Bei Texas Lone Star Tamales denken wir, dass Tamales das perfekte Gericht für praktisch jeden Anlass sind. Egal, ob Sie eine Geburtstagsfeier, eine Abschlussfeier, ein Familientreffen oder ein Weihnachtsessen veranstalten, Tamales sind ein wunderbares Essen, das Sie Ihrem Menü hinzufügen können. Die Tamale ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus Masa oder Teig. Die Masa oder der Teig wird in einer Maisschale (oder einem Bananenblatt) gedämpft und mit Favoriten wie Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Steak und Käse gefüllt.

Tamales stammen aus dem Jahr 7000 v.Chr. während der Azteken- und Maya-Zivilisationen. Das Wort „Tamale“ wurde vom aztekischen Wort „Tamalii“ abgeleitet, was übersetzt „eingewickeltes Essen“ bedeutet. Tamales wurden ursprünglich gekocht, indem sie in heißer Asche begraben wurden, wodurch sie besonders knusprig und braun wurden. Im Laufe der Zeit begannen die Menschen, Tamales in unterirdischen Gruben und unbedeckten Töpfen zu dämpfen.

Auf Festivals wurden Tamales in Körben herumgereicht, damit jeder sie genießen konnte. Eine interessante Sache, die diese frühen Zivilisationen glaubten, war, dass Pech zu der Person kommen würde, die eine Tamale aß, die am Kochtopf klebte. Tatsächlich war es aztekischen Frauen verboten, diese Tamales zu essen, und wenn eine schwangere Frau eine aß, wurde angenommen, dass sie Schwangerschaftskomplikationen hatte.

Da Tamales einzeln verpackt sind, fanden frühe Zivilisationen, dass sie die perfekte Nahrung für Krieger und Jäger unterwegs sind. Laut einem Artikel hatten die Azteken sogar ihre Lieblings-Tamale-Füllungen, die aus Truthahn, Frosch, Kaninchen, Fisch, Puteneiern, Honig, Bohnen und Kürbis bestanden. Die Mayas stopften ihre Tamales gerne mit gerösteten Kürbiskernen, Bohnen, Truthahn, Hirsch, und Fisch.

Nährwertangaben über Tamales

Nachdem Sie nun verstanden haben, woher Tamales stammt, wollen wir die Nährwertangaben dieser köstlichen Artikel besprechen. Sie denken vielleicht, dass Tamales nur Fett und Natrium enthalten, aber wir sind hier, um Ihnen zu sagen, dass sie eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen bieten, die einen aktiven und gesunden Lebensstil unterstützen.

Kalorien

Wenn Sie Kalorien zählen, werden Sie froh sein zu wissen, dass eine Tamale nur etwa 285 Kalorien enthält. Traditionelle Tamales, die heute gefunden werden können, werden oft mit Schmalz hergestellt, was die Menge an gesättigtem Fett erhöhen kann.

Protein und Ballaststoffe

Da die meisten Tamales mit proteinreichem Fleisch gefüllt sind, können Sie eine gute Menge Ihres täglichen Proteins durch den Verzehr von Tamales erhalten. Im Durchschnitt enthält eine Tamale 12 Gramm Protein, das ideal ist, um Nährstoffe durch Ihren Körper zu transportieren und Zellen aufzubauen und zu reparieren. Möchten Sie Ihrer Ernährung mehr Ballaststoffe hinzufügen? Tamales kann auch dort helfen. Eine Tamale liefert ungefähr 6 Gramm Ballaststoffe und fördert eine gesunde Verdauung im Körper.

Extra Vitamine & Mineralien

Wussten Sie, dass Tamales eine Fülle von Vitaminen und Mineralstoffen enthalten? Eine Tamale enthält ungefähr acht bis 18 Milligramm Eisen, das eine große Rolle für die Immunität Ihres Körpers spielt. Eine Tamale kann auch zwischen acht und 11 Milligramm Zink enthalten, was für die Wundheilung nützlich ist.

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