Articles

Könnte das Essen von Blaubeeren Ihrem Leben Jahre hinzufügen? Tägliche Schüssel könnte vor Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und Diabetes schützen

by admin
  • Regelmäßiger Verzehr von Beeren kann das metabolische Syndrom verbessern oder verhindern
  • Dies ist der medizinische Begriff für eine Kombination aus Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit – alle drei sind besonders schlecht für die Gesundheit
  • Beeren sind reich an Polyphenolen – Antioxidantien, die Zellen im Herzen schützen und helfen, den Blutdruck zu senken

Eine Schüssel wilde Blaubeeren pro Tag könnte vor einer Reihe von Gesundheitsproblemen schützen, einschließlich Fettleibigkeit, herzkrankheiten und Diabetes.Regelmäßiger Verzehr der Beeren über einen Zeitraum von acht Wochen kann das metabolische Syndrom verbessern oder verhindern, sagen Forscher.

Metabolisches Syndrom ist der medizinische Begriff für eine Kombination aus Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit.

Es erhöht das Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und anderen Erkrankungen der Blutgefäße.

Klicken Sie hier, um die Größe dieses Moduls zu ändern
Eine Schüssel mit wilden Blaubeeren pro Tag könnte vor einer Reihe von Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und Diabetes schützen

Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit können allein die Blutgefäße schädigen, aber alle drei zusammen zu haben, ist besonders gefährlich.

Beeren sind reich an Polyphenolen – Antioxidantien, die Zellen im Herzen schützen und helfen, den Blutdruck zu senken. Dies bedeutet, dass sie dazu beitragen können, Schäden an der Auskleidung der Blutgefäße zu reduzieren und die Glukoseintoleranz zu bekämpfen – überschüssiger Zucker im Blut, der zu Diabetes führen kann.

In der Studie, die in der Zeitschrift the Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism veröffentlicht wurde, wurden speziell gezüchtete fettleibige Laborratten mit Blaubeeren gefüttert – das entspricht zwei Tassen pro Tag für einen Menschen.Die Forscher fanden heraus, dass dies die Entspannung und Verengung in den Blutgefäßen (Endothelfunktion) verbesserte, was einen signifikanten Einfluss auf den Blutfluss und den Blutdruck hatte. Dorothy Klimis-Zacas, Professorin für klinische Ernährung an der University of Maine und Co-Autorin der Studie, sagte: ‚Das metabolische Syndrom ist eine Gruppe von Risikofaktoren, die durch Fettleibigkeit, Bluthochdruck , Entzündungen, hohen Cholesterinspiegel, Glukoseintoleranz und Insulinresistenz sowie endotheliale Dysfunktion gekennzeichnet sind.

Beeren sind reich an Polyphenolen – Antioxidantien, die Zellen im Herzen schützen und helfen, den Blutdruck zu senken

‚Viele Substanzen in Lebensmitteln haben das Potenzial, metabolisches Syndrom zu verhindern, wodurch die Notwendigkeit für Medikamente und medizinische Intervention zu reduzieren.Sie fügte hinzu, dass frühere Forschungen die Herzvorteile der ‚polyphenolreichen‘ wilden Blaubeere mit Ratten mit hohem Blutdruck gezeigt hatten.

WERBUNG

Diese Studie verwendete Ratten, deren Körper sich ähnlich wie Menschen verhalten. Professor Klimis-Zacas fügte hinzu, dass diese Studie zeigte, dass der langfristige Verzehr von wilden Blaubeeren Entzündungen normalisieren und die Endothelfunktion verbessern könnte.

Aber es ist am besten, die Beeren roh zu essen. Frühere Forschungen haben ergeben, dass das Kochen in Kuchen oder Muffins ihre krankheitsbekämpfenden Nährstoffe reduzieren könnte.Das Erhitzen der Frucht beeinflusst den Gehalt einiger Polyphenole – die ihnen ihre Superfood-Referenzen verleihen – und verringert möglicherweise ihre Fähigkeit, das Risiko eines Herzinfarkts zu senken, Entzündungen zu lindern und das Denken zu schärfen.Experten sagen, dass das Essen von Blaubeeren roh der beste Weg ist, um so viel ernährungsphysiologischen Nutzen aus ihnen zu ziehen, während das Backen in Brot, Muffins oder Kuchen ihren Polyphenolspiegel um bis zu einem Fünftel senken kann.