UPDATE: September 28, 2018, 2:25 p.m.: Weitere Studien bestätigen das Aussterben der Banane, wie wir sie kennen, steht vor der Tür. Obwohl die Panama-Krankheit, die die Cavendish-Banane befällt, Südamerika noch nicht erreicht hat, befürchten die Forscher, dass dies der Auslöser für das tatsächliche Aussterben sein wird. Ab sofort wurde der Pilz in Südostasien gefunden und verbreitete sich in Pakistan, Libanon, Jordanien, Oman, Mosambik und im Nordosten Australiens in Queensland.

Ab diesem Sommer erwies sich die chemische Behandlung, die dazu beitragen sollte, die Ausbreitung von Aids zu stoppen, immer noch als unwirksam, berichtet die Tech Times. Das gesagt, Eine andere Bananenart wurde seitdem im Dschungel Madagaskars gefunden — die New York Post berichtet, dass es sich um eine „ungenießbare Frucht mit großen Samen in der Mitte handelt, die irgendwie immun gegen die tödliche Pflanzenkrankheit ist.“Berichten zufolge arbeiten Wissenschaftler daran, eine Hybridversion des Cavendish und dieser madagassischen Banane zu entwickeln, in der Hoffnung, dass sie auch vom Pilz nicht betroffen ist.UPDATE: 2. Dezember 2015 um 11:15 UhrEine neue Studie hat bestätigt, dass Bananen, die Lieblingsfrucht der Welt, tatsächlich aussterben. Das in PLOS Pathogens veröffentlichte Ergebnis zeigt, dass Tropical Race 4 (TR4) ein Klon der Panama-Krankheit ist und dass sich die bisherigen Quarantäneanstrengungen als unwirksam erwiesen haben. „Wir wissen, dass der Ursprung von in Indonesien liegt und dass es sich von dort aus ausbreitet, höchstwahrscheinlich zuerst nach Taiwan und dann nach China und in den Rest Südostasiens“, sagte Gert Kema, Bananenexperte an der Universität Wageningen und Forschungszentrum, der die Studie mitverfasste, sagte Quartz. Jetzt hat sich der tödliche Pilz in Pakistan, Libanon, Jordanien, Oman, Mosambik und im Nordosten Australiens, in Queensland, ausgebreitet.

Während wir einige Zeit haben, bevor wir völlig ohne die tropischen Früchte sind, sobald die Krankheit die Wurzel der Pflanzen erreicht, ist es im Grunde das Spiel vorbei. Quartz berichtet, dass Taiwan nur noch 2 Prozent von dem exportiert, was es in den 1960er Jahren, als TR4 entdeckt wurde, exportierte. Wie die Gros Michel Banane davor ist der Cavendish anfällig für einen Pilz-Takedown. Dies bedroht den globalen Bananenhandel im Wert von 11 Milliarden US—Dollar – und unsere sommerlichen Bananenspaltungen.

URSPRÜNGLICHER BEITRAG: Juli 28, 2015 bei 6:26 p.m.

Bananen sind in großen Schwierigkeiten. Während die geliebte Frucht nach wie vor beliebt ist, wurden ihre Ernten auf der ganzen Welt von einem infektiösen Pilz befallen und der Schaden ist irreparabel. Die Cavendish-Bananenart, die 1965 eingeführt wurde, ist derzeit der wichtigste Bananenexport der Welt. Und es wird durch Tropical Race 4, eine Pilzkrankheit, die 1990 in Malaysia begann und sich seitdem auf Südostasien, Australien und schließlich Afrika im Jahr 2013 ausgebreitet hat, völlig ruiniert.

Ob Sie es glauben oder nicht, dies ist nicht das erste Mal, dass ein Pilz eine ganze Art der leuchtend gelben Frucht ausgelöscht hat. Bis 1965 wurde die Gros Michel—Bananenart — die länger dauerte, widerstandsfähiger war und keine künstliche Reifung erforderte – ausgerottet, nachdem die sogenannte Panama-Krankheit, ein anderer Stamm einer ähnlichen Pilzkrankheit, die kommerziellen Bananenplantagen der Welt ausgelöscht hatte.

Danach suchte die Industrie nach einer neuen Version der Ernte und entschied sich für den minderwertigen Cavendish als einzige Alternative. Es wurde dann geklont und auf der ganzen Welt angebaut, was die einzelne Art (auch bekannt als Monokultur) extrem anfällig für die Ausbreitung von Infektionen macht — sobald eine Pflanze von dem Pilz befallen wird, sind sie alle in Schwierigkeiten. Infolgedessen stehen wir vor den gleichen Problemen wie vor 50 Jahren. Und es wirkt sich auf die Lebensgrundlagen — von der Ernährungssicherheit bis zum Einkommen — von mehr als 100 Millionen Menschen aus.

Die größte Hürde ist, dass der Pilz im Boden verbleibt. Es beeinflusst das Gefäßsystem der Pflanze und verhindert, dass sie Wasser aus dem Boden aufnimmt. Dies bedeutet, dass der einzige Weg, es zu entfernen, darin besteht, die Bananenplantagen zu verbrennen und dann an einem neuen Ort mit einer neuen Art von Bananenkulturen neu zu beginnen. Die Krankheit breitet sich aus, weil schlechte Praktiken aus den 1960er Jahren immer noch vorhanden sind. „Es kann nicht ausgerottet werden, aber es kann begrenzt werden, wenn eine breite Palette von starken Präventions- und Minderungsinitiativen eingeführt und rigoros umgesetzt werden“, sagte Joao Augusto, ein Pflanzenpathologe, gegenüber CNN. „In Ländern, in denen die Krankheit endemisch ist, haben die Erzeuger gelernt, damit zu leben.“

Während es andere Bananenarten gibt, auf die sich die Länder stützen können, ist der Ertrag bei weitem nicht der des Cavendish. Außerdem schleicht sich die Krankheit auch in die Kulturen der lokalen Sorten ein.

Unsere einzige Hoffnung ist, dass die Erzeuger nicht das Handtuch werfen, sondern positive Änderungen an ihren landwirtschaftlichen Praktiken vornehmen und die Branche am Leben erhalten. in der Zwischenzeit empfehlen wir Ihnen, die Früchte, die Sie lieben, voll auszunutzen, solange sie noch bei uns sind. Vielleicht machen Sie eine sommergerechte gefrorene Version, einen klassischen Bananensplit oder essen Sie sogar einen Bananensplit zum Frühstück.

Delish Kochbuch

barnesandnoble.com

$26.99