Erdbeerpflücken ist eine wunderbare Aktivität für die ganze Familie. Es ist auch sehr lohnend! Diese Erdbeerpflückenseite soll den Menschen helfen zu verstehen, wie sie effektiv mit dem Pflücken von Erdbeeren beginnen können. Obwohl es nicht besonders schwierig ist, gibt es ein paar Tipps, die Ihnen helfen können, die besten Erdbeeren auszuwählen, egal ob sie aus Ihrem Garten oder einem eigenen Erdbeerfeld stammen. Diese Seite (Strawberry Plants .org) widmet sich der Verbreitung einer Leidenschaft für Erdbeeren weit und breit. Wenn wir erfolgreich sind, möchten Sie die Informationen auf dieser Erdbeerpflückenseite verwenden, wenn Sie das nächste Mal Erdbeeren pflücken!

Funktionsweise der Erdbeerpflückseite

Diese Hauptseite zum Erdbeerpflücken dient als Drehscheibe für alles, was mit dem Pflücken von Erdbeeren zu tun hat. Alle Grundlagen der Erdbeerernte werden hier behandelt. Die Informationen auf dieser Seite sollten ausreichen, um jedem Anfänger die Grundlagen zu vermitteln, die zum Füllen von Eimern mit reifen, leckeren Erdbeeren erforderlich sind. Wenn Sie bereit sind, die Erdbeerpflücktipps, die Sie hier lernen, in die Praxis umzusetzen, Überprüfen Sie unbedingt unser Verzeichnis, um Ihre eigenen Erdbeerfarmen und -betriebe in Ihrer Nähe zu finden. Ohne weiteres, auf die Erdbeerernte Informationen!

Wann sollten Sie Erdbeeren pflücken? Wann ist Erdbeersaison?

Als Faustregel sollten Sie sich immer bei Ihrem örtlichen Betrieb erkundigen, bevor Sie sich entscheiden, Erdbeeren zu pflücken. Die Erntezeiten können erheblich variieren (weitere Informationen finden Sie auf der Seite Erdbeersorten), je nachdem, welcher Typ und welche Sorte für die Erdbeerernte verfügbar sind.Im Allgemeinen sind die Monate April, Mai und Juni jedoch die Monate, in denen die meisten Erdbeeren in den Vereinigten Staaten gepflückt werden können. Der Höhepunkt der Erdbeersaison tritt im April in Teilen von Texas und Florida auf. Im Rest des tiefen Südens werden die Erdbeeren im Mai ihren Höhepunkt erreichen. Für die mittleren Staaten wird Anfang Juni der Höhepunkt der Erdbeersaison sein, und für die nördlichen Staaten und Kanada wird der Erntehochpunkt später im Juni auftreten.

Die Spitzenzeiten der Erdbeerernte variieren auch regional je nach Bundesstaat, und das Wetter kann sich auch dramatisch auf die Produktion auswirken. Rufen Sie erneut Ihre Zielfarm an, bevor Sie Erdbeeren pflücken. Das Wetter, die Vielfalt der gepflanzten Erdbeeren und der Standort sind Faktoren, die sich auf die Farm auswirken und beeinflussen können, wann Sie Erdbeeren am effektivsten pflücken können.

Genauer gesagt ist die Tageszeit auch wichtig, je nachdem, wann Sie Ihre gepflückten Erdbeeren verwenden möchten. Wenn Sie sie sofort verwenden oder essen, können sie jederzeit abgeholt werden. Wenn sie jedoch ein oder zwei Tage lang nicht verwendet werden, sollten Sie Erdbeeren im kühleren Teil des Morgens oder an gemäßigteren, bewölkten Tagen pflücken. Das Pflücken von Erdbeeren an heißen und sonnigen Tagen führt dazu, dass sie weicher werden und schneller verderben.

Warum sollten Sie Ihre eigenen Erdbeeren pflücken?

Wenn du deine eigenen Erdbeeren pflückst, kannst du oft mit den Leuten reden, die sie anbauen: Landwirt. Dies ist aus mehreren Gründen ratsam. Erstens ist es oft aufschlussreich und lehrreich, die Menschen zu treffen, die für den Anbau der Lebensmittel verantwortlich sind, die Sie essen. Zweitens haben sie normalerweise eine Fülle von Wissen über die Pflanzen, die sie anbauen. Und schließlich werden sie Ihnen von ihren Anbaupraktiken erzählen.

Kommerzielle Erdbeerbetriebe tun normalerweise alles, um den Ertrag zu maximieren, den sie auf den Markt bringen können. Dies beinhaltet häufig die Verwendung von Pestiziden und Antimykotika in Mengen, die erhebliche Rückstände hinterlassen, die Sie möglicherweise nicht einnehmen möchten. Sie setzen die restlichen Pestizide, Fungizide oder andere Spurenchemikalien nicht auf die Etiketten.Tatsächlich machen kommerzielle Erdbeeren, die im Laden gekauft werden, jedes Jahr die berüchtigte „Dirty Dozen“ -Liste. Dies ist eine Liste der 12 am häufigsten kontaminierten Lebensmittel. Selbst nach dem Waschen haben im Laden gekaufte Beeren oft erhebliche Mengen an unnatürlichen Chemikalien auf und in ihnen.

Wenn Sie auf einer lokalen Farm Erdbeeren pflücken, können Sie sich über die landwirtschaftlichen Praktiken der Farm erkundigen. Normalerweise verwendet eine lokale Erdbeerfarm beim Anbau von Erdbeerpflanzen viel weniger Chemikalien und hat daher „sauberere“ Erdbeeren. Einige Erdbeerpflückereien bieten heutzutage sogar Erdbeeren aus biologischem Anbau zum Pflücken an! Ein weiterer Vorteil des Pflückens von Erdbeeren vor Ort ist, dass die Beeren oft aromatischer sind. Kommerzielle Betriebe tun alles, um die Größe und Anzahl der angebauten Erdbeeren zu erhöhen. Oft werden die kleineren und schmackhafteren Beeren gekeult, während größere und weniger aromatische Beeren verschifft werden.

Erdbeeren pflücken: Vorbereitung

Obwohl es keine Raketenwissenschaft ist, erfordert das Pflücken von Erdbeeren auf einer lokalen Pick your own Farm einige Planung. Bevor Sie ins Auto steigen und Erdbeeren pflücken, müssen Sie einige Dinge tun, um sicherzustellen, dass Ihre Erfahrung positiv ist.

Nenne die Pick Your Own ( oder U-Pick ) Farm:

Das Wetter beeinflusst Erdbeeren. Sowohl die Niederschlagsmenge als auch die Temperatur beeinflussen die Erdbeerproduktion stärker als die meisten anderen Gartenfrüchte und -gemüse. Außerdem können große Mengen von Erdbeerpflückern vor dem Mittagessen praktisch ein Feld mit reifen Erdbeeren räumen. Die Leute, die die Operation ausführen, sollten in der Lage sein, Ihnen zu sagen, ob es Ihre Zeit und Energie wert ist (und Geld!), um einen Ausflug zum Erdbeerfeld zu machen oder nicht. Ihre Stunden können je nach Verfügbarkeit auch dynamisch sein. Rufen Sie also unbedingt an, bevor Sie ins Auto steigen, um zu gehen.

Wenn Sie anrufen, überprüfen Sie: Erdbeerverfügbarkeit, Öffnungszeiten, Wegbeschreibung zum Erdbeerpflückort und die akzeptierten Zahlungsmethoden. Viele Erdbeerfarmen akzeptieren nur Bargeld oder Scheck, also stellen Sie sicher, dass Sie das richtige Zahlungsmittel nehmen.

Berücksichtigen Sie zeitliche Überlegungen:

Das Pflücken von Erdbeeren kann zeitaufwändig sein, je nachdem, wie schnell Sie Erdbeeren pflücken können und wie viele Sie ernten möchten. Im Durchschnitt dauert es zwischen zehn und fünfzehn Minuten, um einen Liter reife, verzehrfertige Erdbeeren zu finden und zu pflücken. Dies bedeutet, dass es bis zu einer Stunde dauern kann, eine Gallone auszuwählen. Mit schnellen Händen und reichlich Erdbeeren zum Pflücken kann es natürlich auch weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wenn Sie Ihren Landwirt anrufen, können Sie die Verfügbarkeit und die Zeit bestimmen, die Sie benötigen, um die benötigte Beerenmenge zu pflücken.

Wenn die Zeit begrenzt ist, bieten die meisten Pick-your-Own-Erdbeerfarmen auch vorverlesene Erdbeeren zum Verkauf an. Ein Liter Erdbeeren sollte etwa 1,5 Pfund wiegen. Wenn Sie wissen, wie viele Erdbeeren Sie benötigen und wie lange Sie ungefähr brauchen, um die Erdbeeren zu pflücken, die Sie benötigen, können Sie den Kauf des Fehlbetrags planen. (Weitere Informationen zu Konversionsmessungen finden Sie in unserem Beitrag über Konversionsmaße, Konvertierungen, Substitutionen, & Äquivalente)

Planen Sie außerdem, so früh wie möglich dorthin zu gelangen. Auf dem Höhepunkt der Erdbeersaison können Horden von Menschen Erdbeeren pflücken, besonders an den Wochenenden. Um die besten Erdbeeren zu bekommen, ist es wichtig, früh anzukommen. Wenn Sie in der Hochsaison nachmittags an einem Wochenende ankommen, sehen Sie sich möglicherweise ein Feld voller unreifer Beeren an.

Kennen Sie Ihre Ziele und pflücken Sie Erdbeeren entsprechend:

Bevor Sie Erdbeeren pflücken, ist es wichtig zu wissen, was Ihre Mengenziele für die Erdbeerernte sind. Versuchen Sie zu bestimmen, wie viele Erdbeeren Sie zum Kochen, Verarbeiten oder frisch essen verwenden. Sobald Sie festgestellt haben, wie viele Erdbeeren Sie benötigen, versuchen Sie, keine Erdbeeren mehr zu pflücken. Erdbeeren haben eine notorisch kurze „Haltbarkeit“ und werden schnell schlecht. Sie beginnen schnell zu schimmeln, wenn sie bei Raumtemperatur belassen werden, und bleiben nur 2 oder 3 Tage lang essbar, wenn sie gekühlt werden. Zu viele Erdbeeren zu pflücken kostet Sie Zeit und Geld, wenn Sie sie nicht schnell verwenden können.

Nehmen Sie jede Ausrüstung mit, die Sie beim Pflücken von Erdbeeren benötigen:

Praktisch alle U-Pick- oder Pick-your-Own-Farmen bieten geeignete Kunststoff- oder Weidenbehälter für die Erdbeerernte an. Sie berechnen jedoch normalerweise für diese. Wenn Sie also die Gebühren vermeiden möchten, bringen Sie Ihre eigenen Behälter mit, in denen Sie Ihre gepflückten Erdbeeren aufbewahren können.

Jeder Behälter funktioniert, aber stellen Sie sicher, dass Erdbeeren nicht bis zu einer Höhe von fünf Zoll gestapelt werden. Wenn Sie die gepflückten Erdbeeren höher stapeln oder häufen, werden die Früchte am unteren Rand des Stapels beschädigt. Stellen Sie sicher, dass die Behälter, die Sie mitbringen, robust sind. Die preiswerten Aluminium-Backbehälter und Kuchenformen mögen im Laden wie eine gute Option aussehen, aber Sie sollten sie vermeiden. Wenn sie voller Erdbeeren sind, biegen und verziehen sie sich leicht und werden wahrscheinlich die harte Arbeit eines Erdbeerpflückers zwischen die Erdbeerpflanzen werfen, wenn nicht mit großer Sorgfalt vorgegangen wird.

Die besten Behälter sind die festeren Kunststoffbehälter oder Metallbackformen. Glad-Markenbehälter funktionieren gut, ebenso wie Metallbackformen oder Kuchenformen mit mindestens drei Zoll hohen Seiten. Töpfe können auch verwendet werden, aber sie neigen dazu, schwerer zu karren, während Erdbeerpflücken.

Da Erdbeeren nicht auf Bäumen wachsen, werden sie entweder sitzend, hockend, beugend oder kniend gepflückt. Für Kniende oder Sitzende können auch Knieschützer oder ein Gartenkissen von Vorteil sein.

Planen Sie für gutes Erdbeerpflückwetter!

Hoffentlich wird es sonnig und warm, wenn du Erdbeeren pflückst. Nehmen Sie einen Hut und Sonnencreme mit, damit Sie keinen Sonnenbrand bekommen, und eine Wasserquelle, damit Sie nicht dehydrieren. Ein oder zwei Snacks können auch eine gute Idee sein, wenn Sie längere Zeit Erdbeeren pflücken. Wanzen sind im Allgemeinen kein enormes Ärgernis, aber wenn es in letzter Zeit besonders regnerisch war, könnte Insektenschutzmittel eine gute Idee sein.

Auswahl der richtigen Erdbeeren zum Pflücken

Beim Erdbeerpflücken ist es wichtig zu wissen, welche Erdbeeren gepflückt werden sollen. Es ist wichtig, pralle und feste Erdbeeren zu wählen. Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren auch vollständig rot sind. Im Gegensatz zu Tomaten und einigen anderen Obst- und Gemüsesorten reifen Erdbeeren im Moment der Ernte nicht mehr. Wenn Sie sich jemals gefragt haben, wie Sie feststellen können, ob eine Erdbeere reif ist, müssen Sie nur auf die Spitze der Erdbeere schauen. Wenn die Spitze vollständig rot ist, ist die Erdbeere essfertig.

Unten abgebildet ist die Entwicklungs- und Reifesequenz, die eine Erdbeere durchläuft. Ihre Erdbeerernte sollte auf Früchte abzielen, die den beiden am Ende ähnlich sind: keine weißen Spitzen und eine volle, tiefrote Farbe gleichmäßig besitzen.

Wie man Erdbeeren pflückt

Die Erdbeerpflückung ist am erfolgreichsten, wenn der Pflücker die kleinen technischen Aspekte der Erdbeerpflückung auf die jeweilige Aufgabe anwendet. So pflücken Sie Erdbeeren:

1. Halten Sie den Stiel der Erdbeere etwa einen halben Zoll über der Beere zwischen Daumen und Zeigefinger, während Sie die Frucht in Ihrer Handfläche wiegen.

2. Trennen Sie den Stiel Trennen Sie den Stiel mit Druck von Ihrem Daumen, während Sie den Stiel leicht drehen.

3. Lassen Sie die Erdbeere (einschließlich Kappe und Stiel) vorsichtig in Ihre Handfläche rollen. Wenn Sie beidhändig sind, verwenden Sie Ihre andere Hand für Erdbeerpflücken zur gleichen Zeit mit dem gleichen Verfahren.

4. Wiederholen Sie Schritt drei, bis beide Handflächen voller Erdbeeren sind.

5. Legen Sie Ihre Handvoll gepflückter Erdbeeren vorsichtig in den von Ihnen gewählten Behälter. Drücken Sie die Erdbeeren nicht und stapeln Sie sie nicht über fünf Zoll.

6. Wiederholen Sie den gesamten Vorgang, bis Sie Ihre Erdbeerpflückziele erreicht haben oder es satt haben, Erdbeeren zu pflücken.

Erdbeerpflückenetikette

Bevor Sie Erdbeeren pflücken, müssen Sie immer anrufen und die Verfügbarkeit der zu pflückenden Erdbeeren, die Betriebszeiten und die Preise bestätigen. Dies stellt sicher, dass weder Sie noch der Landwirt bei Ihrer Ankunft unangenehme Überraschungen erleben. Es gibt normalerweise Kinder, die herumtollen, also zieh dich entsprechend an.

Wenn Sie Erdbeeren pflücken gehen, denken Sie daran, dass die Pick your own Farm ist wahrscheinlich, wie der Bauer seinen Lebensunterhalt verdient. Sei höflich. Achten Sie also darauf, weder auf die Pflanzen noch auf Erdbeeren zu treten. Seien Sie sanft mit den Erdbeerpflanzen und verwenden Sie eine sorgfältige Hand, um das Laub zu verbreiten, während Sie nach Erdbeeren suchen. Achten Sie darauf, nur vollreife Erdbeeren zu pflücken. Das Pflücken und anschließende Wegwerfen von teilweise reifen Erdbeeren bedeutet, dass der Landwirt den Verlust trägt. Einen Fehler zu machen kommt mit dem Territorium, aber übermäßige Unachtsamkeit kann den Landwirt viel Geld kosten. Minimieren Sie außerdem die Menge an Erdbeeren, die Sie beim Pflücken verschlingen, es sei denn, das Essen während des Pflückens wird vom Besitzer empfohlen. Es ist schwierig, auf ein paar besonders verlockende Erdbeeren zu verzichten, aber seien Sie höflich und halten Sie die Werbegeschenke auf ein Minimum. Es ist kein All-you-can-eat-Buffet. Erdbeeren sind keine Schneebälle. Vermeiden Sie es, mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie einen harten Kampf zu führen.

Sie haben auch die Möglichkeit, die Bemühungen des Landwirts zu unterstützen, indem Sie sich ihm anschließen, um ein gesundes Erdbeerfeld zu erhalten. Wenn Sie auf offensichtlich beschädigte oder teilweise insektenfressene Erdbeeren stoßen, entfernen Sie sie und legen Sie sie in die Mitte der Reihe. Es ist besonders wichtig, dasselbe für alle Beeren zu tun, auf die Sie stoßen, die verfault, von der Sonne versengt oder krank sind. Das Entfernen dieser für den Landwirt verhindert, dass sich Fäulnis und andere Probleme auf andere Erdbeeren ausbreiten. Und das macht das Erdbeerpflückenerlebnis für alle besser!

Erdbeerpflücken: Pflege nach dem Pflücken

Wie bereits erwähnt, sind gepflückte Erdbeeren nicht lange haltbar. Beim Erdbeerpflücken sollten Sie die gepflückten Erdbeeren nach Möglichkeit immer im Schatten und außerhalb der direkten Sonne aufbewahren. Aufgrund der Hitze, die sich in geparkten Autos entwickelt, ist es auch besser, sie bis kurz vor dem Verlassen von Autos fernzuhalten.

Wenn Sie wieder zu Hause ankommen, sortieren Sie die Beeren. Gießen Sie die Erdbeeren vorsichtig in flache Pfannen oder auf einen Tisch. Werfen Sie alle faulen Erdbeeren weg und essen oder entsorgen Sie alle Beeren, die gequetscht wurden. Kühlen Sie den Rest so schnell wie möglich im Kühlschrank ab, ohne ihn zu waschen. Das Waschen der Erdbeeren sollte kurz vor dem Verzehr oder der Verarbeitung erfolgen. Das Waschen beschleunigt sonst den Verderbnisprozess. Achten Sie darauf, die gekühlten Erdbeeren innerhalb von ein oder zwei Tagen zu essen. Danach verlieren sie ihren Geschmack, ihre Farbe und schrumpfen, verrotten oder werden schimmelig.

Wenn Sie mehr haben, als Sie in ein paar Tagen essen können, können Sie sie verschenken, verkaufen oder für die spätere Verwendung verarbeiten / einfrieren. Die Kurzanleitung zum Einfrieren von Erdbeeren lautet wie folgt: Waschen Sie sie, schneiden Sie die grünen Kappen ab und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Eine detailliertere Erklärung finden Sie in unserem Beitrag zum Einfrieren von Erdbeeren.

Erdbeerpflücken: Fazit

Herzlichen Glückwunsch! Sie wissen jetzt, wie man Erdbeeren pflückt. Wenn Sie Erdbeeren pflücken, werden Sie sich wahrscheinlich hinreißen lassen und trotz der Warnungen auf dieser Seite zu viele pflücken. Das ist vollkommen in Ordnung! Verwenden Sie sie kreativ, und wenn Sie nicht weiterkommen, können Sie neue Rezepte mit den oben verlinkten Erdbeermaßen und Umrechnungen erstellen. Und wenn Sie wirklich mutig sind, können Sie Erdbeerpflanzen kaufen und nächstes Jahr selbst Erdbeeren anbauen!

(Wenn Sie keine Zeit haben, Ihre eigenen Erdbeeren anzubauen oder zu pflücken, finden Sie in unserem Erdbeer-Einkaufsführer Tipps, wie Sie im Supermarkt oder auf dem Bauernmarkt das Beste für Ihr Geld herausholen können!)

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