Lemon Pepper Chicken mit Sahnesauce
Skillet Chicken mit Zitronenpfeffergewürzen gekocht und mit einer Sahnesauce serviert ist eine fantastische einfache Mahlzeit. Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses großartige Abendessen zu servieren.
Lemon Pepper Chicken
Wie Sie bereits wissen, sind wir besessen von Zitrusfrüchten. Es ist eine so vielseitige Frucht, die das ganze Jahr über unseren Garten und unsere Küche füllt. Von Cocktails über Saucen bis hin zum Kochen essen und trinken wir jeden Tag Zitrusfrüchte. Dieses Zitronen-Pfeffer-Huhn ist das Ergebnis unserer Besessenheit, besonders wenn wir ein einfaches Abendessen brauchen. Alles in einer Pfanne gekocht, ist dies ein beliebtes Abendessen unter der Woche, das immer genau richtig ist. Die hellen und erstaunlichen Aromen unserer Zitronencremesauce sind ein weiteres großartiges Rezept für sich. Sie können es auf Gemüse, zum Eintauchen oder Eier verwenden. Ja, diese Zitronenpfeffersauce eignet sich hervorragend für pochierte Eier, Rührei oder jederzeit, wenn Sie eine Frühstücks- oder Brunchsauce benötigen.
Video: Skillet Chicken mit Zitronenpfeffer-Sahnesauce
Servieren Sie es kohlenhydratarm (Keto) oder mit Pasta
Wenn wir wirklich hungrig sind, servieren wir dieses Zitronenpfeffer-Huhn mit Pasta. Es ist eine frische Art, Pasta und Sauce mit hellen Aromen von Zitronensaft zu genießen. Manchmal haben wir ein paar Scheiben gegrilltes Brot und tauchen es einfach in die Sauce, während wir das Huhn essen. Es gibt viele Möglichkeiten, dies als kohlenhydratarme oder herzhafte Mahlzeit zu genießen. Unabhängig davon, wie Sie es servieren, Wir garantieren, dass es in Ihrer regelmäßigen Rotation ist. Es ist zu einfach, nicht machen zu wollen und die Aromen werden Sie mehr von der Zitronen-Pfeffer-Sahne-Sauce sehnen. Wenn Sie ein paar Zitronen herumliegen haben, die verwendet werden müssen, machen Sie die Sauce! Es lohnt sich, eine zusätzliche Charge zu machen, um sie für später zu speichern. Sie werden es nicht bereuen.
Viel Spaß,
diane und todd
Mehr von unseren Hühnchenrezepten hier und Zitrusrezepten hier.
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Huhn in Zitronenpfeffer-Sahnesauce
Zutaten
Für das Huhn
- 2 Pfund (910 g) Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut, dünn geschnitten (oder Hähnchenschenkel)
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- (Optional) geräucherter Paprika , nach Geschmack
- (Optional) gemahlener Kreuzkümmel , nach Geschmack
Für Zitrone Pfeffer Sauce:
- 2 Esslöffel (30 ml) Butter oder Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt oder zerkleinert
- 3/4 Tasse (180 ml) schwere Schlagsahne (NICHT die gleiche wie halb und halb)
- 1/2 Tasse (120 ml) Hühnerbrühe
- 2 Teelöffel (10 ml) Worcestershire-Sauce
- Schale von 1 mittelgroßer Zitrone
- 3 Esslöffel (45 ml) frischer Zitronensaft
- 2 Teelöffel Zitronenpfeffergewürz
- salt , to taste
- cracked black pepper , to taste
- 3 Tablespoons minced parsley , optional garnish
Instructions
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Preheat oven to 400°F (205°C).
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Season all sides of chicken with salt and pepper. (Optional) Mit Paprika und / oder gemahlenem Kreuzkümmel würzen. Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Butter in die Pfanne geben und schmelzen. Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie beide Seiten an, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite.
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Wenn das Huhn gebräunt ist, nehmen Sie es aus der Pfanne. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Hitze und schmelzen Sie die 2 Esslöffel Butter und rühren Sie Knoblauch ein. Knoblauch kochen, bis er duftet. Fügen Sie schwere Schlagsahne, Hühnerbrühe, Worcestershire, Zitronenschale, Zitronensaft und Zitronenpfeffer hinzu. Die Sauce verquirlen, bis sie vollständig vermischt ist. Schmecken Sie die Sauce und fügen Sie zusätzliches Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
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Die Hähnchenbrust in die Pfanne geben. Legen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie das Huhn etwa 20-30 Minuten lang oder bis das Huhn durchgegart ist (das Timing hängt von der Größe und dem Schnitt Ihres Huhns ab).
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Nach dem Durchkochen des Huhns mit optionaler Petersilie garnieren. Servieren Sie das Huhn mit der Zitronensauce über Reis, Nudeln oder Nudeln. Mit gekochten Nudeln, Nudeln, Reis, gedünstetem Gemüse oder weichem Brot servieren, um die köstliche Sauce aufzusaugen!
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