Fermentierbare Ballaststoffe Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel spielen eine wesentliche Rolle bei der Aufrechterhaltung nicht nur der Gesundheit des unteren Darms, sondern auch des allgemeinen Wohlbefindens. Hier ist, was Sie über fermentierbare Ballaststoffe wissen müssen, welche Lebensmittel fermentierbare Ballaststoffe enthalten und wie Sie feststellen können, ob Sie die Aufnahme gesunder Ballaststoffe erhöhen müssen.

Was ist fermentierbare Faser?

In der Vergangenheit teilten Mediziner und Ernährungsexperten Ballaststoffe in zwei verschiedene Kategorien ein: löslich und unlöslich. Heute sehen jedoch immer mehr Forscher diese Kategorien als ungenau an, da Studien darauf hindeuten, dass sowohl unlösliche als auch lösliche Fasern im Dickdarm fermentiert werden. Die Fermentation ist wichtig, da die während des Prozesses erzeugten Gase und Säuren zu erheblichen gesundheitlichen Vorteilen führen.

Was bedeutet diese Entdeckung? Seit Jahren wissen Gesundheitsexperten, dass lösliche Ballaststoffe wichtige und vielfältige Wellness-Vorteile bieten. Nun scheint es, dass bestimmte lösliche Fasern — wie Inulin und Oligofructose – auch die gleichen gesundheitlichen Vorteile bieten, da sie auch im Dickdarm fermentieren. Ganz einfach, Menschen, die Ballaststoffe zu einem wichtigen Bestandteil ihrer Ernährung machen, helfen ihrem Körper, effizienter zu arbeiten und zu heilen als diejenigen, die dies nicht tun. Die Vorteile von löslichen und unlöslichen fermentierbaren Fasern umfassen:

• Die Stimulierung der guten Bakterienproduktion im Dickdarm
• Die Stabilisierung des Blutzuckers, die Menschen hilft, Diabetes zu vermeiden
• Die Unterdrückung von „schlechtem“ LDL-Cholesterin und Triglyceriden, die Menschen hilft, Arterienverkalkungen und Herzerkrankungen zu vermeiden
• Die Erhöhung des niedrigeren Darmsäurespiegels, der vor krebsartigen Polypenbildungen schützt und dem Körper hilft, essentielle Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium aufzunehmen
• Die Hemmung der Entzündung durch Verbesserung der Schutzschicht im Darm unteren Darm
• Die Stimulation von die Produktion von Helferzellen und anderen Antikörpern
• Die Verringerung der Anzahl gefährlicher Zustände, die mit einer ungesunden Ernährung verbunden sind, einschließlich Fettleibigkeit und einer Vielzahl von Magen-Darm-Erkrankungen wie entzündlichen Darmerkrankungen, Divertikulitis, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa

Wie man fermentierbare Ballaststoffe zu einem Teil Ihrer Ernährung macht

Mehrere unabhängige Studien zeigen, dass die Zugabe von Lebensmitteln, die die Pflanzenfasern Inulin und Oligofruktose enthalten, sich positiv auf die Vermehrung guter Bakterien im unteren Darm auswirken. Die gute Nachricht ist, dass es nicht einfacher sein könnte, fermentierbare Ballaststoffe zu einem festen Bestandteil Ihres gesunden Lebensstils zu machen. Im Supermarkt finden Sie fermentierbare Ballaststoffe in Lebensmitteln wie Zichorienwurzel, Topinambur, Yamswurzeln, Löwenzahngrün, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, Weizen und Bananen. Der Schlüssel zum Erfolg liegt jedoch in der täglichen Aufnahme — und die meisten Menschen essen leider nicht annähernd genug fermentierbare Ballaststoffe, um ernsthafte gesundheitliche Verbesserungen zu erzielen.Wenn der Verzehr von 15 Gramm oder mehr Zichorienwurzeln, Zwiebeln und anderen Lebensmitteln nicht ansprechend klingt, kann das Hinzufügen einer präbiotischen Ergänzung wie Prebiotin zu Ihrer Ernährung Ihnen helfen, Ihr tägliches Ballaststoffziel ohne Schwierigkeiten zu erreichen — und ohne eine Tonne unnötiger Kalorien hinzuzufügen.