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Glutenfrei in DC

Washington DC wird immer einen besonderen Platz in meinem Herzen haben. Ich habe an der Georgetown University studiert und es absolut geliebt! Das letzte Mal war ich in DC war vor drei Jahren, als Brendan mir vorgeschlagen! Wir gingen beide nach Georgetown, und er gab mir den perfekten Vorschlag.

Unser Georgetown-Vorschlag:

Am Wochenende des 2. Mai 2015 plante Brendan eine Reise für uns nach Georgetown. Er benutzte die Ausrede, dass wir eine Weile nicht dort gewesen waren und besuchen wollten. Ich wusste, dass etwas los war, besonders weil wir gerade einen Tag zuvor in eine neue Wohnung gezogen waren 😉 Brendan brachte mich zu einem Spa, um an diesem Samstag eine Massage zu bekommen, damit er den letzten Schliff seines Vorschlags koordinieren konnte.

In dieser Nacht führte er mich zu den Toren von Georgetown. Als wir nach oben gingen, Die studentische A-cappella-Gruppe Georgetown Phantoms begann zu singen: „Ich kann meine Augen nicht von dir abwenden.“ Brendan drehte sich langsam zu mir um, kniete nieder und bat mich, ihn zu heiraten! Nachdem ich ja gesagt hatte, brach Applaus aus. Erst dann bemerkten wir die Menge um uns herum. Die Georgetown Phantoms waren so aufgeregt, Teil eines Vorschlags zu sein, dass sie es allen ihren Freunden erzählten und eine große Menschenmenge kam, um zuzusehen. An diesem Abend aßen wir im Paolo’s Ristorante zu Abend, dem Ort, an dem wir im September 2008 unser erstes Date hatten. Sein Vorschlag ist ein weiterer Grund, warum Georgetown für mich so besonders ist!

Die Brautdusche meines Freundes:

In den letzten Monaten wusste ich, dass ich für eine Brautdusche meines besten Freundes in Alexandria, Virginia, sein würde. Da fliege ich durch das Land, Ich dachte mir, ich könnte genauso gut ein paar Tage hinzufügen, um DC zu essen und zu erkunden! Auf dem Campus und in Georgetown war so viel los, dass ich nicht die Gelegenheit hatte, DC zu sehr zu erkunden. Das wäre meine Chance!

Bei der Brautdusche am Samstag hatte mein Freund Sangam eine wunderschöne Präsentation von Cupcakes und anderen Desserts. Sie bestellte auch ein halbes Dutzend glutenfreie Cupcakes von Georgetown Cupcake für mich! Ihre Karottenkuchen und Schokolade Erdnussbutter Aromen waren erstaunlich. Wir lebten auf dem gleichen Block wie Georgetown, für unser letztes Jahr am College. Ich würde nach dem Training vorbeischauen, um einen der kostenlosen „geheimen“ Cupcakes zu bekommen 😉

Sonntagsessen:

Am Sonntag ging ich nach DC, bereit zum Schlemmen! Mein erster Halt war Tryst in Adams Morgan. Ich bestellte die glutenfreie Maiswaffel mit Erdbeeren und Schlagsahne, und es war nicht von dieser Welt! Tryst hat glutenfreies Brot, also musste ich eines ihrer Sandwiches probieren! Ich habe das Linda Sandwich mit Basilikumpesto, Mozzarella, Spinat, Ziegenkäse, und Guacamole, und es war köstlich. Ich habe auch einen Salat und einen Kirsch-Mandel-Keks bekommen. Es ist eine lustige Kaffee-Lounge mit Gemeinschaftstischen und Sitzgelegenheiten im Freien.

Sonntagsdesserts:

Ich bin ein paar Blocks gelaufen, um zur Bäckerei zu gelangen. Es ist eine 100% glutenfreie Bäckerei, und ich war am meisten begeistert von diesem Stopp! Es ist die einzige 100% glutenfreie Bäckerei in DC, die ich kenne. Neben frischem Brot und Sandwiches gibt es verschiedene Dessertoptionen. Ich entschied mich für das:

  • cinnamon roll
  • carrot cupcake
  • red velvet cupcake
  • Nutella Brownie
  • vegan chocolate chip cookie

Es war alles deeeeelish, aber die Zimtschnecke war unwirklich! Ich habe alles probiert, musste das aber beenden 😉 Nächstes Mal möchte ich das Schokoladencroissant und alles Bagel probieren.

Ich fuhr nach Columbia Heights, um bei Sticky Fingers anzuhalten. Sie bieten ein paar glutenfreie Optionen:

  • chocolate Chip Cookie
  • chocolate cupcake
  • Mokka Cupcake
  • mint Cupcake
  • silly Bonez Das ist Schokoladenkuchen mit Erdnussbutter Zuckerguss und Schokoladenüberzug

Alle ihre GF Cupcakes werden mit einer Schokoladenkuchenbasis hergestellt. Wie viel Dessert ist zu viel Dessert?!

Sonntagsessen:

Ich habe den direktesten Weg genommen, um zum Abendessen zu gelangen, und ich bin so froh, dass es über die 14th Street ging! Es ist eine hübsche Straße mit vielen lustigen Restaurants und Geschäften. Ich habe im RPM Italian in Mount Vernon zu Abend gegessen, das eine erstaunliche glutenfreie Speisekarte hat. Sie machen ihre eigenen glutenfreien Fettuccine Pasta, und es ist köstlich. Meine beiden Lieblingsgerichte waren die:

  • geschredderter Rosenkohl mit Avocado
  • Hummer fra diavolo mit Fettuccine und würzigen Pepperoncini

Ich genoss auch die:

  • würzige Königskrabbe mit Fresno Chili
  • gegrillter Schwertfisch mit roter Pfeffer Tapenade
  • Auberginen Parmesan mit frischem Mozzarella

Unsere Kellnerin überraschte uns mit einer Vielzahl von glutenfreien Desserts, und wow waren sie erstaunlich! Der Schokoladen-Budino mit gesalzenem Karamell und Kakaonibs war unwirklich. Ich mochte auch die beiden anderen Desserts, die sie herausbrachten – eines mit Pistazien und das andere mit erfrischenden Zitrusfrüchten. Ich empfehle RPM Italian auf jeden Fall, wenn Sie ein Geschäftsessen, ein Abendessen mit Ihren Eltern oder eine schöne Verabredung suchen.

Samstag Gemüse:

Ihr wisst, dass ich es liebe, ein großes Mittagessen mit Salaten und Gemüse zu haben, also war ich aufgeregt für meinen ersten Stopp des Tages: Beefsteak-Gemüse! Sie haben ein paar Standorte in der Gegend – ich ging zu ihrem DuPont Circle Standort. Es ist ein Fast-Casual-Restaurant, das auf Gemüse spezialisiert ist. Ich habe versucht, die:

  • Rüben-Poke mit Reis, geröstetem Seetang, Sesam marinierter Rüben-Poke, Frühlingszwiebeln, Gurken- und Seetangsalat
  • Kimchi-Wa mit Reis, Süßkartoffel, Karotten, Kohl, Edamame, Knoblauch-Joghurtsauce, Kimchi, Frühlingszwiebeln, Maisnüssen, Sesamsamen und Soja-Ingwer-Dressing
  • Limette Um Limette mit Koriander-Limette Quinoa, Blattgemüse, geröstetem Edamame, Frühlingszwiebeln, Kirschtomate, gerösteten Kürbiskernen, in eine Schüssel geworfen eine Chili-Limetten-Vinaigrette
  • Cauli-Power mit Blattgemüse, roten Zwiebeln, Curry gebratenem Blumenkohl, Champignons, frischem Milchmozzarella, Feigenbalsamico, Kirschtomate, Kichererbsen salat, Sprossen und Maisnüsse

Alles zusammen schmeckte köstlich, aber wenn ich mich entscheiden musste, war der Cauli-Power-Salat mein Lieblingsgericht. Dieser Curry gebratene Blumenkohl war zu gut!

Samstag Sandwiches:

Als nächstes ging ich zur GCDC Grilled Cheese Bar, die DCS einzige Grilled Cheese Bar ist. Sie bieten glutenfreies Brot für die gegrillten Käsesorten an, und alle glutenfreien gegrillten Käsesorten werden separat verwaltet. Alles ist glutenfrei, außer Mac und Käse. Es gibt eine separate Friteuse für glutenfreie Tots, so dass diese sicher sind. Sie haben einmal im Monat eine glutenfreie Übernahme, bei der alles GF ist, sogar der Mac & Käse! Ich hatte das:

  • Die französische Zwiebel mit Gruyere-Mischung und karamellisierten Zwiebeln
  • Das Buffalo Blue mit Cheddar-Mischung, Blauschimmelkäse, Büffelhähnchen, roten Zwiebeln und Franks Red Hot
  • Poutine Tots mit Käsequark, Hauspilzsoße und Schnittlauch

Dies ist wahrscheinlich einer der besten gegrillten Käsesorten, die ich je hatte, und ich liebte ihre einzigartigen Kombinationen! Ich möchte zurückkommen, um mehr von ihren Optionen auszuprobieren.

Wicked Waffle war ein paar Blocks entfernt, also kam ich für eine Waffel vorbei. Sie haben ein spezielles glutenfreies Waffeleisen, und die meisten Waffeln können glutenfrei hergestellt werden. Ich entschied mich für die süße Waffel mit Puderzucker bestäubt, aber ich empfehle immer eines der Sandwiches. Meine Waffel war etwas schwer zu schneiden und würde mit Belägen besser schmecken. Ich werde das nächste Mal wieder ein Waffelsandwich probieren müssen!

Abendessen am Samstag:

Als nächstes ging ich nach Georgetown, was mich nostalgisch machte! Ich musste zurück zur Georgetown University, und es sah noch schöner aus, als ich mich erinnerte! Wenn ihr meinen Instagram Stories folgt, dann wisst ihr, dass ich ein Video an der Stelle gemacht habe, wo Brendan vorgeschlagen hat 🙂

Mir wurde von mehreren Leuten gesagt, dass ich bei Chaia essen musste, also tat ich es! Chaia ist ein pflanzliches Fast-Casual-Restaurant, das für seine Tacos bekannt ist. Alles ist glutenfrei, außer dem Bier. Ich habe die:

  • Cremiger Grünkohl + Kartoffel-Taco mit Pepperjack, Poblano Crema, grüner Sauce und eingelegten Zwiebeln
  • Regenbogen-Karotten-Erbsen-Shooting-Taco mit Zitronenricotta, Salsa de Tomatillo Crudo und frischer Minze
  • Butternusskürbis-Taco mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Chipotle-Joghurt und Minze
  • Zimt-Kokos-Keks

Mein Lieblingstaco war definitiv der Butternuss-Kürbis-Taco squash-Taco. Und der Keks war so weich und gut!

Um zu meinem Abendessen in der Innenstadt zu gelangen, ging ich zufällig am Weißen Haus und anderen historischen Gebäuden vorbei. Ich mag, dass DC eine saubere und begehbare Stadt ist. Vor dem Abendessen, Ich hielt schnell von Red Velvet Cupcakery, weil ich hörte, dass sie ein paar glutenfreie Optionen hatten. Ich habe den Black Velvet Cupcake mit süßer Vanillebuttercreme bekommen, und es war lecker.

Ich entschied mich für Ellas Pizza zum Abendessen, weil ich wusste, dass sie glutenfreie Pizza hatten. Ihre Pizza war nicht so gut wie meine Pizza am nächsten Tag, aber es ist eine solide Option, wenn Sie in der Innenstadt sind. Ich aß ihre:

  • Margherita pizza
  • Orange & Erdbeersalat mit Rucola, Ziegenkäse, kandierten Mandeln
  • Doppelter Schokoladenpudding mit frischer Schlagsahne

Montag in Virginia:

Wenn Sie die Key Bridge überqueren, fahren Sie von Georgetown nach Arlington, Virginia. Pete’s New Haven Style Apizza hat ein paar Standorte in Virginia, und sie machen eine der besten glutenfreien Pizzen in der Gegend! Ich war so beeindruckt von ihrer Pizza, und sie haben mehrere Salatoptionen. Ihre dekadente Schokoladentorte war unwirklich, und sie bieten auch ein paar glutenfreie Gelato-Aromen. Ich habe die:

  • Die grüne Pizza mit Artischockenherzen, sautiertem Spinat, Kalamata-Oliven, langsam gerösteten Tomaten
  • Babykohl & Kürbissalat mit Babykohl, Honig-Apfelwein-Vinaigrette, geröstetem Kürbis, Taleggio und Rotwein-Walnüssen
  • Spinat-Olivada-Salat mit Ziegenkäse, ofengetrockneten Tomaten, Pinienkernen, Olivada-Dressing
  • Dekadenter Schokoladentorte

Buzz Bakeshop hat auch ein paar Standorte in Virginia, und ich wusste, dass sie ein paar glutenfreie Optionen hatten. Ich habe den Erdnussbutter-Keks bekommen, der lecker war. Sie haben auch Makronen, ein paar Cupcakes und einen Brownie. Sie bieten auch glutenfreies Brot für Sandwiches an.

Weitere Empfehlungen:

Ein paar andere tolle Bäckereien mit glutenfreien Optionen werden gebacken & Kuchen, Milchriegel, Streusel Cupcakes und Thomas Süßigkeiten. Sie müssen das Karamell Blondie mit Erdnüssen, Erdnussbutter-Chips, Schokoladenstückchen bei Baked & Wired bekommen! Und Sie müssen die neuen glutenfreien Geburtstagstrüffel probieren, die aus Vanille-Regenbogenkuchen, Vanille-Milch, weißer Schokolade und Regenbogenkuchenkrümeln von Milk Bar hergestellt werden. Ich liebe die GF Red Velvet Cupcake und Chocolate Chip Cookies von Sprinkles Cupcakes. Und Thomas Sweet hat den besten gefrorenen Joghurt – ich war die ganze Zeit dort, als ich in der Schule war!

Für Fast-Food-Restaurants empfehle ich die kleine Rübe, die zu 100% glutenfrei ist. Ich mag ihre vegetarischen Seiten, Poke Rolls & Schalen und Backwaren. Ich liebe Lukes Hummer – sie bieten glutenfreie Brötchen an, so dass Sie eine Hummerrolle, Garnelenrolle und Krabbenrolle genießen können. Ich empfehle auch Chop’t und Sweet Green für Salate und &pizza für Pizza.

Wenn Sie ein Restaurant zum Sitzen suchen, empfehle ich Rosa Mexicano für mexikanisches Essen, Pizzeria Paradiso für Pizza und Ocean Prime für Meeresfrüchte.

DC-Restaurants:

Hier ist ein direkter Link zu einer Liste der DC-Restaurants, in denen ich war und die ich überprüft habe:

  • Gebacken & w
  • RPM Italienisch
  • Streusel Cupcakes
  • die Kleine Rübe
  • Thomas’s
  • &pizza
  • 1789 Restaurant
  • Bareburger
  • Cafe Milano
  • Carmine’s
  • Cava
  • Chaia
  • chop’t
  • CL fr
  • Bauern Fischer Bäcker
  • Feige & Oliven
  • Filomena Restaurant
  • Georgeto Cupc Paul’s
  • Anlegestellen
  • Saftpresse
  • L’Aduree
  • Le Pain Quotidien
  • Nicks Riverside Grill
  • Olivia Macaron
  • Paolo’s Ristorante
  • Pfau Cafe
  • Red Velvet Cupcakery
  • Roti
  • Sequoia
  • Sticky Fingers Sweets & Isst
  • Süßes Grün
  • Das Capital Grille
  • Die Palme
  • Der Schmied
  • Die Gräber
  • Tony und Joes Seafood Place
  • Tryst
  • Wicked Waffle
  • Barcelona Restaurant & Weinbar
  • Bobby Vans
  • Booeymonger
  • Boqueria
  • DBGB Küche & Bar
  • Dean und Deluca
  • Hill Country Barbecue Market
  • Martins Taverne
  • Mr. Smiths von Georgetown
  • Osteria Morini
  • PJ Clarkes
  • Pret a Manger
  • Red Hook Lobster Pound
  • Shake Shack
  • Thunder Burger
  • Wiseys

Ich freue mich, mit Brendan nach DC zurückzukehren und beim nächsten Mal mehr Restaurants zu besuchen! Welche Orte vermisse ich?!