Fünfundzwanzig leckere und gesunde Wurstrezepte, die Sie lieben werden und keine Zeit brauchen, um für ein gesundes, einfaches und leckeres Abendessen auf den Tisch zu kommen.

Ich werde oft gefragt, ob es Dinge gibt, die ich für ein schnelles und gesundes Abendessen immer zur Hand habe. Und obwohl dies für mich eine schrecklich schwierige Frage ist, da meine Speisekammer und mein Gefrierschrank oft mit Zutaten überfüllt sind. Nach langem Nachdenken wurde mir klar, dass eine meiner Lieblingszutaten mageres Hühnchen und Putenwurst ist. Es kocht nicht nur schnell und hat jede Menge Geschmack, es ist überraschend vielseitig und kann in so vielen Gerichten verwendet werden. Plus mit unter 200 Kalorien (manchmal so wenig wie 100 Kalorien pro Link je nach Marke) und 4 SP pro Portion, ist es eine Zutat, die mit fast jeder Diät arbeiten kann.

Hier sind einige Dinge, die Sie bei der Herstellung dieser gesunden Wurstrezepte beachten sollten:

• Es gibt eine Menge verschiedener Wurstsorten auf dem Markt und sie kommen in allen Geschmacksrichtungen und Stilen. Das erste, worüber Sie nachdenken müssen, ist, ob Sie gemahlene Wurst oder Wurst Links wollen. Für gemahlene Wurst ist es normalerweise einfacher, magere Putenwurst in süßem oder würzigem italienischem Geschmack zu finden. Dies ist in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Ich habe es schwierig gefunden, magere gemahlene Hühnerwurst zu finden, aber manchmal ist es in mehr Fachgeschäften erhältlich. Für Wurstlinks gibt es viel mehr Optionen. Ich kann ungefähr 8 verschiedene Geschmacksrichtungen von magerer Hühnerwurst in meinem örtlichen Geschäft und weitere 3-4 Geschmacksrichtungen oder magerer Putenwurst finden. Aus irgendeinem Grund kommt die Putenwurst normalerweise roh und die Hühnerwurst wird normalerweise vorgekocht. Ehrlich gesagt sind sie alle ziemlich austauschbar, achten Sie nur auf die Kalorienzahlen, wenn Sie Ihre Ernährung beobachten.
• Wenn es darum geht, einen Geschmack von Hühnerwurst zu wählen, versuchen Sie, etwas zu wählen, das die anderen Aromen in der Schale ergänzt. Spinat- und Feta-Würste schmecken hervorragend zu Gerichten mit italienischem Geschmack und würzige Jalapeno-Würste eignen sich hervorragend zu asiatischen Gerichten.
• Wenn Sie den Geschmack in Gerichten mit gemahlenem Truthahn oder gemahlenem Hühnchen aufpumpen möchten, sollten Sie stattdessen Wurst ersetzen. Es kommt mit Tonnen von Aromen eingebaut und kann ein fades Rezept an einen ganz neuen Ort bringen.
• Da Wurst eine so vielseitige Zutat ist, habe ich immer welche in meinem Gefrierschrank. Normalerweise stocke ich mich ein, wenn es Verkäufe gibt, und halte es für schnelle und einfache Mahlzeiten bereit.

1. Eine Pfanne Musatrd Bratwürste, Kartoffeln und Rosenkohl, 346 Kalorien, 9 SmartPoints™

2. Ananas-Hähnchenwürste, 175 Kalorien, 4 SmartPoints™

3. Slow Cooker Wurst- und Gnocchi-Suppe, 297 Kalorien, 7 SmartPoints™

4. Eine Pfanne gebratene Süßkartoffel, Wurst und grüne Bohnen, 305 Kalorien, 8 SmartPoints™

5. Eine Pfanne gebratene italienische Wurst, Zucchini und Tomaten, 308 Kalorien, 5 SmartPoints™

6. Tomaten-Basilikum-Spaghetti-Kürbis mit Wurst, 307 Kalorien, 6 SmartPoints™

7. Low Carb Caprese Wurst backen, 314 Kalorien, 8 SmartPoints™

8. Andouille Wurst, Grünkohl und Wurzelgemüse Backen, 340 Kalorien, 4 SmartPoints™

9. Wurst, Spinat und Paprika, 202 Kalorien, 5 SmartPoints™

10. Wurst, Spinat und Tomatenlinsen, 412 Kalorien, 9 SmartPoints™

11. Gegrillte Hähnchenwürste und Sommergemüse, 285 Kalorien, 7 SmartPoints™

12. Knoblauch Parmesan Zucchini Nudeln mit Wurst, 317 Kalorien, 8 SmartPoints™

13. Wurst-, Kartoffel- und Gemüsebacken, 344 Kalorien, 8 SmartPoints™

14. Schüssel mit Wurst, Spinat und Polenta, 319 Kalorien, 8 SmartPoints™

15. Spaghettikürbis mit Tomatenrahmsauce und Wurst, 346 Kalorien, 7 SmartPoints™

16. Gebratene italienische Würstchen mit Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln, 314 Kalorien, 7 SmartPoints™

17. Whole30 Frühstückssalat mit Wurst, 413 Kalorien, 8 SmartPoint ™ (tolles Rezept auch zum Abendessen!)

18. Pasta Arrabiata mit Wurst, Spinat und Kirschtomaten, 353 Kalorien, 9 SmartPoints™

19. Spinat-Wurst-Spaghetti-Sauce, 202 Kalorien, 5 SmartPoints™ (Slow Cooker oder Herd)

20. Spinat-Artischocken-Spaghettikürbis mit Wurst, 386 Kalorien, 9 SmartPoints™

21. Putenwurst und Brokkoli Pasta, 364 Kalorien, 9 SmartPoints™

22. Italienische Wurstfleischbällchen, 231 Kalorien, 4 SmartPoints™

23. Low Carb cremige Tomaten, Pilze und Spinat Pasta mit Wurst, 347 Kalorien, 8 SmartPoints™

24. Putenwurst-, Kichererbsen- und Butternusskürbissuppe, 290 Kalorien, 6 SmartPoints™

25. Würzige Wurst-, Spinat- und Pilzlasagne, 450 Kalorien, 13 SmartPoints ™

Speiseplanmitglieder! Suchen Sie ein schnelles und einfaches Abendessen? Erwägen Sie, einige dieser Rezepte in Ihren Favoriten oder in der Rezeptwarteschlange für Zeiten zu speichern, in denen Sie eine schnelle Mahlzeit unter der Woche benötigen.