Juicy lemon Herb Hähnchenbrust ist das perfekte einfache Protein und perfekt zum schnellen Kochen. Die Zitronenkrautmarinade ist einfach und schmeckt hervorragend zu Hühnchen.

Hähnchenbrust Rezepte sind ein Dutzend im Internet, aber wenn Sie nach einer einfachen, einfachen und umwerfend leckeren Art suchen, Hähnchenbrust schnell zu kochen, haben Sie sie gefunden! Diese Zitronenkraut Hähnchenbrust sind ein regelmäßiger in unserem Haus, weil sie so gut sind, und sie sind so vielseitig. Servieren Sie sie mit Seiten Ihrer Wahl, schneiden Sie sie und servieren Sie sie auf Salaten oder Sandwiches oder verwenden Sie sie in Tacos und Quesidillas.

Benötigte Zutaten

Vollständiges Rezept + Mengen finden Sie in der Rezeptkarte unten.

• Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut.
• Olivenöl.
• Zitronensaft.
• Knoblauch.
• Paprika.
• Kräuter – Oregano, Thymian, Petersilie, Salbei und Rosmarin passen hervorragend zu Hühnchen.

Wie man Hähnchenbrust kocht

Um sicherzustellen, dass Hähnchenbrust saftig und lecker ist, marinieren Sie sie mindestens 20 Minuten, aber bis zu einigen Stunden in einer kräftigen, mit Kräutern gefüllten Marinade. Seien Sie vorsichtig mit Marinaden, die Zitrusfrüchte enthalten, da diese die Proteine zu stark abbauen und das Huhn gummiartig machen können. Sie können sie auch in der Marinade einfrieren, um die Zubereitung von Mahlzeiten zu beschleunigen. Kombinieren Sie Olivenöl, Zitronensaft, Paprika, gemischte getrocknete Kräuter, frischen Thymian, Zitronenschale und Knoblauch. Legen Sie die Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen zwischen zwei Lagen Pergament / Backpapier und drücken Sie sie mit einem Fleischhammer oder Nudelholz leicht flach. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass das Huhn alle eine Dicke hat und Sie das Fleisch auch leicht zart machen.

Legen Sie das Huhn in einen Glasbehälter und gießen Sie es über die Marinade. Abdecken und mindestens 20 Minuten marinieren. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne, Pfanne oder der Grill, den Sie verwenden, vorgeheizt ist, und kochen Sie das Huhn dann 3-5 Minuten lang pro Seite (je nach Dicke), bis es gar ist. Lassen Sie das Huhn mindestens 5 Minuten ruhen, damit sich die Säfte im Fleisch neu verteilen können, bevor Sie es schneiden und servieren.

Wie lange Hähnchenbrust kochen

Hähnchenbrust wird gekocht, wenn die Innentemperatur 75ºC/165ºF beträgt. Ich ziehe es vor, Hähnchenbrust von der Hitze zu entfernen, wenn es um 68ºC / 154ºF ist, da es weiter kocht, während es ruht. Wenn Sie kein Fleischthermometer haben, schneiden Sie es in den dicksten Teil der Hühnerbrust.

Was mit Hähnchenbrust machen

1. Erbsen-Feta-Quinoa-Salat
2. Einfache ofengebackene Pommes
3. Einfacher Beilagensalat mit Zitronendressing
4. Blauschimmelkäse-Avocado-Erdbeersalat
5. Einfache würzige Knoblauchbackkartoffelschnitze
6. Zitronenrisotto
7. Käsiger Brokkolireis
8. Sommer Gegrillter Maissalat

Hähnchenbrust Rezepte

1. Einfache herby lemon Hähnchenspieße
2. Caprese gefüllte Hähnchenbrust
3. Einfaches cremiges Pilzhuhn
4. Hähnchenbrust mit Oliven, tomaten-Kapern-Dressing

Zitronenkraut-Hähnchenbrust

Saftige Zitronenkraut-Hähnchenbrust ist das perfekte einfache Protein und perfekt zum schnellen Kochen. Die Zitronenkrautmarinade ist einfach und schmeckt hervorragend zu Hühnchen.

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Kurs: Dinner, Easy Recipe

Cuisine: American

Keyword: chicken breast recipe, easy chicken recipe, Lemon herb chicken breasts

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 30 minutes

Servings: 4

Calories: 257kcal

Author: Alida Ryder

Ingredients

• 4 large chicken breasts (skinless + boneless)

For the lemon herb marinade

• ¼ cup olive oil
• ¼ cup lemon juice
• zest of 1 lemon
• 3 garlic cloves crushed
• 1 tsp oregano
• 2 tsp dried mixed herbs
• 2 tsp fresh thyme leaves
• ½ TL paprika
• ½ TL chili/paprika flocken
• 2 TL Salz

Anleitung

• Legen Sie die Hähnchenbrust zwischen zwei Lagen Pergament / Backpapier und glätten Sie sie leicht mit einem Fleischhammer / Nudelholz.
• Die Zutaten der Marinade verquirlen.
• Legen Sie das Huhn in einen Glasbehälter und gießen Sie es über die Marinade. Mischen, um sicherzustellen, dass das Huhn gut beschichtet ist, dann abdecken und mindestens 20 Minuten, aber bis zu 24 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
• Um die Hähnchenbrust zu kochen, erhitzen Sie eine Pfanne, eine Pfanne oder einen Grill, fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es 3-5 Minuten pro Seite (je nach Dicke), bis es durchkocht, aber immer noch saftig ist.
• Remove from the heat and cover with foil, allowing the chicken to rest for at 5-10 minutes before serving.

Nutrition

Calories: 257kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 24g | Fat: 16g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 72mg | Sodium: 1299mg | Potassium: 442mg | Vitamin A: 270IU | Vitamin C: 8.6mg | Calcium: 14mg | Iron: 0.7mg