Fertiggerichte sind in unseren Lebensmittelgeschäften und in unseren Häusern immer häufiger geworden, da die ganze Familie pflegen Sie eine gesunde Work-Life-Balance. Leider sind Fertiggerichte oft extrem verarbeitet und enthalten eine Vielzahl von Chemikalien, Konservierungsmitteln und künstlichen Aromen, die sich alle negativ auf Ihre Gesundheit auswirken können. Da Informationen leichter verfügbar werden, beginnen die Verbraucher, sich bewusster zu werden, was sie in ihren Körper geben und wie die Lebensmittel, die sie essen, hergestellt werden.Es gab eine bemerkenswerte Umstellung auf Bio-Produkte und Getreide, Einschränkung des Verzehrs von verpackten Snacks, Verwendung von Freilandmilchprodukten, und mit Gras gefüttertes Fleisch in Vancouver. Aber mit einem Ansturm von Produkten, die versuchen, den schnell wachsenden Markt zu erschließen, wissen Sie wirklich, was Sie kaufen?

Mit Gras gefüttertes Fleisch vs. mit Gras gefüttertes Fleisch

Ob absichtlich oder nicht, viele der Etiketten auf den Produkten, die wir kaufen, können verwirrend und oft irreführend sein. Ein besonderer Bereich, in dem Etiketten trügerisch sein können, ist mit dem Gras fertig vs. Gras gefüttert Fleisch. Es wäre sinnvoll, dass die Begriffe austauschbar verwendet werden könnten, Dies ist jedoch nicht der Fall. Fast alle Rinder beginnen mit einer Grasdiät, und daher kann technisch gesehen alles Rindfleisch mit dem grasgefütterten Etikett beschrieben werden, da sie zu einem bestimmten Zeitpunkt in ihrem Leben mit einer Grasdiät gefüttert wurden. Wo das Etikett jedoch trügt, ist, dass mit Gras gefütterte Rinder normalerweise fertig sind, dh die letzten 2 bis 6 Monate ihres Lebens mit einem kalorienreichen Getreidefutter verbringen, um sie schnell zu mästen. Die überwiegende Mehrheit des Rindfleischs, das in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich ist, kann als mit Gras gefüttert bezeichnet werden. Grass fertig Kühe, auf der anderen Seite, sind Weide gefüttert eine Diät, die in erster Linie natürliches Futter für die gesamte Dauer ihres Lebens besteht (außer wo Wetterbedingungen Fütterung mit Winter Heu und Getreide in kälteren Monaten erfordern).

Warum der Unterschied? Viehzüchter können sich aus verschiedenen Gründen dafür entscheiden, ihr Vieh mit Gras zu füttern und mit Getreide zu veredeln – es ist kostengünstiger, erfordert deutlich weniger Land und die Kühe können viel früher geerntet werden. Rinder, die mit Gras bedeckt sind, benötigen mehr Zeit, um ihr Idealgewicht zu erreichen, und benötigen mehr Land zum Grasen, was die Kosten für die Viehzucht erheblich erhöht. Wenn Sie das nächste Mal Fleisch kaufen, achten Sie darauf, nach einem Gras–Fertig-Etikett zu suchen – oder besser noch, Sie können Ihr Gras-Fertigfleisch direkt vom Bauernhof kaufen!