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Eine Frau, die als Adolf Hitlers Essensverkoster diente, hat behauptet, der Führer sei ein engagierter Vegetarier. Margot Woelk, 95, sagte, Hitler habe in den zweieinhalb Jahren, in denen sie gezwungen war, sein Essen auf Giftspuren zu überprüfen, nur das frischeste Obst und Gemüse gegessen.Während des Zweiten Weltkriegs wurde Frau Woelk, eine deutsche Staatsbürgerin, deren Ehemann zum Kampf geschickt worden war, von der SS in Hitlers Hauptquartier an der Ostfront im heutigen Polen gebracht, das als „Wolfshütte“ bekannt ist.Dort schloss sie sich einem Team von einem Dutzend anderer Frauen an, deren Aufgabe es war, Hitler vor jeglichen Versuchen zu schützen, ihn zu vergiften.

Sie sagte: „Zwischen 11 und 12 Uhr mussten wir das Essen probieren, und erst nachdem wir es alle probiert hatten, wurde es von der SS zum Hauptquartier gefahren.

„Es war alles vegetarisch, die leckersten frischen Sachen, von Spargel bis Paprika und Erbsen, serviert mit Reis und Salaten. Es war alles auf einem Teller angeordnet, so wie es ihm serviert wurde. Es gab kein Fleisch und ich erinnere mich an keinen Fisch.

„Natürlich hatte ich Angst. Wenn es vergiftet worden wäre, wäre ich heute nicht hier. Wir waren gezwungen, es zu essen, wir hatten keine Wahl.“Hitlers offensichtliche Begeisterung für Vegetarismus spiegelte die Besessenheit der Nazis von der arischen Körperreinheit wider.Ein Handbuch der Hitlerjugend aus den 1930er Jahren förderte Sojabohnen, die es als „Nazi-Bohnen“ bezeichnete, als Alternative zu Fleisch.Im Jahr 1942 sagte Hitler Joseph Goebbels, dass er beabsichtige, Deutschland zum Vegetarismus zu konvertieren, als er den Krieg gewann.

Aber obwohl er Fleischbrühe als „Leichentee“ bezeichnete, war er nicht anspruchsvoll, Fleisch abzulehnen. Dione Lucas, sein Koch vor dem Krieg, behauptete, er sei ein Fan von gefüllten Tauben und er sei auch dafür bekannt, bayerische Würste und gelegentlich ein Stück Schinken zu mögen.

Auch seine Tischmanieren wurden unter die Lupe genommen. In einem geheimen Tagebuch schrieb ein deutscher Soldat: „Hitler isst schnell, mechanisch. Er beißt sich abstrakt in die Fingernägel, er fährt mit dem Zeigefinger unter der Nase hin und her, und seine Tischmanieren sind wenig schockierend.“Hitler verbrachte zwischen 1941 und November 1944 800 Tage in der Wolfshütte, als er sie verließ, als sich die Russen näherten.Es wird angenommen, dass Frau Woelk das einzige überlebende Mitglied von Hitlers Verkostungsteam ist.

Kurz bevor sein Lager an die Russen fiel, wurde sie von einem sympathischen Soldaten rausgeschmuggelt und nach Berlin zurückgeholfen.“Er hat mich in Goebbels ‚Zug gesetzt und ich bin ausgestiegen“, sagte sie. Es wird vermutet, dass die anderen Frauen, mit denen sie arbeitete, von den Russen erschossen wurden.1946 wurde Frau Woelk mit ihrem Ehemann Kurt wiedervereinigt, den sie für tot gehalten hatte. Das Paar lebte bis zu seinem Tod 1990 zusammen.