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Falsche Morcheln

by admin

Die falsche Morchel verstehen und identifizieren

Während die Große Morchel–Website eine angenehme Erfahrung sein soll und nicht als Pilzidentifikationsseite verwendet werden soll – diese Seite macht davon eine Ausnahme. Die „Falsche Morchel“ ist die verwirrendste und oft falsch identifizierte Art der Morchelfamilie und diese Seite soll helfen, diesen hässlichen Pilz besser zu verstehen. Die folgenden Informationen sollten mit größter Ernsthaftigkeit genommen werden. Diese Seite ist kein Versuch, die falsche Morchel aus wissenschaftlicher Sicht zu erforschen, sondern Ihnen ein grundlegendes Verständnis zu vermitteln und Ihnen dabei zu helfen, ihre einzigartige Identität und Eigenschaften aufzudecken. Am Ende der Seite finden Sie Links, die Sie zu anderen Forschungsarbeiten führen, die sich eingehender mit der biologischen Zusammensetzung dieser Pilze befassen.Die „Falsche Morchel“ hat mehrere Arten, die wissenschaftliche Namen wie Gyromitra esculenta, Verpa, Hellvella und Disciotis tragen. Die Verpa- und Gyromitrin-Arten sind die am häufigsten falsch identifizierte Sorte. Der Gyroomitrin wird oft als „roter Pilz“, „Beefsteak-Pilz“ oder „Lorchel“ bezeichnet. Es gibt mehrere wahre Arten der falschen Morchel, und während einige sagen, dass sie die falsche Morchel ohne Probleme zubereiten und essen können, reagieren andere drastisch entgegengesetzt auf sie. Daher schlägt die Große Morchel vor, dass Sie nicht versuchen, diesen bestimmten Pilz zu verdauen.Untersuchungen zeigen, dass diese Art der Morchelfamilie eine giftige Chemikalie namens Gyromitrin enthalten soll, eine giftige und möglicherweise krebserregende Chemikalie. Es gibt Weißbücher im Internet, die darauf hindeuten, dass diese Chemikalie durch wiederholtes Kochen kleiner geschnittener Stücke in Wasser aus der Morchel entfernt werden kann. Es gibt auch Shroomers, die Ihnen sagen, dass sie keine kranken Nebenwirkungen von der Einnahme von richtig vorbereiteten falschen Morcheln haben, aber Beweise werden darauf hinweisen, dass selbst die Einnahme kleiner Mengen von falsch behandelten falschen Morcheln ernsthafte Nebenwirkungen haben kann. Sogar die Zubereitung der falschen Morchel an sich kann gefährlich sein und Nebenwirkungen verursachen. Die Forschung weist auch darauf hin, dass es verschiedene Arten von falschen Morcheln gibt, die auf der ganzen Welt wachsen, und obwohl einige möglicherweise nicht so giftig sind wie andere, ist es ratsam, dies zu verstehen und Ihre eigenen Forschungen mit Bedacht durchzuführen.

Einige der bekannten Nebenwirkungen sind schwere Fälle von Durchfall, starke Kopfschmerzen, Erbrechen, Übelkeit, extremer Schwindel und JA sogar möglicher Tod. Die Große Morchel legt nahe, dass Sie die falsche Morchel genau dort lassen, wo Sie sie gefunden haben. Die Große Morchel schlägt auch vor (wie viele andere auch), dass Sie, selbst wenn Sie selbst keine Reaktion haben, die falsche Morchel niemandem anbieten sollten, insbesondere Kindern und schwangeren Frauen.

Nachdem wir über die biologische Zusammensetzung der falschen Morchel gesprochen haben, wollen wir uns einige der visuellen Eigenschaften ansehen und diskutieren. Denken Sie daran, wie oben erwähnt, gibt es mehrere Arten von falschen Morcheln und diese Seite zeigt nur ein paar Sorten. Wenn Sie sich die Bilder unten ansehen, können Sie auf die Miniaturansichten klicken, um ein größeres Bild anzuzeigen. Achten Sie genau auf die physikalischen Eigenschaften, die diskutiert werden. Einige dieser Merkmale sind wichtig, um festzustellen, ob Sie die falsche Morchel tatsächlich gefunden haben.

Beginnen wir mit einigen grundlegenden Eigenschaften, die Sie sofort auf den Punkt bringen sollten. So hässlich können sie aussehen, wie im Bild oben zu sehen ist. Die Textur oder das Make-up der Kappe oder des Kopfes kann typischerweise gehirnähnliche Merkmale aufweisen, mit Falten in den Kappen, die manche als Falten bezeichnen könnten, und fühlen sich oft spröde an. Die Farbe erscheint rötlich oder bräunlichrot und verdunkelt sich mit zunehmendem Alter der falschen Morchel fast zu einem schwärzlichen Rot. Sie können sehen, dass einige dieser Verdunkelungen auf dem Bild unten beginnen. Größen können von 2 Zoll bis 10 Zoll variieren.

Eine der einfachsten Möglichkeiten, die falsche Morchel zu bestimmen, besteht darin, sie lange zu schneiden. Sehen Sie sich das Bild unten eines Querschnitts an und beachten Sie die fleischige Textur des Stiels. Falsche Morcheln sind nicht hohl, was der definitivste Tipp ist, dass Sie einen dieser hässlichen bösen Jungs gestolpert sind. Die in diesem Bild gezeigte falsche Morchel ist auch ziemlich schwer, da sie im Stiel fast fest und fleischig ist und oft als „Baumwolle“ bezeichnet wird. Einige erfahrene Mykologen gehen näher auf die Definition der Beziehung zwischen Kappe und Stiel ein. Unter den folgenden Links finden Sie weitere Fotos und Detailbeschreibungen der physischen Beziehung zwischen Kappe oder Kopf und Stiel.

Wenn Sie sich nun die beiden folgenden Bilder ansehen, sehen Sie, wie eine essbare Morchel aussieht, wenn sie in Scheiben geschnitten wird. Das erste ist von einer kleinen gelben (Creme) Morchel und das zweite Bild ist, was als graue Morchel bezeichnet wird. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und vergleichen Sie es mit dem Bild oben, Sie werden den bemerkenswerten Unterschied sowohl im Stiel als auch in der Art und Weise sehen, wie die Kappe am Stiel befestigt ist. Der Stiel der gelb-grauen Morchel ist hohl. Sie können Bilder aller essbaren Morcheln auf der Bildseite der Sorten anzeigen, indem Sie hier klicken, da die Bilder der essbaren Sorte angezeigt werden.



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Diese zusätzlichen Informationen stammen von Learn Your Land wer hat eine YouTube-Seite, die Pilze hervorhebt, Pflanzen, Bäume und Tiere im Allegheny Plateau im Westen von Pennsylvania. Er fügt dies hinzu, wenn er das Bild unten diskutiert: „… dieser Pilz kommt nicht zu oft nach West-Pennsylvania ….wenn ja, ist ein Foto definitiv obligatorisch. Gyromitra caroliniana ist eine etwas südlichere Art, die oft als falsche Morchel bezeichnet wird. Ein interessanter Begriff wie dieser Pilz und eine echte Morchel können so unterschiedlich sein wie Tag und Nacht. Okay, nicht in jeder Hinsicht, obwohl Sie kaum eine echte Morchel sehen werden, die so groß und bullig aussieht. Sie können auch beide Pilze halbieren und feststellen, dass der Gyromitra-Pilz gekammert ist, während die echte Morchel von oben nach unten hohl ist. Es gibt viele Gyromitra-Arten und auch viele Morchelarten (Morchella). Lerne sie alle und ich verspreche dir ein Leben ohne Langeweile.“

Foto mit freundlicher Genehmigung von Learn Your Land

Die Große Morchel versteht die Bedeutung der Identifizierung Ihrer Morcheln und nimmt die Identifizierung sehr ernst. Dies sind sehr informative Seiten und The Great Morel schlägt immer Vorsicht vor, auch nach der Überprüfung dieser Seiten.

  • Weitere falsche Morchelbilder von der Großen Morchel. Wenn Sie diese Seite noch nicht besucht haben, ist sie eine großartige Quelle für weitere Bilder, die Ihnen helfen, diese hässlichen Pilze zu identifizieren.
  • Tom Volk’s Fungus – Tom’s hat diese großartige Seite zusammengestellt, die sich auf die falsche Morchel konzentriert. Tolle Bilder und noch bessere Daten.
  • Mushroom-Expert.Com – ein neu gegründetes Projekt mit dem Namen „The False Morel Project: Studies in Gyromitra, Disciotis, Verpa und Helvella.“ Wenn man nach einer der besten Pilz-Identifikationsseiten im Internet sucht, ist es das!
  • Frühlingsmorcheln und Falsche Morcheln von Midcontinental U.S. – ein fantastisches Weißbuch von Donald M. Huffman und Lois H. Tiffany zur Identifizierung von Morcheln.
  • Die Missouri Department of Conservation (Online) Essbare und giftige Pilz–Seite – eine große Quelle von Informationen über die Identifizierung der guten, der schlechten und der hässlichen.
  • MykoWeb – Gyromitra esculenta – MykoWeb, Seiten, die der Wissenschaft der Mykologie (dem Studium der Pilze) und dem Hobby des Pilzens (dem Streben nach Pilzen) gewidmet sind, haben einige großartige Bilder und Daten über die falsche Morchel.
  • Nordisches Rezeptarchiv-Seite enthält Rezepte von traditionellen finnischen, skandinavischen und russischen Familiengerichten bis hin zu beliebten internationalen Gerichten. Es enthält auch ein Rezept für die Zubereitung der finnischen falschen Morchel. Beachten Sie den Hinweis auf dieser Seite, dass „diese Anweisungen nur für die falschen Morchelpilze gelten, die in Finnland wachsen und verkauft werden, und nicht für falsche Morcheln, die anderswo auf der Welt wachsen“. (anmerkung von der Großen Morchel – versuchen Sie dies nicht, ohne die Gefahren der falschen Morchel vollständig zu erforschen und zu verstehen!!)