Dieser Kürbiskuchen Haferflocken ist ein gesundes Frühstück, das Sie mit guten Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Eiweiß füllen wird. Fügen Sie Ihre Lieblingssamen oder Nussbutter für einige gesunde Fette hinzu.

Okay Freunde, ich habe noch ein weiteres Haferflocken-Rezept für Sie, weil ich auf einem Kick war, seit ich mein Instant Pot Haferflocken mit Äpfeln und Zimt geteilt habe.

Also habe ich natürlich eine weitere Herbst-Version für dich mit KÜRBIS gemacht.

Es ist im Grunde Kürbiskuchen in gemütlicher Haferflockenform.

Ich teile zwei Möglichkeiten, dies zu machen – im Instant Pot und auf dem Herd! Weil ich völlig verstehe, dass nicht jeder seiner Küche ein weiteres Arbeitsplattengerät hinzufügen möchte.

Aber ehrlich gesagt ist der Instant Pot ziemlich großartig, wenn Sie darüber nachdenken, Ihrem Leben ein weiteres Gerät hinzuzufügen …

Zutaten für Kürbis–Haferflocken

• Stahlhafer – dieses Rezept ist für Stahl geschnitten Hafer, die mehr Flüssigkeit und Kochzeit erfordert. Ich habe die Instant-Pot-Version nicht mit Quick oder Rolled Oats getestet, also am besten mit Steel Cut hier bleiben.
• Dosenkürbis (oder Kürbispüree) – weil wir natürlich Kürbiskuchen mit Haferflocken machen.
• Kürbisgewürz – Sie können es im Laden kaufen oder mit diesem einfachen Rezept herstellen, das nur 4 Zutaten verwendet!
• Milch – Ich bevorzuge Milch, um Hafer für eine cremigere Textur zu kochen.
• Wasser – Sie können technisch alle Milch verwenden, aber ich verwende hier gerne sowohl Wasser als auch Milch.
• Ahornsirup – nur ein kleiner Hauch von Süße. Sie können ganz einfach nach Ihren Wünschen anpassen.
• Vanille-Extrakt – Geschmack!
• Salz – nur eine Prise! Wirkt als Geschmacksverstärker.

Wie man Stahlhafer mit Kürbis auf dem Herd macht

1. Alle Zutaten in einen großen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann etwa 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Mischung eingedickt ist und der Hafer gekocht ist.
2. Servieren Sie mit Ihrem Lieblings-Toppings, und genießen Sie!

Wie man Stahlhafer mit Kürbis in einem Schnellkochtopf macht

1. Milch und Wasser in den Topf geben und dann Kürbis, Stahlhafer, Zimt, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz einrühren.
2. Deckel schließen und Entlüftung auf Dichtstellung stellen. Dann drücken Sie manuell und stellen Sie den Timer für 4 Minuten ein. Lassen Sie den Druck etwa 10 Minuten lang aufbauen, bevor der Timer startet.
3. Einmal timer gegangen ist off, langsam-release (tun nicht drehen vent) für 10 minuten, dann können sie manuell release die rest von druck und öffnen deckel zu rühren.
4. Austeilen Apfel-Zimt Haferflocken und fügen Sie Ihre Lieblings-Toppings!

Jetzt fügen wir ein paar Pepitas hinzu, vielleicht etwas Leinsamenmehl oder Chiasamen und einen zusätzlichen Wirbel Kürbis, nur zum Spaß.

Meine anderen Lieblingsbeläge für Haferflocken (hier nicht abgebildet) sind: Blaubeeren, Nussbutter und knuspriges Müsli.

So lagern Sie Kürbiskuchen Haferflocken

Wenn Sie eine große Charge herstellen und Reste vorhanden sind, lagern Sie diese in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank und genießen Sie sie innerhalb von 3-4 Tagen.

Dieses Rezept machen?

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