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Fotos von Winter Caplenson

Leidenschaft, Liebe und Innovation beflügeln unsere Vision, unseren Gästen ein umfassendes Erlebnis zu bieten. Wir legen Wert auf die Grundlage der französischen Technik mit einem modernen Ansatz für die klassische amerikanische Küche.

Erleben Sie moderne amerikanische Küche, die sich neben einer Legion internationaler Aromen vom Land, dem Meer und dem tiefen Erbe des Connecticut River Valley inspirieren lässt. Das Essex markiert den Übergang zwischen altem New England Charme und gehobener Eleganz; eine Zeit, die Erfrischung und Verjüngung erfordert. Eingebettet in das reiche Erbe des Connecticut River Valley, Das Land erfüllt unsere kulinarische Vision mit den frischesten Produkten aus der Region, die vom Bauernhof und vom Meer erhältlich sind. Wir rufen Traditionen aus der ganzen Welt sowie die Avantgarde dazu auf, sowohl das Nostalgische als auch das Moderne durch progressive Interpretationen zeitloser Gerichte zu repräsentieren.