Ein Gipfel ist ein Punkt auf einer Oberfläche, der höher liegt als alle unmittelbar angrenzenden Punkte. Die topografischen Begriffe Acme, Apex, Peak (Berggipfel) und Zenith sind synonym.

Kletterer aus der Dominikanischen Republik auf dem höchsten Gipfel der Welt, dem Mount Everest.

Blick vom Gipfel des höchsten Berges der Schweiz, Monte Rosa

Der Begriff top (Berggipfel) wird im Allgemeinen nur für einen Berggipfel verwendet, der sich in einiger Entfernung vom nächstgelegenen höheren Punkt befindet. Zum Beispiel wird ein großer massiver Felsen, der zum Hauptgipfel eines Berges führt, nicht als Gipfel betrachtet. Gipfel in der Nähe eines höheren Gipfels mit einer gewissen Prominenz oder Isolation, die jedoch keinen bestimmten Grenzwert für den Gipfel erreichen, werden oft als Subsummits (oder Subpeaks) des höheren Gipfels betrachtet und gelten als Teil desselben Berges. Ein Pyramidengipfel ist eine übertriebene Form, die durch Eiserosion eines Berggipfels entsteht. Gipfel kann sich auch auf den höchsten Punkt entlang einer Linie, eines Pfades oder einer Route beziehen.Der höchste Gipfel der Welt ist der Mount Everest mit einer Höhe von 8844,43 m über dem Meeresspiegel (29.029 ft). Die erste offizielle Besteigung erfolgte durch Tenzing Norgay und Sir Edmund Hillary. Sie erreichten 1953 den Gipfel des Berges.

Ob ein höchster Punkt als Gipfel, Untergipfel oder separater Berg eingestuft wird, ist subjektiv. Die UIAA Definition eines Gipfels ist, dass es eine Prominenz von 30 Metern (98 ft) oder mehr hat; es ist ein Berggipfel, wenn es eine Prominenz von mindestens 300 Metern (980 ft) hat. Ansonsten ist es ein Subpeak.

Siskiyou Mountain Summit Zeichen entlang der Interstate 5, markiert den höchsten Punkt entlang der Autobahn bei 4.310 ft (1.310 m)

In vielen Teilen der westlichen Vereinigten Staaten kann der Begriff Gipfel auch für den höchsten Punkt entlang einer Straße, Autobahn, oder Eisenbahn, häufiger als Pass bezeichnet. Zum Beispiel wird der höchste Punkt entlang der Interstate 80 in Kalifornien als Donner Summit bezeichnet und der höchste Punkt auf der Interstate 5 ist der Siskiyou Mountain Summit. Dies kann zu Verwirrung darüber führen, ob ein als „Gipfel“ gekennzeichneter Pass ein Pass oder ein Gipfel ist.