Sobald Sie den besten Weg gelernt haben, Prime Rib aufzuwärmen, ohne die geschmackvollen Säfte und die rosa Textur des Fleisches zu verlieren, werden Sie das Fleisch mit Sicherheit immer wieder aufwärmen. Das fettige marmorierte Stück Rindfleisch, das als stehender Rippenbraten bekannt ist, ist so schwer zu widerstehen!

Der Prime Rib Roast ist ein beliebtes Gericht, das in den angesagtesten Restaurants der Welt serviert wird. Natürlich können Sie das Gericht auch bequem von zu Hause aus in der eigenen Küche zubereiten. Aber es gibt Zeiten, in denen wir mehr zubereiten, als wir konsumieren können, weshalb wir uns mit Resten befassen müssen. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie den richtigen Weg kennen, Prime Rib aufzuwärmen, damit Sie, wenn Sie etwas übrig in Ihrem Kühlschrank haben, wissen, wie Sie das Gericht wieder gut schmecken lassen.

Bester Weg, Prime Rib aufzuwärmen

Sie können das Prime Rib nicht aufwärmen und nicht ein bisschen von der rosigen roten Textur des Fleisches verlieren, nach der sich die meisten Gäste sehnen. Sie können jedoch dem ursprünglichen Fleischgeschmack nahe kommen, wenn Sie nur den richtigen Weg kennen und geduldig genug sind, um den strengen Prozess des Wiedererhitzens zu durchlaufen.

Der beste Weg, um das Medium Rare Finish beim Aufwärmen zu erreichen, besteht darin, den dicksten Teil des Bratens zu reservieren.

Alle Reste in die Pfanne geben und mit Alufolie abdecken. Um die saftige und saftige Qualität des Fleisches zu erhalten, fügen Sie eine kleine Menge Au Jus oder eine ¼ Tasse Rinderbrühe hinzu.

Prime Rib im Ofen aufwärmen

Sie müssen die gleiche Dämpfungsmethode verwenden, wenn Sie Prime Ribs-Scheiben im Ofen aufwärmen.

Was Sie brauchen:

• Ofen
• Backform
• Etwas Brühe oder Wasser
• Aluminiumfolie

Anleitung:

1. Heizen Sie zuerst den Ofen auf 250 ° F vor und legen Sie einige Scheiben Prime Ribs in die Backform.
2. Fügen Sie ein paar Löffel Brühe hinzu, obwohl Wasser auch gut funktioniert. Dies könnte jedoch den Geschmack des Fleisches etwas verdünnen.
3. Wickeln Sie die Pfanne fest mit Aluminiumfolie ein und erwärmen Sie das Fleisch im Ofen.
4. Das Rindfleisch in eine Servierschale geben und servieren.

Rippen in der Mikrowelle aufwärmen

Vielleicht ist die Verwendung der Mikrowelle die schnellste, wenn nicht die richtige prime Rib aufwärmen. Die Mikrowelle neigt jedoch dazu, die Saftigkeit und Rötung des Fleisches blitzschnell zu zappen, sodass diese Methode nur angewendet werden sollte, wenn Sie es eilig haben. Beginnen Sie für diese Methode mit

, was Sie benötigen:

• Mikrowelle
• Küche messer
• Container mikrowelle sicher
• Einige brühe

Anweisungen:

1. Anordnung scheiben der prime rib fleisch in eine schüssel, dass der mikrowelle sicher.
2. Mit einem Deckel abdecken und etwas Brühe hinzufügen.
3. Das Fleisch in der Mikrowelle erhitzen, bis es bereits durchgewärmt ist. Dies sollte bis zu zwei Minuten dauern.
4. Das Prime Rib in eine Servierschale geben.

Prime Rib im Steamer aufwärmen

Eine Möglichkeit, ein Prime Rib aufzuwärmen, besteht darin, es schnell zu dämpfen. Verwenden Sie für diese Methode einfach einen Dampfkorb. Sie können auch eine Platte mit Alufolie oder Alufolie verwenden.

Was Sie Brauchen:

• Lebensmittel dampfer
• Einige wasser
• Küche messer
• Aluminium folie

Anweisungen:

1. Ort es in einem topf und setzen wasser rechts an der unterseite.
2. Lassen Sie die Flüssigkeit köcheln, um das Fleisch zu dämpfen.
3. Wickeln Sie die Scheiben Prime Rib-Fleisch mit einem flachen Folienbeutel ein und legen Sie sie in einen Dampfkorb.
4. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie das Fleisch bis zu 6 Minuten dampfen. Um festzustellen, ob das Fleisch fertig ist, öffnen Sie den Folienbeutel vorsichtig und versuchen Sie, das Fleisch zu berühren und festzustellen, ob es sich bereits erwärmt hat. Wenn nicht, wickeln Sie die Packung erneut ein und decken Sie den Topf ab, damit Sie ihn noch einige Minuten dämpfen lassen können.
5. Das Prime Rib in eine Servierschale geben.

Prime Rib Sous Vide aufwärmen

Dies ist eine Kochmethode, die von professionellen Köchen zum Aufwärmen des Fleisches verwendet wird. Bei dieser Methode wird ein Vakuumbeutel verwendet und dann die Prime Rib erhitzt. Eine solche Methode kann auch gut zum Kochen von vorgeschnittenen Rippen funktionieren.

Sous Vide gilt als die vorteilhafteste Art, Prime Rib aufzuwärmen, da Sie damit die Temperatur des Fleisches kontrollieren können, was garantiert, dass Sie die Reste nicht überkochen.

Was Sie brauchen:

• Sous-Vide-Kocher
• Behälter oder Topf
• Vakuumversiegelter Beutel
• Küchenmesser

Anleitung:

1. Legen Sie einfach geschnittene Prime Ribs in einen vakuumversiegelten Beutel.
2. Wenn Sie Medium rare Textur erreichen möchten, stellen Sie die Temperatur auf 140º F. Aber für gut gemacht und medium, bringen Sie die Temperatur auf 165° F.
3. Legen Sie den Beutel in warmes Wasser und lassen Sie es für bis zu eine Stunde.

Reste von Prime Ribs aufbewahren ist ein Muss

Es ist wichtig, dass Sie Ihre Prime Rib-Reste ordnungsgemäß aufbewahren. Wickeln Sie es fest mit einer Plastikfolie ein und stellen Sie es in den Kühlschrank. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, halten Sie die Reste intakt, anstatt sie zu schneiden. Wenn noch Au Jus übrig ist, träufeln Sie es vor dem Einwickeln über das Fleisch.

Leftover Prime Rib Rezepte

Leftover Prime Rib Französisch Dip mit Jus

Serving: 2 | Zubereitungszeiten: 15 Minuten | Kochzeit: 35 Minuten | Gesamtzeiten: 50 Minuten

Zutaten:

• ½ Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• mit frischem Thymian bestreuen
• 1 Lorbeerblatt
• ¼ Tasse Ruby Port
• 3 Tassen Rinderbrühe
• 1 Teelöffel Rotweinessig
• 1/8 Teelöffel oder Dash Worcestershire
• 3 Esslöffel Mayo gemischt mit 1 Esslöffel Meerrettich
• geschnittenes übrig gebliebenes Prime Rib
• frisches Baguette
• ein paar Scheiben Käse

Richtungen:

1. Sauté die Zwiebel in einer Pfanne unter der Butter, bis karamellisiert und weich über 10 min, kontinuierlich umrühren, so dass Sie nicht brennen!
2. Knoblauch hinzufügen und noch ein paar Minuten mit Thymian und Lorbeerblatt erhitzen. Gießen Sie Ruby Port und köcheln lassen, bis fast verschwunden dann Brühe, Essig, Worcestershire und kochen für etwa 25 min. Sie wollen es nicht kochen, nur damit es ganz schön reich ist.
3. Für die Sandwiches das Baguette in zwei Hälften schneiden und dann auf einer Seite die Mayo-Mischung hinzufügen, einige Rindfleischscheiben darauf legen und mit einem Stück Käse belegen. Setzen Sie in den Ofen Broiler bis sprudelnd. Mit warmem Jus zum Dippen servieren. Lassen Sie graben in!!

Hinweis:

• Wenn Sie nicht nur etwas Rotwein haben, aber es wird nicht so wunderbar sein.
• Versuchen Sie nicht, dieses Rezept oder die folgende Suppe für dieses Zeug zuzubereiten, wenn Sie im Laden gekauft haben!
• In Schritt 2: Sie tauchen auch die geschnittene übrig gebliebene Prime Rib in Au Ju, um Ihre Rippe zu wärmen.

Klären Sie Ihre Zweifel

Wie erwärmen Restaurants Prime Rib?

Die meisten Restaurants heizen ihre Prime Rib vor, indem sie den Ofen auf 250 ° F vorheizen. Die Prime Rib-Scheiben zusammen mit der Brühe in der Pfanne anrichten. Die Pfanne wird dann fest mit Folie abgedeckt und das Fleisch im Ofen erwärmen gelassen, bis die Fleischscheiben durchgewärmt sind. Dies sollte ungefähr 10 Minuten dauern.

Wie wärmen Sie Prime Rib auf, indem Sie sicherstellen, dass Sie es nicht überkochen?

Wenn Sie die Rippe beim Aufwärmen nicht überkochen möchten, legen Sie sie in die mit Folie bedeckte Pfanne. Damit die saftige Qualität des Fleisches erhalten bleibt, gießen Sie den übrig gebliebenen Au Jus oder eine ¼ Tasse Rinderbrühe ein. Ofen vorheizen auf 350 ° F und legen Sie das Fleisch für bis zu 30 Minuten, je nachdem, wie groß ist das Fleisch, das Sie aufwärmen.

Wie erhitzt man Rindfleisch, ohne es auszutrocknen?

Sobald der Ofen das gewünschte Temperaturniveau erreicht hat, schalten Sie ihn aus. Legen Sie das Roastbeef hinein und lassen Sie es etwa 10 Minuten erhitzen. Wenn der Braten gefroren ist, sollte das Erhitzen im Ofen etwa 20 Minuten dauern. Auf diese Weise erwärmen Sie das Fleisch, ohne es auszutrocknen.

Verwandt: Prime Rib vs Ribeye | Verwechsle nicht mehr , Bester Weg, um Brisket aufzuwärmen , Bester Weg, um Steak aufzuwärmen, ohne es auszutrocknen , Wie man Sous Vide Prime Rib

Auch eingekauft für

Letzte Aktualisierung am 25.03.2021 / Affiliate-Links / Bilder von Amazon Product Advertising API