Aspartam
Nein danke ich bin süß genug…
Liebst du Zucker? Hast du einen süßen Zahn? Ist es nicht die Hölle, wenn du dich an eine gute Diät halten willst, dich aber nach süßem Zeug sehnst? Zucker ist eines der Dinge in unserer Ernährung, auf die wir alle achten sollten. Zu viel davon kann uns schaden, ebenso wie zu wenig davon. Die meisten verarbeiteten Lebensmittel enthalten irgendeine Form von Zucker. Die meisten Dinge, die mit den Buchstaben ‚ose‘ enden, bezeichnen Zucker wie Glukose, Fruktose, Laktose usw., aber als Migränepatienten ist es wichtig, den Zuckergehalt nicht zu stark sinken zu lassen, da dies einen Anfall auslösen kann. Auch als Migränepatienten ist es wichtig, sich gesund zu ernähren, daher ist es etwas, das völlig vernünftig und natürlich erscheint, sich automatisch Lebensmitteln zuzuwenden, die weniger Schlechtes und mehr Gutes enthalten. Viele der Lebensmittel und Getränke, die sich für gesünder erklären, weil sie zuckerfrei oder diätetisch sind, haben jedoch möglicherweise einen versteckten Stich im Schwanz.
Es heißt Aspartam – auch bekannt als
- APM
- Amino Sweet
- Aspartyl-phenylalanin-1-methylester
- Canderel (Tabletten)
- Equal Classic
- NutraSweet
- E951
Aspartam ist einer der häufigsten künstlichen Süßstoffe heute verwendet. Es ist etwa 200 mal süßer als Zucker, so dass weniger davon in Lebensmitteln verwendet werden kann, um die gleiche Süße zu erhalten, wodurch die Kalorien reduziert werden. Das ist die Idee dahinter, weshalb es mit den Etiketten ‚Diät‘ und ‚zuckerfrei‘ verwendet wird
Nicht alle künstlichen Süßstoffe sind gleich; einige werden aus natürlich vorkommenden Substanzen einschließlich Pflanzen oder normalem Zucker selbst hergestellt. Sie können hilfreich sein für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder Diabetiker, die nicht regelmäßig Zucker nehmen können, jedoch Aspartam ist mit einigen gesundheitlichen Problemen verbunden, und Migräne ist einer von ihnen!Laut dem Department of Health and Human Services in den USA machte Aspartam in einem Bericht aus dem Jahr 1995 über 75 Prozent der Nebenwirkungen von Lebensmittelzusatzstoffen aus, die der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) gemeldet wurden.
Einige der dokumentierten Symptome, die im Bericht als durch Aspartam verursacht aufgeführt sind, umfassen:
- Kopfschmerzen/Migräne
- Schwindel
- Übelkeit
- Depression
- Müdigkeit
- Reizbarkeit
- Schlaflosigkeit
Es bleibt einer der umstrittensten, aber am meisten getesteten und überwachten Lebensmittelzusatzstoffe, also kann es nicht so schlimm sein, oder? Siehe den folgenden Link, wie es von gesehen wird diabetes.co.uk (und scrollen Sie weiter auf ihrer Seite für den vollständigen Artikel)
Wie vermeide ich das?
Einfache Antwort, nicht essen oder drink….anything…..at alle! Im Ernst, überprüfen Sie die Zutatenetiketten auf Ihrem Essen, um genau herauszufinden, was darin enthalten ist. Achten Sie unter anderem auf E-Nummern, alle OSE-Wörter, MSG (Mononatriumglutamat). Sie können alle zu Ihren Angriffschancen beitragen, und viele werden am besten vermieden, wenn dies überhaupt möglich ist.
Eine vollständige Liste der Lebensmittelzusatzstoffe und der damit verbundenen Rechtsvorschriften in Irland finden Sie auf der Website der Food Safety Authority.
Moment mal, ich habe ein bisschen Naschkatzen, was kann ich stattdessen verwenden?
Wenn Sie Ihr Essen versüßen müssen, und seien wir ehrlich, einige Lebensmittel brauchen sicherlich etwas, um es zu senken, dann könnten Sie anstelle eines Löffels Zucker einen der folgenden natürlichen Süßstoffe probieren. Einige von ihnen enthalten Inhaltsstoffe, die bei Migräne helfen können, wie Vitamin B2 (Riboflavin) und Magnesium.Rohhonig – Versuchen Sie, vor Ort einzukaufen, da er natürlicher ist und Sie auch Ihre lokale Wirtschaft ankurbeln.
Klicken Sie auf das Foto unten finden Sie weitere Informationen zu den oben genannten natürlichen Süßstoffen und wie man sie genießt…
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