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Die besten gebackenen Bohnen

Dies ist das beste Rezept für gebackene Bohnen die perfekte Topfglücksbeilage mit so viel Geschmack. Diese gebackenen Bohnen sind mit Speck, Zwiebeln und Paprika übersät und bieten eine süße und köstliche Sauce mit der perfekten Geschmackstiefe.Gebackene Bohnen sind eine klassische Beilage für etwas wie gebratenes Huhn, das einfach zuzubereiten ist, nur ein paar einfache Zutaten benötigt und jedes Mal perfekt wird. Sie werden nicht einfacher als diese Beilage!

Gebackene Bohnen mit einem Löffel garniert mit Frühlingszwiebeln und Speck

Wenn Sie Grillfavoriten wie gegrillte Hähnchenbrust, gegrilltes BBQ-Hähnchen oder sogar Instant-Pot-Rippen im Mund schmelzen lassen, verwenden Sie dieses Rezept für gebackene Bohnen und eine Seite Krautsalat. Dies sind die Besten der Besten.

Ich mache diese gebackenen Bohnen seit Jahren. Sie sind unsere Favoriten, und das Schöne ist, dass sie jedes Mal herauskommen. Manchmal mache ich ein oder zwei Anpassungen, wenn ich keine Melasse mehr habe, lasse ich sie einfach weg. Aber egal, was Topf Glück, Partei, oder Sommer BBQ wir besuchen, diese sind unsere Seite.

Wie man gebackene Bohnen macht

Diese gebackenen Bohnen sind nicht zu 100% von Grund auf neu, da Sie mit Bohnenkonserven beginnen, die sich bereits in einer Sauce befinden. Ich denke, man könnte sagen, dass sie gebackene Bohnen von Grund auf mit Bohnen in Dosen sind! Um hausgemachte gebackene Bohnen von Grund auf neu zuzubereiten, verwenden Sie Marinebohnen, die nicht in einer Sauce enthalten sind, und fügen Sie dem Rezept 6 Esslöffel Tomatensauce hinzu.

Woraus werden gebackene Bohnen hergestellt? Hier ist, wie Sie diese halb hausgemachten gebackenen Bohnen machen:

  • Speck: Der erste Schritt zur Herstellung der idealen gebackenen Bohnen ist Speck für einen salzigen Rauchgeschmack. Reservieren Sie etwas Speck, um die Bohnen später zu belegen.Bohnen: Verwenden Sie die gesamten Dosen Schweinefleisch und Bohnen oder Bushs gebackene Bohnen. Lass sie nicht abtropfen. Wenn Sie der vorhandenen Sauce braunen Zucker, Melasse und andere Zutaten hinzufügen, wird diese verbessert.Zwiebeln und Paprika: Reservieren Sie ein wenig Speckfett und kochen Sie die Zwiebeln und Paprika darin, um Ihrem Gericht mehr Geschmack zu verleihen.

Gebackene Bohnen mit einem Löffel

Gebackene Bohnen mit einem Löffel

Wie man gebackene Bohnen kocht

Während ich es liebe, Dinge backen zu können … wie diese fantastischen gebackenen Hühnerflügel, liebe ich auch andere Möglichkeiten zum Kochen. Im Falle der Flügel könnte ich grillen oder Luft braten, aber im Falle dieser beans…it kann in ein Slow Cooker-Rezept umgewandelt werden.

Crock Pot gebackene Bohnen

Um diese braunen Zucker gebackenen Bohnen im Crock Pot zu machen, folgen Sie allen Schritten im Rezept, nur anstatt sie in einer Auflaufform zu backen, legen Sie sie in den Slow Cooker und kochen Sie auf niedrig für 6-8 Stunden oder hoch für 4-5 Stunden.

Jeder Crock Pot ist ein bisschen anders, also behalte die Bohnen von 3-4 Stunden im Auge, damit sie nicht brennen.

Gebackene Bohnen auf dem Herd

Um gebackene Bohnen auf dem Herd zuzubereiten, befolgen Sie alle Schritte im Rezept. Dann bei schwacher Hitze mehrere Stunden köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Gebackene Bohnen in einer mit Frühlingszwiebeln garnierten Schüssel

Gebackene Bohnen in einer mit Frühlingszwiebeln garnierten Schüssel

Bringen Sie diese zu Ihrem nächsten Mittagessen oder Potluck, und Sie werden der Hit der Party sein!

Andere Potluck-Favoriten:

  • Das beste Kartoffelsalat-Rezept – einfach zuzubereiten
  • Der beste Krautsalat – einfacher Favorit
  • Spaghetti-Salat – beladen mit gesundem Gemüse
  • Gurken-Zwiebelsalat – Frisch und einfach zuzubereiten
  • Italienischer Nudelsalat – Leserfavorit!
Gebackene Bohnen mit einem Löffel, garniert mit Frühlingszwiebeln und Speck
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Review Recipe

The Best Baked Beans

Prep Time 15 minutes
Cook Time 3 hours 15 minutes
Total Time 3 hours 30 minutes

Servings 16 servings
Author Rachael
Course Side Dish
Küche Amerikanisch

Klassische gebackene Bohnen, gekocht in einem Auflauf, besetzt mit Zwiebeln, Paprika und Speck.

Zutaten

  • ▢ 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
  • ▢ ½ Tasse grüne Paprika, fein gewürfelt
  • ▢ 1 Pfund Speck knusprig Kochen und in Würfel geschnitten
  • ▢ ½ Tasse ketchup
  • ▢ ¼ Tasse Melasse
  • ▢ ⅔ Tasse brauner Zucker
  • ▢ 2 Esslöffel Apfelessig
  • ▢ 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
  • ▢ 2 teelöffel trockener Senf
  • ▢ 60 Unzen gebackene Bohnen oder Schweinefleisch und Bohnen
Garnieren
  • ▢ 2 Esslöffel grüne Zwiebel
  • ▢ 2 Esslöffel gehackter Speck (reserviert aus gekochtem speck)

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Anleitung

  • Die rote Zwiebel und den Pfeffer in gleichmäßige, kleine Stücke schneiden. Beiseite.
  • Speck knusprig kochen, auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Reservieren Sie etwas Speckfett.
  • Den Speck fein würfeln. Reserve 2 Esslöffel zum Garnieren. Beiseite.
  • Ofen vorheizen auf 350 ° F, stellen Sie das Rack auf die untere mittlere Position.
  • In einer Pfanne das Speckfett auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  • Fügen Sie die gewürfelte rote Zwiebel und den grünen Pfeffer hinzu, sauté bis sie weich sind.
  • In einer großen Schüssel Ketchup, Melasse, braunen Zucker, Apfelessig, Worcestershire-Sauce und trockenen Senf vermischen und verquirlen.
  • Bohnen, Zwiebeln und Paprika unterrühren.
  • In eine 9×13″ Auflaufform gießen.
  • 2 Stunden backen, dann den gehackten Speck unterrühren.
  • Backen Sie eine weitere Stunde oder länger, bis die Sauce eingekocht ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
  • Let the beans stand for 5 minutes to thicken sauce.
  • Garnish with reserved bacon and green onion. Serve.

Nutrition Information

Calories: 296, Carbohydrates: 38g, Protein: 9g, Fat: 13g, Saturated Fat: 4g, Cholesterol: 26mg, Sodium: 711mg, Potassium: 524mg, Fiber: 6g, Sugar: 15g, Vitamin A: 75IU, Vitamin C: 6.9mg, Calcium: 81mg, Iron: 2.4mg

(Nährwertangaben sind eine Schätzung und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)

Schlüsselwort gebackene Bohnen, Bohnen
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WIEDERHOLEN Sie dieses einfache Rezept für gebackene Bohnen

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Gebackene Bohnen in einer weißen Auflaufform mit Text