Wenn es um immunstärkende Säfte geht, ist diese gesunde Mischung mein aktueller Favorit. Mit einer Kombination aus Rote Beete, Sellerie, Karotte, Orange, Limette und Ingwer – dieser Immun-Booster-Saft ist vollgepackt mit gesundheitlichen Vorteilen und Nährstoffen! Außerdem verwendet dieses Rezept nur 6 Zutaten und kann in wenigen Minuten hergestellt werden! Hurom sponsert freundlicherweise diesen Blogbeitrag, obwohl alle Gedanken und Meinungen ganz meine eigenen sind.

Nährstoffreiche Immune Boosting Säfte

Ich denke, wir könnten uns alle einig sein, dass 2020 ein seltsames (und nicht gutes) Jahr war. Und mit dem Schlimmsten endlich hinter uns, hoffen wir, haben wir jetzt Herbst/Winter schleichend auf uns zu und die nächste ‚Grippesaison‘ steht vor der Tür. Daher ist es der perfekte Zeitpunkt, um Ihr Immunsystem mit gesunden Getränken und Lebensmitteln aufzubauen – wie diesem nährstoffreichen Immunbooster Rote-Bete-Saft.Während es wichtig ist, sich darauf zu konzentrieren, wie Ihre Ernährung dazu beitragen kann, Ihre Gesundheit durch Nahrung zu verbessern, ist das Entsaften eine Möglichkeit, Tonnen von gesunden Vitaminen, Mineralien und Pflanzenstoffen in einem so kleinen Volumen zu verpacken.

Ich mache von Zeit zu Zeit gerne eine Saftreinigung, weil es dem Körper hilft, zu entgiften. Daher baue ich bereits eine lange Liste von Saftrezepten auf, um mich durch den Rest des Jahres zu bringen – beginnend mit dieser Ingwersaftmischung.

Die wichtigsten Vorteile des Entsaftens

Beim Entsaften kann definitiv falsch gemacht werden (wenn Sie nur Früchte entsaften, verbrauchen Sie Tonnen von Zucker ohne Ballaststoffe – für Ergebnisse, die nicht brillant sind!), hat es auch die Fähigkeit, Ihre Gesundheit wirklich positiv zu beeinflussen:

• Unser Körper kann die Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Enzyme effektiver in Saft aufnehmen, wenn er sie mit dem Kauen von Obst / Gemüse vergleicht. Dies liegt daran, dass in vielen Fällen der Großteil der Nährstoffe im Saft der Zutaten und nicht im Fruchtfleisch / Faserteil enthalten ist.
• Entsaften ermutigt Sie, Tonnen von nährstoffreicheren Zutaten (Obst / Gemüse / Gemüse) in Ihre tägliche Ernährung zu packen. Auch für diejenigen, die die Zutaten nicht besonders mögen, wenn sie traditionell gegessen werden.
• Sie sind in der Lage, eine konzentrierte Menge an Nährstoffen in einem Rutsch zu erhalten, für einen ausgezeichneten gesunden ‘Boost.‘

Es gibt wahrscheinlich noch mehr Vorteile, die ich erwähnen könnte, aber das sind meine Top drei.

Mein Entsafter

Zum Glück hat mir Hurom kürzlich einen ihrer langsamen Entsafter zum Ausprobieren geschickt, was ich natürlich sehr gerne gemacht habe. Hurom ist die weltweit führende Marke für Entsafter mit langsamer / kalter Presse (dh gesündere Säfte mit mehr Nährstoffen für bessere immunstärkende Vorteile!) und schickte mir ihr H200-Modell.

Nachdem ich kürzlich ihre Entsafter getestet habe, kann ich mit 100% iger Überzeugung sagen, dass ich beeindruckt bin. Der Entsafter ist nicht zu laut und das Fruchtfleisch kommt ziemlich trocken heraus (also weiß ich, dass es so viel Saft wie möglich auspresst).

Außerdem hat es eine breite Rutsche, was bedeutet, dass Sie nicht ewig damit verbringen müssen, die Zutaten zu zerkleinern. Dies macht alles, Samen und Schalen enthalten! Ganz zu schweigen davon, dass es auch leicht zu reinigen ist. Das ist mir enorm wichtig (besonders in Bezug auf einen Küchenartikel, den ich täglich verwenden möchte)! Es hat mir auch die Möglichkeit gegeben, mit der Suche nach meinem perfekten Immun-Booster-Schuss zu experimentieren – und ich habe es endlich.

Wenn Sie weitere Informationen über den Entsafter wünschen, können Sie die Website von Hurom besuchen. Mit dem Code Ela10 erhalten Sie außerdem 10% Rabatt auf Ihren Einkauf.

Die Zutaten & Ihre gesundheitlichen Vorteile

Dieses Rezept enthält nur 6 Grundzutaten. Sie sind jedoch alle voller gesundheitlicher Vorteile. So sehr, dass ich, wenn ich mich auf jeden einzelnen Punkt konzentrieren würde, wahrscheinlich nächste Woche noch diesen Beitrag schreiben würde – also bleibe ich bei den Highlights!

Wenn Sie sich fragen, was Sie trinken sollen, wenn Sie krank sind – dann stehen diese Zutaten definitiv ganz oben auf der Liste für die Herstellung von Säften, die die Gesundheit des Immunsystems stärken!

Rote Beete

Rübensaft ist vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin C, Eisen, Kalzium, Magnesium, Selen, Zink und Kalium. Insbesondere Vitamin C und Zink eignen sich hervorragend zur Stärkung Ihres Immunsystems. Vitamin C ist auch ein erstaunliches Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften.Darüber hinaus ist Rote-Bete-Saft ein natürlicher Entgifter, der die Lebergesundheit unterstützen und verbessern kann. Und die im Saft enthaltenen Nitrate senken nachweislich nicht nur den Blutdruck, sondern erhöhen auch die Ausdauer.

Sellerie

Diese bescheidene, kalorienarme Zutat ist, vielleicht überraschend, mit gesundheitlichen Vorteilen verpackt. Das beeindruckendste davon ist der hohe Gehalt an Antioxidantien. Enthält Vitamin C, Flavonoide und Beta-Carotin neben mindestens 12 anderen Antioxidantien (in einem einzigen Stiel!). Dieser Inhaltsstoff hilft, unseren Körper vor oxidativen Schäden zu schützen. Daher ist es wichtig, ab und zu Selleriesaft zu genießen!

Es ist auch eine reiche Quelle von Phytonährstoffen – die Entzündungen reduzieren und unser Verdauungssystem reinigen können.

Einige Studien zeigen, dass Sellerie den Blutzuckerspiegel senken und das Verlangen nach Zucker kontrollieren kann.

Ingwer

Ich liebe es, an einer Tasse Ingwertee zu nippen, wenn ich mich krank fühle oder Bauchprobleme habe. Ingwer kann bei allen Arten von Verdauungsproblemen hilfreich sein – einschließlich Verdauungsstörungen, Blähungen, Übelkeit usw.

Es ist jedoch auch ein starker Inhaltsstoff für die Erkältungs- / Grippesaison, da es antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat! Ganz zu schweigen davon, dass die Forschung zeigt, dass Ingwer bestimmte chronische Schmerzen und schlechte LDL-Cholesterinspiegel reduzieren kann.

Karotten

Wir alle haben das Sprichwort gehört, dass Karotten Ihnen helfen können, im Dunkeln zu sehen. Und obwohl das (technisch) nicht wahr ist, gibt es immer noch jede Menge Vorteile in diesem Gemüse. Karotten sind nicht nur eine ausgezeichnete Quelle für verschiedene Vitamine und Nährstoffe, sondern können auch die Gesundheit der Augen und des Sehvermögens verbessern.

Das Beta-Carotin (eine Art Vitamin A) in Karotten ist ein starkes Antioxidans und hilft, die Augenoberfläche zu schützen und die Sehkraft zu verbessern. Sowie die Abwehr einer Vielzahl von Augenerkrankungen. Karottensaft kann auch das Immunsystem mit Vitamin C und Antioxidantien stärken, die Infektionen bekämpfen.Karotten wurden sogar angepriesen, um die Gesundheit und Heilung der Haut zu verbessern, sie können den Cholesterinspiegel senken und sogar Anti-Krebs-Eigenschaften haben!

Orangen

Frisch gepresster Orangensaft ist der ultimative Frühstückssaft – mit Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen wird Orangensaft auf der ganzen Welt geliebt.

Orangen sind vollgepackt mit Vitamin C – einem starken Antioxidans, das die Immunfunktionen stärkt. Sowie Kalium – das den Blutdruck senken, die Herzgesundheit verbessern und Knochenschwund verhindern kann. Tatsächlich ist Orangensaft mit mehreren Antioxidantien gefüllt, die die allgemeine Gesundheit verbessern und vor verschiedenen chronischen Erkrankungen schützen, indem sie Entzündungen verringern und die Herzgesundheit verbessern.

Limetten

Limetten sind neben anderen Nährstoffen eine weitere ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Antioxidantien. Sie können helfen, die Immunität zu stärken, Nierensteine zu verhindern, die Eisenaufnahme zu verbessern, die Herzgesundheit zu verbessern und sogar Ihre Haut zu verbessern.

Das Vitamin C und die Flavonoide in Limetten stärken das Kollagen für eine gesündere, verjüngte Haut. In der Zwischenzeit helfen sie auch, Infektionen während der Grippesaison abzuwehren.

Äpfel

Äpfel sind in diesem Saft optional. Sie können für diejenigen hinzugefügt werden, die nicht an das Entsaften gewöhnt sind und dem Saft etwas Süße hinzufügen möchten, um ihn schmackhafter zu machen.Während Äpfel nicht mit so vielen Nährstoffen wie die anderen Zutaten in dieser Liste verpackt sind, liefern sie immer noch mehrere Vitamine und Mineralien in kleineren Mengen. Sie enthalten auch nützliche Pflanzenstoffe, die unseren Körper vor Entzündungen und oxidativen Schäden schützen können.

Untersuchungen zeigen, dass Apfelsaft sogar das Gehirn schützen kann. Da Äpfel größtenteils aus Wasser bestehen, eignen sie sich hervorragend zur Steigerung der Flüssigkeitszufuhr. Achten Sie nur darauf, Ihren Säften nicht zu viel hinzuzufügen, da sie auch einen hohen Zuckergehalt haben.

Wie man einen Immun-Booster-Saft herstellt

Für die vollständige Zutatenliste, Zutatenmessungen und Nährwertangaben lesen Sie bitte die Rezeptkarte unten.

Schritt 1. Waschen / schrubben Sie zuerst die Rüben, Karotten, Sellerie und Ingwer und schälen Sie die Orangen und Limetten. Wenn Sie Bio-Produkte verwenden, lassen Sie die Schale an. Fühlen Sie sich jedoch frei, alles zu schälen – wenn Sie es vorziehen.

Schritt 2. Schneiden Sie alles in kleine Stücke, groß genug für die Rutsche Ihres Entsafters.

Schritt 3. Beginnen Sie mit dem Entsaften der Orange und Limetten – optional Äpfel -, gefolgt von Sellerie, Ingwer, Rüben und schließlich den Karotten.

Schritt 4. Gut umrühren und genießen!

Dieses Rezept macht etwa 1 Liter (4 ½ Tassen) Saft. Das sind 4-8 Portionen (je nachdem, ob Sie es als größeres Glas Boost-Getränk oder kleinere Booster-Shots haben, die Sie alle paar Stunden genießen können. Z.B. toll, wenn Sie erkältet sind!

Lagerung

Frisch gepresster Saft wird am besten sofort verzehrt, um einen optimalen Nährstoffgehalt zu erzielen. Reste können jedoch bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass dieser Immun-Booster-Saft seine Frische und Nährstoffe behält, können Sie den Saft auch in einer portionierten Eiswürfelschale einfrieren. Lassen Sie einfach jeden Abend für den nächsten Morgen auftauen.

Rezeptnotizen

• Das Fruchtfleisch muss nicht aus der Maschine geworfen werden. Sie können die Saftfaser austrocknen lassen und dann zu einem Pulver zerdrücken, um sie zu Smoothies hinzuzufügen. Oder fügen Sie es sogar direkt in Rezepte wie Muffinteig usw. ein. Sie können das Fruchtfleisch auch in einer Eiswürfelschale einfrieren und für Suppen und Eintöpfe verwenden. Es ist mit gesunden Ballaststoffen ohne Tonnen von Geschmack gefüllt.
• Für diejenigen, die neu im Entsaften sind, schlage ich vor, 2 Äpfel für die Süße hinzuzufügen. Sowohl Ingwer- als auch Rote-Bete-Saft sind starke Aromen, sodass Sie sonst möglicherweise überfordert sind.
• Es ist immer am besten, beim Entsaften Bio-Produkte zu verwenden, um den Verzehr von Pestiziden zu vermeiden.
• Rote-Bete-Saft kann Ihren Urin und Stuhlgang leicht rot machen, was völlig normal ist!
• Wenn es um Rote Beete geht, kann sie die Tendenz haben, alles zu beflecken – Ihre Haut und Ihr Schneidebrett eingeschlossen, seien Sie also vorsichtig. Versuchen Sie auch, Ihren Entsafter sofort zu waschen, damit er nicht fleckig wird. Oder stellen Sie sicher, dass Sie die Rüben vor einem anderen Gemüse entsaften, damit sie den Rest des restlichen Rübensaftes ausspülen können.

Weitere Tipps

• Sie können Zitrone anstelle von Limette verwenden. Es ist auch ideal für das Immunsystem und wirkt als natürlicher Entgiftungs- / Reinigungsbestandteil für Ihre Leber und Ihr Verdauungssystem. Außerdem enthielt es antivirale und antibakterielle Eigenschaften für die Herbst- / Wintermonate.
• Für noch mehr gesunde Vorteile (einschließlich Antioxidantien und entzündungshemmenden Vorteilen unter einer langen Liste von anderen). Fügen Sie dem Saft etwas Kurkuma hinzu. Stellen Sie sicher, dass Sie auch eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in den Saft geben. Dadurch kann Ihr Körper das Curcumin in der Kurkuma vollständig aufnehmen.

Wenn Sie dieses Immun-Booster-Saft-Rezept ausprobieren, würde ich mich über einen Kommentar und eine Rezeptbewertung unten freuen. Instagram Facebook mit @elavegan und #elavegan – ich liebe es, deine Nachbildungen zu sehen.

Gesunde Lebensmittelrezepte

Wenn Sie nach gesunden veganen Lebensmittelrezepten suchen, die immunstärkende Inhaltsstoffe wie Ingwer enthalten, dann schauen Sie sich diese Beiträge an:

• Karotten-Ingwer-Suppe
• Cremige vegane Ramen
• Herzhafter Gemüseeintopf
• Einfacher roter Linsendahl
• Thai-Currysuppe
• Süßkartoffelcurry

Immune Booster Juice

Autor: Michaela Vais

Wenn es um immunstärkende Säfte geht, ist diese gesunde Mischung mein aktueller Favorit. Mit einer Kombination aus Rote Beete, Sellerie, Karotte, Orange, Limette und Ingwer – dieser Immun-Booster-Saft ist vollgepackt mit gesundheitlichen Vorteilen und Nährstoffen! Außerdem verwendet dieses Rezept nur 6 Zutaten und kann in wenigen Minuten hergestellt werden!

5 from 5 votes

Prep Time 15 mins

Cook Time 0 mins

Total Time 15 mins

Course Drinks, Juice

Cuisine worldwide

Servings 4

Calories 147 kcal

Ingredients 1x2x3x

• 3 medium (400 g) beetroots cut into chunks
• 3 medium (400 g) carrots chopped
• 3 oranges peeled and sliced
• 175 g selleriestangen gehackt (über 1 3/4 tasse)
• 75 g ingwer wurzel (2 knöpfe)
• 1-2 limetten oder 1/2 zitrone
• 2 äpfel gehackt (optional)

Anleitung

• Rüben, Karotten, Sellerie und Ingwer waschen / schrubben. Ich habe die Orangen und Limetten geschält, aber die anderen Produkte nicht geschält. Wenn Sie Bio-Produkte verwenden, können Sie die Schale anlassen, aber fühlen Sie sich frei, es zu schälen, wenn Sie es vorziehen.
• Schneiden Sie alles in kleine Stücke, so dass sie klein genug für Ihren Entsafter sind.
• Ich fing an, die Orangen und Limetten zu entsaften, gefolgt von Sellerie, Ingwer, Rüben und schließlich den Karotten.
• Gut umrühren und genießen. Ich würde auch empfehlen, 2 Äpfel zu entsaften, wenn Sie neu im Entsaften sind. Das Getränk ist aufgrund des Ingwers ziemlich kraftvoll und nicht sehr süß. Das Rezept macht ungefähr 1 Liter (4 1/2 Tassen). Teilen Sie es in 4-8 Portionen und bewahren Sie die Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Sie können den Saft auch in kleine Flaschen füllen und alle paar Stunden einen Schuss Saft genießen, zum Beispiel bei Erkältung.

Anmerkungen

• Rüben können Ihren Urin und Stuhlgang leicht rot machen, was jedoch völlig normal ist!
• Wenn es um Rote Beete geht, kann sie die Tendenz haben, alles zu beflecken – Ihre Haut und Ihr Schneidebrett eingeschlossen, seien Sie also vorsichtig.
• Ich benutze den H200 Juicer von Hurom. Sie erhalten 10% Rabatt, wenn Sie meinen Code Ela10 verwenden.

Nutrition Facts

Immune Boosters Juice

Amount Per Serving

Calories 147Calories from Fat 9

% Daily Value*

Fat 1g2%

Saturated Fat 1g5%

Sodium 169mg7%

Potassium 947mg27%

Carbohydrates 35g12%

Fiber 9g36%

Sugar 21g23%

Protein 4g8%

Vitamin A 8103IU162%

Vitamin C 68mg82%

Calcium 101mg10%

Iron 2mg11%

* Percent Daily Values basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Nährwertangaben sind eine Schätzung und wurden automatisch berechnet

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?Erwähnen Sie @elavegan und markieren Sie #elavegan

Wenn Sie Pinterest verwenden, können Sie das folgende Foto anheften: