Dieser einfache Gurken-Tomaten-Zwiebelsalat ist eine köstliche, erfrischende Beilage, die sich perfekt für einfache Mahlzeiten eignet und sich hervorragend für den Sommer eignet.

Dieser Salat steht seit meiner Kindheit auf unserem Esstisch. Meine Mutter liebte einen schnellen, einfachen Salat zum Abendessen und ich habe diese Tradition mit meiner Familie fortgesetzt. Meine Kinder lieben Salat, in allen Formen und Formen. Eine Mahlzeit ist einfach nicht komplett ohne irgendeine Form von Gemüse mit einer einfachen Vinaigrette gekleidet.

Benötigte Zutaten

Vollständiges Rezept + Mengen finden Sie in der Rezeptkarte unten.

• Gurke.
• Tomaten.
• Rote Zwiebel.
• Olivenöl.
• Zitronensaft / Essig.
• Oregano.
• Salz und Pfeffer.

Wie man Gurken-Tomaten-Zwiebelsalat macht

Weil dieses Rezept so einfach ist, verwenden Sie die besten Zutaten, die Sie sich leisten können. Frisches Gemüse der Saison ist ein Muss. Die Gurke schälen, in Münzen schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Tomate in Keile schneiden und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, dann in die Schüssel geben. Mit einer Vinaigrette Ihrer Wahl anrichten und servieren.

Wie man ein einfaches Salatdressing macht

Gießen Sie gleiche Mengen Olivenöl und Essig oder Zitronensaft in ein Glas, fügen Sie dann Salz und Pfeffer und getrockneten Oregano hinzu. Sie können auch gehackten Knoblauch hinzufügen. Verschließen Sie das Glas und schütteln Sie es, bis das Dressing emulgiert ist.

Was mit Gurken-Tomaten-Rotzwiebelsalat servieren

1. Einfache Zitronen-Knoblauch-Lammkoteletts
2. Griechisches Schweinefleisch Souvlaki
3. Einfaches gegrilltes Steak
4. Einfache klebrige Lammrippen
5. Zitronenbutter gebackener Fisch

Einfacher Gurken-, Tomaten- und Zwiebelsalat

Dieser einfache Gurken-, Tomaten- und Zwiebelsalat ist eine köstliche, erfrischende Beilage, die sich perfekt für einfache Mahlzeiten eignet und sich hervorragend für den Sommer eignet.

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Course: Salad, Side Dish

Cuisine: American

Keyword: Cucumber tomato red onion salad, Easy salad recipe, Healthy side dish

Prep Time: 10 minutes

Calories: 59kcal

Author: Alida Ryder

Ingredients

• 1 large cucumber
• 4 tomatoes
• 1 small red onion

For the dressing

• 1-2 tbsp olive oil
• 2 tbsp lemon juice
• 1 tsp dried oregano
• salt and pepper to taste

Instructions

• Peel and die Gurke in Münzen schneiden und in eine Schüssel geben. Tomaten und rote Zwiebel in Scheiben schneiden und zur Gurke geben.
• Mischen Sie alle Zutaten für das Dressing und gießen Sie sie über den Salat.
• Gut werfen und servieren.

Ernährung

Kalorien: 59 kcal / Kohlenhydrate: 9 g | Protein: 1 g | Fett: 2 g | Natrium: 8 mg | Kalium: 426 mg | Ballaststoffe: 2 g | Zucker: 5 g | Vitamin A: 1075 IE | Vitamin C: 24 mg | Kalzium: 32 mg | Eisen: 0.6 mg