Amazing Albacore ist ein Schnitt über anderen Thunfisch

Albacore ist die einzige Art von Thunfisch, die als weißes Fleisch Thunfisch gekennzeichnet werden kann. Fester Weißer Thun bezieht sich auf weißen Thunfisch in Dosen, bei dem der Fisch in größeren Stücken verbleibt. Wenn der Weiße Thun in kleinere Stücke geschnitten und in Dosen konserviert wird, spricht man von weißem Thunfisch. Albacore Thunfisch ist ein größerer Fisch mit einem helleren Fleisch, einer festeren Textur und einem milderen Geschmack als die festen oder Brocken hellen Fischsorten. Wir haben alle gehört, dass es viele Arten von Thunfischen gibt: den Roten Thun, den Gelbflossenthun, den Bonito, den Schwarzflossenthun und den Weißen Thun. Der Weiße Thun ist der einzige Thunfisch unter den sieben Arten, der als das wahrste weiße Fleisch gilt. Weißer Thun ist der zweitgrößte kommerzielle Fang in den USA, nach Gelbflossenthun. Sie sind die beiden Thunfische, die in Fischrestaurants und Sushi-Bars erhältlich sind. In japanischen Restaurants wird Weißer Thun normalerweise als Sushi oder Sashimi zubereitet. Wenn Sie in den Lebensmittelgeschäften nach ‚Fancy White‘ oder einfachem ‚White Tuna‘ suchen, finden Sie den weißen Thun. Es ist teurer als normaler Thunfisch.

Der Fisch kommt in tropischen und gemäßigten Gewässern auf der ganzen Welt und in jedem Ozean sowie im Mittelmeer vor. Es wird jedoch normalerweise aus den ostpazifischen Ozeangebieten gewonnen. Sie unterscheiden sich von anderen Thunfischen, da ihre Hauptnahrungsquelle Mollusken wie Tintenfische, Tintenfische und Tintenfische sind, obwohl sie andere Fische essen. Sie vermehren sich über bis zu 2 Millionen Eier in einem Zyklus.

Sie haben die gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile wie andere Thunfischsorten: Sie sind reich an Eiweiß, Selen und Vitamin B-12. Es hat jedoch zwei signifikante Unterschiede. Weißer Thun ist eine bessere Quelle für herzgesunde Omega-3-Fettsäuren als andere Thunfische, eine gesündere Wahl, die gut für das Herz ist und sogar bestimmte Krebsarten bekämpft. Es enthält die beiden Arten von Omega–3–Fettsäuren – EPA und DHA -, die Triglyceride senken, das Wachstum von atherosklerotischen Plaques verlangsamen und Arrhythmien verhindern.

Gesunder Thunfisch in Issaquah

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