Gegrillter Speck auf dem George Foreman Grill oder einem anderen Innengrill
Als ich heute Morgen hier betrunken auf gegrilltem Speck saß, dachte ich, es wäre der perfekte Zeitpunkt, um meinen Beitrag how to cook bacon on George Foreman Grill zu schreiben. Kerl. Wenn Sie ein Speckfanatiker sind, haben Sie wahrscheinlich versucht, Speck auf verschiedene Arten zu kochen. Schließlich gibt es viele Möglichkeiten, Speck zu kochen – Pfanne, Ofen, Fritteuse, Insta-Topf usw. Von den verschiedenen Methoden habe ich gelernt, dass meine Lieblingsmethode darin besteht, Speck auf einem George Foreman Grill zu grillen. So einfach!
Speck auf George Foreman Grill kochen
Pro:
- Sie können Speck auf einem George Foreman Grill kochen, wenn Sie eine kleine Menge gegrillten Speck kochen möchten.
- Der Deckel verhindert viel Spritzwasser.
- Außerdem ist die Fettreinigung ein Kinderspiel, da sie sich in der Fettauffangschale sammelt.
Con:
- Sie müssen in Chargen kochen, wenn Sie mehr Speckscheiben benötigen.
Lassen Sie uns nun einige der anderen beliebten Methoden zum Kochen von Speck bewerten.
Speck im Ofen kochen
Pro:
- Wenn Sie Speck im Ofen kochen, können Sie mehrere Speckstreifen gleichzeitig kochen, um eine größere Menge zu füttern. (Haben Sie Brown Sugar Bacon probiert? Speck in braunem Zucker ausgebaggert und im Ofen gebacken ist erstaunlich!)
Con:
- Der Ofen kann mit Speckfett sehr bespritzt und unordentlich werden. (Dies kann mit Folie etwas vermieden werden.)
Speck in der Luftfritteuse kochen
Pro:
- Das Kochen von Speck in einer Luftfritteuse kann einen gesünderen Speck ergeben.
- Diese Methode ist schön, wenn Sie nur eine kleine Anzahl von Speckstreifen wollen.
Con:
- Bei der Platzierung von Speck muss man sehr vorsichtig sein – oft müssen Speckscheiben wie ein Puzzle umeinander gefaltet werden.
- Außerdem müssen Sie häufig den Boden der Luftfritteuse zwischen den Chargen reinigen.
- Außerdem ist dies möglicherweise keine gute Option, wenn Sie für eine Menschenmenge kochen müssen, da Sie nur so viele gleichzeitig kochen können.
- Viele Menschen besitzen keine Fritteuse.
Speck in der Pfanne kochen
Pro:
- Sehr aromatischer Speck entsteht beim Kochen von Speck in der Pfanne.
- Außerdem besitzt fast jeder mit einer Küche eine Pfanne, daher ist das Braten von Speck in der Pfanne eine beliebte Methode.
Con:
- Ähm….Fett. Viel Fett (aber, Mann, es ist gut!)
- Das Reinigen der Pfanne kann eine unordentliche Tortur sein.
Speck auf Bratpfanne kochen
Pro:
- Abhängig von der Größe der Bratpfanne können Sie beim Kochen von Speck auf einer Bratpfanne oft mehr Scheiben gleichzeitig kochen.
Con:
- Speck spritzt auf den Herd, die Theke und die umliegenden Oberflächen.
Da haben Sie es also. Einige Vor- und Nachteile für jede Methode zum Kochen von Speck.
Speck in der Mikrowelle kochen
Pro:
- Während viele Leute die vorherigen Kochgeräte nicht besitzen, haben viele Leute eine Mikrowelle.
- Die Garzeit in der Mikrowelle ist schnell (im Grunde etwa 1 Minute pro Scheibe oder etwa 5-6 Minuten pro Charge)
Con:
- Sie müssen entweder einen mikrowellengeeigneten Teller (mit geschichteten Papiertüchern ausgekleidet) oder ein spezielles Mikrowellen-Speckblech verwenden.
Welche dieser Methoden war im Laufe der Jahre Ihre Wahl? In meinem Haus, Pfanne braten Speck war unsere Go-to für die längste Zeit. Jetzt kochen wir oft Speck auf dem George Foreman Grill, wie ich bereits sagte.
Mehr über das Kochen von Speck auf George Foreman
Vielleicht haben Sie keine magere, gemeine Grillmaschine? Oder haben Sie einen ähnlichen Grill oder eine ähnliche Grillplatte einer anderen Marke? Es sollte keine Rolle spielen, mein gegrilltes Speckrezept unten sollte zum Kochen von Speck auf Bratpfanne oder Grill geeignet sein, unabhängig von der Marke.
Die Hubs und ich wollten nur herausfinden, wie alt unser George Foreman Grill ist. Wir haben beschlossen, dass es für ihn vor der Ehe war, also ist es jetzt ungefähr 13-14 Jahre alt oder so. Es ist nichts Besonderes. Ich habe keinen Zweifel, dass es heutzutage wahrscheinlich schönere, schickere und möglicherweise größere Versionen gibt. Ich glaube, ich habe kürzlich eine Anzeige für eine George Foreman Duo-Bratpfanne und einen Grill gesehen. Es hat wahrscheinlich einige intelligente Funktionen, die so viele neuere Kochgeräte haben. Zur Zeit, obwohl, Unser Old Faithful funktioniert immer noch gut als kleine Speckgrillplatte für uns – und so viel mehr!
Welche Art von Speck auf Bratpfanne oder Innengrill?
Wir sind große Fans des dick geschnittenen Wright-Specks. Wir bekommen oft die geräucherte Hickory-Version, aber heute hatten wir den Applewood-Speck für diese Fotos in diesem Beitrag.
Achten Sie darauf, wie dünn oder dick Ihr Speck ist, wenn Sie meinen unten vorgeschlagenen Kochzeiten folgen. Ein dünner Speck, der auf einem George Foreman gegrillt wird, benötigt weniger Kochzeit.
Legen Sie einfach 4-5 Scheiben Speck auf die untere Bratpfanne des George Foreman. Stellen Sie die Fettauffangschale unbedingt unter den Grill.
Stellen Sie einen Timer für 5 Minuten ein. Drehen Sie den Speck um.
Überprüfen Sie den Speck erneut, wenn die Gesamtgarzeit 8 Minuten erreicht hat. Wenn Sie knusprigeren Speck bevorzugen, kochen Sie 1-2 Minuten länger.
Ich mag meinen Speck gegrillt, bis ich schwarze Grilllinienmarkierungen sehe und er knusprig erscheint, also lasse ich ihn normalerweise bis zur 10-Minuten-Marke oder so.
Wiederholen Sie die Schritte, bis Sie so viel Speck gekocht haben, wie Sie möchten. Normalerweise koche ich das gesamte Speckpaket (15 Streifen) und speichere den zusätzlichen gegrillten Speck für zukünftige Rezepte im Gefrierschrank. Ja, wir sind eine der seltsamen Familien, die oft Speck übrig hat! Unsere beiden super wählerischen kleinen Mädchen tun so, als ob sie mit Speck gefüttert werden, eine Art grausame und ungewöhnliche Bestrafung. Sie beenden normalerweise nicht einmal die eine Scheibe auf ihrem Teller. Zum Glück ist der Roboter ein menschlicher Staubsauger.
Rezepte für übrig gebliebenen Speck vom George Foreman Grill
Südlicher gebratener Mais mit Speck
Hmmmm. Speck.
Reinigen der Auffangschale vom gegrillten Speck
Wenn ich einen Einwegbecher (wie von take out) zur Hand habe, werde ich das frische Fett direkt in die Tasse werfen. Da die Auffangschale lang und schmal ist, funktioniert diese Methode ziemlich gut. Wenn ich keine Tasse zur Hand habe, lasse ich das Fett so fest werden, dass ich es vor dem Waschen einfach mit einem Bündel Papiertüchern abwischen kann. Mein Tablett ist normalerweise ziemlich voll, nachdem ich eine ganze Packung Speck gekocht habe.
Speck auf George Foreman Grill
Equipment
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George Foreman electric griddle or other indoor grill/griddle
Ingredients 1x2x3x
- 4 strips Bacon Thick-cut is the kind we like
Instructions
-
Schließen Sie Ihren George Foreman Grill an und stellen Sie die Fettauffangschale vor den Grill.
-
Legen Sie horizontal vier Speckstreifen über die untere Grillplatte.
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Deckel schließen und 5 Minuten kochen lassen.
-
*Speck wenden, Deckel schließen und weitere 3 Minuten kochen lassen.
-
Wenn Speck nach Ihren Wünschen zubereitet wird, entfernen Sie ihn auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller. Wenn nicht, kochen Sie 1-2 Minuten länger oder bis zur gewünschten Knusprigkeit.
-
Wenn Sie mehr Speck wünschen, wiederholen Sie einfach die Schritte.
Anmerkungen
Nutrition
Ich hoffe, Sie haben es genossen, mehr über das Kochen von Speck auf dem George Foreman Grill zu erfahren!
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