Machen Sie eine schnelle 5-minütige hausgemachte heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen, Kakaopulver und Milch für einen einfachen, dekadenten und gemütlichen Genuss!

Gesamtzeit: 5 minuten

Die Zubereitung des gemütlichsten und köstlichsten hausgemachten heißen Schokoladenrezepts dauert nur 5 Minuten! Kommen Sie aus dem Schnee und wärmen Sie sich mit einem reichen, dekadenten Schluck dieses cremigen, schokoladigen, leichten heißen Kakaos auf. Vergessen Sie nicht die Marshmallows oder Schlagsahne an der Spitze!

Das beste hausgemachte heiße Schokoladenrezept

Kindheitserinnerungen wären nicht komplett ohne viele kleine Hände, die warme Tassen dieser einfachen hausgemachten heißen Schokolade greifen! Die Marshmallows darauf stapeln, Berge von Schlagsahne machen und am Feuer sitzen, während unsere Zehen auftauen – das sind die Winter-Essentials. Das Beste von allem, Sie haben wahrscheinlich alles, was Sie brauchen, um eine kleine Charge dieses Kakaos jetzt zu machen. Schnapp dir deine Milch, Schokolade, Kakao und Zucker, denn das ist so einfach wie es nur geht!

Was ist der Unterschied zwischen heißer Schokolade und heißem Kakao?

Diese Begriffe werden oft synonym verwendet, aber es gibt tatsächlich einen Unterschied zwischen heißer Schokolade und heißem Kakao. Heißer Kakao wird typischerweise aus Kakaopulver, Milch und Zucker hergestellt. Diese kleinen Päckchen Swiss Miss Mix sind perfekte Beispiele für heißen Kakao – keine heiße Schokolade. Heißer Kakao ist in der Regel cremig, süß und leicht, kann aber in einem reichen schokoladigen Geschmack fehlen.Heiße Schokolade hingegen ist buchstäblich geschmolzene Schokolade, die mit Milch kombiniert wird. Sie müssen oft keinen Zucker hinzufügen, da die Schokolade bereits Zucker enthält. Das Ergebnis ist ein dickes, reichhaltiges, dekadentes Getränk, das typischerweise schokoladiger ist als heißer Kakao. Es ist wie die erwachsene, erwachsene Version von heißem Kakao!

Rezept für cremige heiße Schokolade

Nennen Sie es heißen Kakao oder heiße Schokolade – dieses cremige Rezept für hausgemachte heiße Schokolade ist die perfekte Kombination der beiden klassischen Getränke! Sie verwenden sowohl Schokolade als auch Kakaopulver für die perfekte Balance von cremigen, glatten und reichen Aromen in jeder Tasse. Es ist ideal, weil Sie die Maße für eine kleine Charge, die nur 1 oder 2 serviert, leicht anpassen oder die Zutaten multiplizieren können, um einen größeren Topf zu schüren.

Wenn ich es meinen Jungs serviere, wähle ich eine süßere, mildere Schokolade (wie eine Hershey-Tafel oder Milchschokoladenstückchen), während Erwachsene normalerweise den reichhaltigeren, weniger süßen Geschmack von halbsüßer oder dunkler Schokolade bevorzugen. Und wenn Sie es wirklich verstärken und zu einem Getränk nur für Erwachsene machen möchten? Spike es mit ein bisschen Whisky, Bourbon oder Rum. Ho ho ho…dies werden einige sehr schöne Feiertage für Santa sein!

Wie man hausgemachte heiße Schokolade mit Schokoladenstückchen herstellt

Sobald Sie Ihre Zutaten zusammengezogen haben, ist dieses hausgemachte heiße Schokoladenrezept für Sie bereit marshmallows in etwa 5 Minuten. Hier ist, was Sie brauchen:

Zutaten

• Schokolade oder Schokoladenstückchen: Wählen Sie eine Tafel dunkle oder halbsüße Schokolade für einen reichen Geschmack; Verwenden Sie mildere Milchschokolade für die Kinder. Wenn Sie Schokoladenstückchen in Ihrer Speisekammer haben, werden diese auch funktionieren!
• Kakaopulver: Ich mag das ungesüßte Backkakaopulver von Hershey’s, aber jede ähnliche Marke wird funktionieren.
• Milch: Ich verwende 2% Milch.
• Vanilleextrakt: für Geschmack.
• Zucker: Verwenden Sie genug, um Ihrem Geschmack zu entsprechen.
• Salz: nur eine Prise! Es lässt Ihr Getränk nicht salzig schmecken, sondern gleicht die Süße aus und bringt die reichen Aromen hervor.

Schritt 1: Zutaten erhitzen

Alle Zutaten in einem Topf bei schwacher Hitze vermischen. Nicht kochen. Rühren Sie, bis die Schokolade schmilzt, sich der Zucker auflöst und das Getränk die gewünschte Temperatur erreicht.

Schritt 2: Servieren

Gießen Sie den heißen Kakao in Tassen und lassen Sie Ihre Familie und Freunde auf den Belägen stapeln! Hier ist es immer eine Herausforderung zu sehen, wer die meisten Marshmallows oder den höchsten Haufen Schlagsahne hinzufügen kann.

Stellen Sie einen heißen Schokoriegel auf

Stellen Sie für eine lustige und festliche Weihnachtsfeier oder einfach nur einen besonderen Nachmittagsgenuss mit den Kindern einen heißen Schokoriegel auf und lassen Sie jeden Ihrer Gäste ihre eigenen Tassen anpassen. Hier sind einige gute Optionen, um mit der hausgemachten heißen Schokolade zu servieren:

• Schlagsahne
• Marshmallows
• Schokoladenspäne, Schokoladenlocken oder Miniatur-Schokoladenstückchen
• Zimt zum Bestäuben
• Streusel
• Pfefferminzstangen oder Zuckerstangen zum Umrühren
• Whisky, Bourbon oder Rum für die Erwachsenen, um ihre Getränke aufzupeppen
• Brezeln oder andere salzige Snacks
• Kleine Butterkekse oder Shortbread zum Backen eintauchen
• Lebkuchenmänner oder ausgeschnittene Zuckerkekse

Rezeptvariationen

• Peppermint Hot Chocolate: Fügen Sie ein oder zwei Tropfen Pfefferminzextrakt hinzu. Dieses Zeug ist wirklich stark, also beginne mit einer kleinen Menge und füge mehr (langsam) hinzu, um zu schmecken.
• Mokka: Fügen Sie der heißen Schokolade Kaffee hinzu und machen Sie Ihren eigenen hausgemachten Mokka.Milchalternativen: Sie können jede Milch verwenden, die Sie zur Hand haben – einschließlich Mandelmilch, Magermilch, Vollmilch oder sogar Sahne. Die Dicke und der Reichtum Ihrer Milch beeinflussen die cremige Textur Ihrer heißen Schokolade.
• Wenn Sie keine Tafel Schokolade haben, können Sie sie durch Schokoladenstückchen ersetzen.
• Small Batch Hot Chocolate: Schneiden Sie alle Zutaten in zwei Hälften und machen Sie gerade genug von diesem hausgemachten Rezept für heiße Schokolade!
• Mikrowelle: Erwärmen Sie die Mischung in der Mikrowelle, bis die Schokolade schmilzt und die Milch durchgewärmt ist. Lass es nicht kochen. Rühren Sie einfach alle 30 Sekunden um, damit die Schokolade nicht anbrennt.

Tipps für das beste hausgemachte heiße Schokoladenrezept aller Zeiten

• Wählen Sie eine hochwertige dunkle oder halbsüße Schokolade für den besten, reichen Geschmack. Ich mag Lindt 78% dunkle Schokolade. Schokoladenstückchen funktionieren auch!
• Verwenden Sie 2% Milch (oder sogar Vollmilch oder Sahne) für den geschmeidigsten, cremigsten Geschmack und die cremigste Textur.
• Erwärmen Sie die heiße Schokolade bei schwacher Hitze – nicht kochen lassen – und schlagen Sie sie häufig, damit sich die Zutaten auflösen und verbinden.
• Passen Sie die Zuckermenge an Ihren Geschmack an. Wenn Sie eine weniger süße heiße Schokolade möchten, schneiden Sie den Zucker in zwei Hälften. Wenn Ihre Kinder ein süßeres Getränk mögen, fügen Sie mehr Zucker hinzu.

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