Hintergrund: Lysin ist die erste limitierende Aminosäure in Getreideproteinen und kommt hauptsächlich in tierischen Produkten vor. Die aktuellen Empfehlungen für die Referenzdiätaufnahme (DRI) extrapolieren den Lysinbedarf während der Schwangerschaft aus den Daten nicht schwangerer Erwachsener und unterschätzen möglicherweise den tatsächlichen Bedarf.

Zielsetzung: Unser Ziel ist es, einen quantitativen Lysinbedarf bei gesunden schwangeren Frauen zu definieren und festzustellen, ob die Anforderungen variieren zwischen 2 Schwangerschaftsphasen.

Methoden: Vierzehn schwangere Frauen in der frühen (12-19 wk) und 19 Frauen in der späten (33-39 wk) Schwangerschaft wurden mit der Indikator-Aminosäure-Oxidationstechnik untersucht. Individuelle Lysinzufuhr (6-84 mg · kg-1 · d-1, Mangel bis Überschuss) wurde an jedem Studientag als kristalline Aminosäuremischung basierend auf der Eiproteinzusammensetzung getestet. Isonitrogene Diäten hielten die Proteinaufnahme bei 1,5 g · kg-1 · d-1 und die Kalorienaufnahme bei 1.7 mal Ruheenergieaufwand während jedes Studientages. Die Phenylalanin- und Tyrosinzufuhr wurde über alle Lysinzufuhr konstant gehalten. Atem- und Urinproben wurden zu Studienbeginn und im isotopischen Steady State entnommen. Der Lysinbedarf wurde durch Messung der Oxidation von L-Phenylalanin zu 13CO2 (F13CO2) bestimmt. Die zweiphasige lineare Regressions-Crossover-Analyse wurde verwendet, um einen Haltepunkt (der den geschätzten durchschnittlichen Bedarf, EAR, darstellt) in F13CO2 zu bestimmen.

Ergebnisse: Der BEDARF an Lysin während der frühen Trächtigkeit wurde mit 36,6 mg · kg-1 · d-1 (R2 = 0) bestimmt.484, oberes 95% -KI = 46,2 mg * kg-1 · d-1), ähnlich einem früheren Bedarf an Erwachsenen von 36 mg · kg-1 · d-1. Der EAR-Wert für Lysin während der späten Trächtigkeit wurde mit 50,3 mg · kg-1 · d-1 (R2 = 0,664, oberes 95% -KI = 60,4 mg · kg-1 · d-1) bestimmt, 23% höher als die aktuelle EAR-Empfehlung von 41 mg · kg-1 · d-1. Schlussfolgerungen: Unsere Ergebnisse legen nahe, dass der Lysinbedarf während der späten Schwangerschaft im Vergleich zur frühen Schwangerschaft höher ist und dass die aktuellen Ernährungsempfehlungen für Lysin in den späten Stadien der Schwangerschaft möglicherweise unterschätzt werden. Die Ergebnisse haben Auswirkungen auf Populationen, die getreidebasierte Diäten als primäre Proteinquelle konsumieren. Diese Studie wurde registriert unter clinicaltrials.gov als NCT01776931.