Knoblauch Parmesan geröstete rote Kartoffeln
- Yummly
Knoblauch Parmesan Geröstete rote Kartoffeln sind eine einfache Seite, die Sie mit all Ihren Lieblingsgerichten servieren möchten. Von Wochentagen bis zu Feiertagen sind sie ein Gewinn für das Abendessen!
Ich bin sicher, Sie haben es inzwischen herausgefunden, waren aber eine Fleisch- und Kartoffelfamilie. So viel wie ich liebe verschiedene Lebensmittel Kohlenhydrate als meine Go-to-Dinner-Seite. Es spielt keine Rolle, ob es sich um Nudeln, Reis oder Kartoffeln handelt, ich bin ein Kohlenhydratliebhaber.
Diese Knoblauch Parmesan gerösteten roten Kartoffeln sind meine neueste Obsession. Ofen geröstet und oh so lecker. Diese Kartoffeln sind ein großartiges Rezept für jede Mahlzeit, die Sie zubereiten!
LIEBEN SIE DIESES REZEPT? PIN IT FÜR SPÄTER!
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Wenn es darum geht, eine Seite zum Abendessen zu servieren, sind Kartoffeln immer ein Gewinn an unserem Esstisch. Es spielt keine Rolle, ob es sich um Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln oder überbackene Kartoffeln handelt. Aber diese gerösteten roten Kartoffeln sind eines meiner Lieblingskartoffelrezepte.
Ich kann alles mischen und sie backen lassen, während ich den Rest unseres Essens vorbereite. Sie sind eine Beilage, die das Abendessen für mich weniger stressig macht.
Zutaten für dieses Rezept für geröstete rote Kartoffeln
- Kleine rote Kartoffeln
- Olivenöl
- Knoblauch
- Getrockneter Oregano
- Getrocknetes Basilikum
- Paprika
- Salz & Pfeffer
- Parmesankäse
- Ungesalzene Butter
- Frische Petersilie
Wenn Sie keinen frischen Knoblauch zur Hand haben, können Sie 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver ersetzen. Fügen Sie es den anderen Gewürzen hinzu, bevor Sie die Kartoffeln braten.
Wie viele rote Kartoffeln sind in einem Pfund?
Es gibt 7 bis 9 kleine Kartoffeln ODER 3 bis 4 mittlere Kartoffeln in 1 Pfund.
Ich habe 2 Pfund Kartoffeln für dieses Rezept verwendet. Sie können es leicht halbieren, wenn Sie für zwei Personen kochen, oder das Rezept für eine große Gruppe verdoppeln oder sogar verdreifachen.
Sind rote Kartoffeln gut zum Backen?
Im Allgemeinen möchten Sie wachsartige Kartoffeln (wie diese) in einem Rezept verwenden, bei dem die Kartoffel ihre Form behalten muss.
Sie können auch kleine oder kleine rote Kartoffeln ganz backen und nach dem Backen zerschlagen. Sie sind köstlich!
Sind rote Kartoffeln gesünder als normale Kartoffeln?
In einigen Aspekten ja. Rote Kartoffeln haben weniger Kalorien, Kohlenhydrate und Ballaststoffe und etwas mehr Vitamin K und Niacin als Rostkartoffeln. Die Art und Weise, wie Sie Ihre Kartoffeln zubereiten, hat jedoch viel damit zu tun, wie „gesund“ sie wirklich für Sie sind.
Wie man rote Kartoffeln röstet
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad F vor.
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Die Kartoffeln schneiden und in eine große Schüssel geben. Gießen Sie Olivenöl über die Kartoffeln und werfen Sie sie, bis sie mit Öl überzogen sind.
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Oregano, Basilikum, Paprika, Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch und Parmesan über die Kartoffeln streuen. Toss, bis die Kartoffeln mit Gewürzen und Käse bedeckt sind.
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Gießen Sie die Kartoffeln auf Ihr vorbereitetes Backblech. Achten Sie darauf, alle Käse und Gewürze aus der Schüssel zu bekommen. Verteilen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf dem Blatt.
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Im Ofen 40 bis 45 Minuten braten oder bis die Kartoffeln goldbraun, knusprig und gabelzart sind.
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Nehmen Sie Ihr Backblech vorsichtig aus dem Ofen und lösen Sie die Kartoffeln mit einem Spatel aus der Pfanne.
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Die Bratkartoffeln mit geschmolzener Butter beträufeln. Rühren Sie die Kartoffeln auf dem Backblech um, um die Butter darüber zu bekommen. In eine Servierschüssel geben und die Kartoffeln mit Petersilie belegen
Während diese mit Knoblauch gerösteten roten Kartoffeln backen, wird der Parmesankäse schmelzend und knusprig. Diese Kartoffeln sind so gut, dass jeder am Tisch sagen wird „YUM!“
Wofür sind rote Kartoffeln gut?
Ich liebe es, diese Kartoffeln in vielen Rezepten zu verwenden!
- Julies bester Kartoffelsalat
- Räucherwurst und Kartoffeln Folienpaket Mahlzeit
- Tomatenrindfleischeintopf
- Irische Kartoffelbissen
- Instant Pot Altmodischer Schmorbraten
Ich könnte diese Kartoffeln zu jeder Mahlzeit essen! Ich mag einen Klecks Sauerrahm auf meinen im Ofen gerösteten roten Kartoffeln, aber sie sind genauso gut. Machen Sie diese gerösteten roten Hautkartoffeln heute Abend. Meine Familie liebt diese Kartoffeln und ich weiß, dass sie auch in Ihrem Haus ein Hit sein werden!
Knoblauch Parmesan geröstete rote Kartoffeln
Julie Espy
Ingredients 1x2x3x
- 2 pounds small red potatoes rinsed & cut into bite-sized pieces
- 3 tablespoons olive oil
- 5 cloves garlic gehackt
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Tasse Parmesan
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter geschmolzen
- 1 Esslöffel frische Petersilie fein gehackt
Anleitung
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad F. Beschichten Sie ein Backblech mit Antihaft-Kochspray.
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Legen Sie die Kartoffeln in eine große Rührschüssel. Gießen Sie Olivenöl über die Kartoffeln und werfen zu beschichten.
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Oregano, Basilikum, Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Parmesan über die Kartoffeln streuen. Werfen, bis gleichmäßig beschichtet.
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Gießen Sie die Kartoffeln auf Ihr vorbereitetes Backblech. Achten Sie darauf, alle Käse und Gewürze aus der Schüssel zu bekommen. Die Kartoffeln gleichmäßig auf dem Blech verteilen.
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40 bis 45 Minuten backen oder bis die Kartoffeln goldbraun und zart sind.
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Vorsichtig aus dem Ofen nehmen und die Kartoffeln mit einem Spatel aus der Pfanne lösen.
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Die Kartoffeln mit Butter beträufeln und umrühren. Top mit Petersilie und rühren zu kombinieren. In eine Servierschüssel geben.
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