Gesunde hausgemachte Obst Eis am Stiel mit fünf Zutaten oder weniger! Vier leckere Rezepte zur Auswahl, Erdbeere, Wassermelone, Zitrone und Kokosnuss. Ein einfacher und erfrischender Genuss, der Ihnen hilft, sich von der Hitze abzukühlen.

Es gibt nichts Schöneres, als an einem heißen Tag hausgemachtes Fruchteis am Stiel zu genießen. Das Problem mit der im Laden gekauften Art ist, dass sie typischerweise Maissirup mit hohem Fructosegehalt und künstliche Aromen enthalten. Nicht diese! Alle meine Eis am Stiel Rezepte sind 100 Kalorien oder weniger und nur mit natürlichen Süßstoffen!

Warmes Wetter bedeutet, dass schöne reife Früchte auf dem lokalen Markt erscheinen. Bei so vielen Möglichkeiten habe ich mich für vier Rezeptvariationen entschieden. Ich hoffe, Sie haben genauso viel Spaß beim Erstellen dieser gefrorenen Leckereien wie ich. Fast alles kann eingefroren werden, also schnapp dir deine Lieblingszutaten und lass uns herumspielen!Die Herstellung von hausgemachtem Fruchteis am Stiel ist eine unterhaltsame Möglichkeit für Kinder und Erwachsene, in der Küche zu experimentieren. Es ist auch eine einfache Möglichkeit, Ihrem Tag mehr Nährstoffe hinzuzufügen, ohne raffinierten Zucker zu verwenden.

Formen

Die Technologie zur Herstellung von Eis am Stiel ist seit meiner Kindheit beeindruckend fortgeschritten. Unternehmen wie Zoku haben intelligente Geräte entwickelt. Die Verbraucher sind auch beeindruckend kreativ mit Formen, Charakteren und sogar Lichtschwertern geworden! Ich beschloss, meine alte Schule Kunststoff contraption für eine leicht aktualisierte Norpro Ice Pop Maker graben, die ich auf Amazon gefunden.

Obst

Ich mag es, natürlich gesüßte Früchte mit Zitrone oder Limette zu pürieren, um die übermäßig eisige Textur zu reduzieren. Fruchtsäfte wie Orange, Zitrone, Guave, Traube oder Apfel sind die zuverlässigsten Pops, die dazu neigen, langsamer zu schmelzen. Eine Kombination aus Püree und Saft gemischt funktioniert auch, um verschiedene Aromen zu infundieren. Um Textur und Optik zu verleihen, können Sie kleine oder dünn geschnittene Fruchtstücke wie Wassermelone, Erdbeere, Mango, Ananas oder Kiwi hacken.

Cremiges Eis am Stiel

Das Hinzufügen von Joghurt für Protein und Probiotika für die Verdauungsgesundheit erzeugt eine natürliche Cremigkeit, die eine glatte Textur hinzufügt. Pürierte Bananen mit dem Saft können auch einen weichen Biss erzeugen. Ungesüßte Kokosmilch fügt eine cremige Eis am Stiel Textur mit einem subtilen süßen Geschmack. Das Mischen oder Mischen von Saft, ganzen Früchten und etwas Cremigem sorgt auch für ein gleichmäßig cremiges Eis am Stiel.

Gefrierzeit

Abhängig von den Inhaltsstoffen werden mindestens 4 bis 6 Stunden benötigt, um die Teile von flüssig zu fest zu machen. Einfrieren über Nacht ist die sicherste Wette und etwas, auf das man sich am nächsten Tag freuen kann!

Vier verschiedene geschmacksrichtungen

• Pfirsich Erdbeere Joghurt Eis Am Stiel
• Minty Wassermelone Eis Am Stiel
• Blackberry Zitrone Eis Am Stiel
• Orange Mango Kokos Eis Am Stiel

Jedes Eis am Stiel hat einen eigenen Geschmack und eine eigene Textur. Eigentlich, James sagte mir: „Mama, das ist lecker! Ich liebe Eis am Stiel.“ Das ist ein Mom Win! Ich liebe es, dass ich etwas machen kann, was meine Familie genießen kann, das gesund ist, und sie würden es nicht einmal wissen. Mein Sohn macht gerne neue Geschmacksrichtungen mit mir, also ist es eine großartige Möglichkeit, sich zu verbinden und Kindern beizubringen, jeden Tag mehr Obst zu essen.

Mit ein wenig Kreativität können Sie gesundes Obst, Saft, Joghurt und Milch in köstliche hausgemachte gefrorene Eis am Stiel verwandeln. Da meine Eis am Stielform zehn Stellen hat, füge ich gerne verschiedene Geschmackskombinationen hinzu, indem ich die Rezeptgröße anpasse, sodass wir Abwechslung haben, wenn Heißhunger aufkommt.

Wir haben einen langen Weg von Otter Pops zurückgelegt, und ich fühle mich immer gut, wenn ich eines dieser gesunden Eis am Stiel anbiete zu meiner Familie. Um zu verhindern, dass der unvermeidliche geschmolzene Eis am Stiel ein totales Durcheinander verursacht, schnitt ich einen kleinen Schlitz in den Boden eines Cupcake-Liners und platzierte den Eis am Stiel durch den Boden, um den Saft aufzufangen. Es hat uns ein paar Mal vor unerwünschten Unordnung bewahrt!

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Gesunde hausgemachte Frucht Eis am Stiel

Gesunde hausgemachte Frucht Eis am Stiel mit fünf Zutaten oder weniger! Vier leckere Rezepte zur Auswahl, Erdbeere, Wassermelone, Zitrone und Kokosnuss.

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Prep Time7 hrs

Cook Time0 mins

Total Time7 hrs

Servings 10 popsicles

Course Dessert

Cuisine American

Ingredients

Peach Strawberry Yogurt Popsicles

• ▢ 3 cups strawberries, pureed to 1 ½ cup
• ▢ 3 Tassen Pfirsiche, geschält und in Scheiben geschnitten, püriert zu 1 ½ Tasse
• ▢ 2 Esslöffel Honig, geteilt
• ▢ ⅔ Tasse Vanille griechischen Joghurt

Minty Watermelon Popsicles

• ▢ 3 Tassen Wassermelone Scheiben, geteilt
• ▢ 1 Esslöffel frische Minze-Blätter
• ▢ 1 ½ Tassen Kokosnuss-Wasser
• ▢ 2 Esslöffel Limettensaft
• ▢ 1 tablespoon honey

Blackberry Lemon Popsicles

• ▢ ⅔ cup lemon juice, plus zest from lemons
• ▢ 2 ½ cups vanilla greek yogurt
• ▢ 2 ½ cups blackberries
• ▢ 2 ½ cup mixed berry Greek yogurt

Orange Mango Coconut Popsicles

• ▢ 4 cups mango, divided
• ▢ 2 cup coconut milk, whisked and divided
• ▢ 3 esslöffel Orangensaft
• ▢ 3 Esslöffel Honig

Anleitung

Pfirsich-Erdbeer-Joghurt-Eis am Stiel

• In einem Mixer pürieren erdbeeren mit vier Teelöffel Honig dann beiseite stellen. Mixer reinigen, geschnittene Pfirsiche mit zwei Teelöffeln Honig pürieren, beiseite stellen.
• Das Eis am Stiel wie folgt schichten; 2 Teelöffel Erdbeerpüree, 1 Teelöffel Joghurt, 2 Teelöffel Pfirsichpüree und wiederholen. Machen Sie ein Fruchtpüree Ihre letzte Schicht.
• Tippen Sie auf die Form auf der Theke, um sicherzustellen, dass sich alle Schichten absetzen. Verwenden Sie einen kleinen Löffel, um einige Male vertikal von unten nach oben zu ziehen, um ein wirbelndes Muster zu erzeugen.
• Klopfen Sie vorsichtig auf die Formen auf der Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen. Legen sie die eis am stiel sticks, und dann einfrieren für mindestens 6 stunden, oder über nacht.

Minty Watermelon Popsicles

• In einem Mixer 2 ½ Tassen gewürfelte Wassermelonenstücke, Minzblätter, Kokoswasser, Limettensaft und Honig pürieren. Schneiden Sie die restlichen ½ Tasse Wassermelonenscheiben in ¼-Zoll-Würfel.
• Teilen Sie die gewürfelte Wassermelone gleichmäßig in die Formen und klopfen Sie sie auf den Boden.
• Rühren Sie die Popsicle-Mischung um und teilen Sie sie gleichmäßig auf die Popsicle-Formen auf.
• Legen sie die eis am stiel sticks, wenn es nicht bleiben in ort verwenden ein stück klebeband zu halten sie in ort. Mindestens 6 Stunden oder über Nacht einfrieren.

Brombeer-Zitronen-Eis am Stiel

• In einer mittelgroßen Schüssel Zitronensaft, Zitronenschale und Vanillejoghurt verquirlen und beiseite stellen.
• Brombeeren und gemischten Beerenjoghurt pürieren, beiseite stellen.
• Das Eis am Stiel wie folgt schichten; 1 Esslöffel Zitrone, 1 Esslöffel Brombeere, wiederholen. Swirl Schichten, falls gewünscht.
• Klopfen Sie vorsichtig auf die Formen auf der Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen. Legen sie die eis am stiel sticks, und dann einfrieren für mindestens 6 stunden, oder über nacht.

Orangen-Mango-Kokos-Eis am Stiel

• 3 Tassen Mangoscheiben, 1 ½ Tasse Kokosmilch, Orangensaft und Honig pürieren.
• Schneiden Sie die restlichen 1 Tasse Mangoscheiben in ¼-Zoll-Würfel. Teilen Sie sie gleichmäßig unter den Eis am Stiel Formen.
• Fügen Sie 3 Esslöffel Mango-Kokos-Mischung hinzu und klopfen Sie vorsichtig auf die Theke, um sicherzustellen, dass Flüssigkeit die gewürfelten Mango-Räume ausfüllt.
• 1 Esslöffel Kokosmilch hinzufügen oder bis die Form gefüllt ist. Setzen Sie die Eis Am Stiel ein und frieren Sie sie mindestens 6 Stunden oder über Nacht ein.

Rezept Video

Ausrüstung

Hinweise

Entfernen von Eis am Stiel aus Formen: Lassen Sie die Formen zehn bis fünfzehn Sekunden lang unter warmem Wasser laufen. Entfernen Sie langsam und vorsichtig jedes Eis am Stiel. Wenn die Eis am Stiel in der Form bleiben, lassen Sie sie noch einige Sekunden unter warmem Wasser laufen und achten Sie darauf, dass die Pop nicht schmelzen.

Rezeptertrag: Jedes Rezept macht ungefähr 10 Eis am Stiel, abhängig von der Größe und Form Ihrer Formen. Passen Sie die Losgrößen entsprechend an.

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