auf und kämmen Sie es nach einiger Zeit, um das Pulver zu entfernen. Jetzt sind Ihre Haare frei von Verwicklungen.

Die Fähigkeit von Maisstärke, Feuchtigkeit aufzunehmen, macht es zu einer gesünderen Option für die Verwendung als Talk. Im Gegensatz zu dem im Handel erhältlichen Talk ist Maisstärke organisch und nicht schädlich für die Haut. Daher kann es sicher als Babypuder verwendet werden. Darüber hinaus haben neuere Erkenntnisse den chemischen Talk mit Krebs sowie Kreislauferkrankungen in Verbindung gebracht. Im Gegensatz dazu ist Maisstärke natürlich und sicher zu verwenden.

Maisstärke ist auch nützlich für jede Person, die einem Diätplan folgt, der die Einnahme von kalorienreichen Lebensmitteln empfiehlt. Zu diesen Menschen gehören Sportler, da die Einnahme einer kalorienreichen Diät ihnen hilft, die zusätzliche Energie zu erhalten, die für regelmäßiges und strenges Training sowie bessere Leistungen bei Wettkämpfen erforderlich ist. Maisstärke ist im Grunde ein Kohlenhydrat und enthält viele Kalorien. Dies ist der Grund, warum es auch für diejenigen hilfreich ist, die sich mit Bodybuilding beschäftigen.

Bevor wir zum Schluss kommen, hier ein Wort der Vorsicht. Übergewichtige Menschen, die kämpfen, um überschüssiges Fett und Körpergewicht zu verlieren, sollten im Wesentlichen vermeiden, Maisstärke zu konsumieren, da es mit Kalorien verpackt ist und unbedeutend oder kein Protein oder Ballaststoffe enthält. Unser Darm braucht genug Zeit, um Maisstärke zu verdauen, und wenn solche Menschen diese Nahrung zu sich nehmen, kann dies zu verschiedenen Arten von Darmproblemen führen.