Indiens Liebesbeziehung mit Fenchel bedarf keiner Einführung. Das Samengewürz dominiert eine Vielzahl unserer Zubereitungen. Wussten Sie, dass Indien zufällig der größte Exporteur von Fenchelsamen ist, weithin bekannt als Saunf. In den meisten indischen Haushalten ist es üblich, am Ende jeder Mahlzeit nur wenige Fenchelsamen oder Aperitif zu sich zu nehmen. Diese Praxis, von der Sie vielleicht denken, dass sie den Mund erfrischen soll, aber denken Sie noch einmal darüber nach. Eine konzentrierte Quelle von Mineralien wie Kupfer, Kalium, Kalzium, Zink, Mangan, Vitamin C, Eisen, Selen und Magnesium, die uralte Praxis macht viel mehr als nur schlechten Atem zu schlagen. Von der Regulierung des Blutdrucks bis zur Wasserretention, Fenchelsamen packen eine Schar von Nährstoffen, die es zu einem Muss in Ihrer Küche machen. In Größe und Form ähneln sie Kreuzkümmel oder Zeera, aber Fenchel ist ein ganz anderes Gewürz. Nachdem wir das getan haben, lernen wir ohne viel Aufhebens die Vorteile von Fenchelsamen kennen.

Hier sind einige 9 große Fenchelsamen Vorteile:

1. Hilft bei der Regulierung des Blutdrucks:Eine im Journal of Food Science veröffentlichte Studie ergab, dass das Kauen von Fenchelsamen dazu beitrug, den Nitritgehalt im Speichel zu erhöhen, was es zu einer großartigen natürlichen Möglichkeit machte, den Blutdruck zu kontrollieren. Abgesehen davon sind Fenchelsamen auch eine sehr reichhaltige Kaliumquelle und da Kalium ein wesentlicher Bestandteil von Zellen und Körperflüssigkeiten ist, hilft es, Ihre Herzfrequenz und Ihren Blutdruck zu kontrollieren.

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Fenchelsamen helfen, den Blutdruck zu regulieren.

2. Reduzieren Sie die Wasserretention :Fencheltee zu trinken, hilft regelmäßig, überschüssige Flüssigkeiten auszuspülen, da es als Diuretikum wirkt. Darüber hinaus hilft Fenchelsamen, Giftstoffe zu entfernen und reduziert das Risiko von Harnwegsproblemen. Es hat auch diaphoretische Eigenschaften, die das Schwitzen anregen.

3. Fencheltee gegen Verstopfung, Verdauungsstörungen, IBS & Blähungen:Der Tee wird aufgrund der in diesen Samen enthaltenen Öle als sehr nützlich bei Verdauungsstörungen, Blähungen und Verstopfung angesehen. Fenchelsamen enthalten Estragol, Fenchon und Anethol, die zu den krampflösenden und entzündungshemmenden Eigenschaften der Pflanze beitragen. Für diejenigen mit IBS können die in Fenchelsamen enthaltenen ätherischen Öle die Verdauung anregen, indem sie die Produktion von Magenenzymen fördern. Für seine Vielzahl von gastrointestinalen Vorteilen ist Fencheltee sicher, dem Verdauungstrakt zu helfen, gesund und glücklich zu sein.

4. Fenchelsamen reduzieren Asthmasymptome :Fenchelsamen und ihre Phytonährstoffe helfen, die Nebenhöhlen zu reinigen. Sinus ist ein Zustand, in dem sich die Hohlräume um die Nasengänge entzünden. Sie machen einen großen Tee mit Bronchitis, Staus und Husten zu helfen, da sie schleimlösende Eigenschaften haben.(Lesen Sie auch: Welt-Asthma-Tag 2016: Hausmittel zur Behandlung von Asthma)

Fenchelsamen sind dafür bekannt, Asthmasymptome zu reduzieren.

5. Hilft, Blut zu reinigen:Die ätherischen Öle und Ballaststoffe in diesen Samen gelten als sehr nützlich, um Giftstoffe und Schlamm aus unserem Körper auszuspülen und so das Blut zu reinigen. Es ist sehr wichtig, Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen, die helfen, Ihr Blut zu reinigen, um eine reibungslose Aufnahme von Nährstoffen zu gewährleisten.

6. Verbessert das Sehvermögen:Eine Handvoll dieser Samen könnte auch Wunder für Ihr Sehvermögen bewirken. Fenchelsamen enthalten Vitamin A, das für die Sehkraft wichtig ist. Im alten Indien wurden Extrakte dieser Samen verwendet, um die Symptome des Glaukoms zu verbessern.

7. Nach Ayurveda:Fenchelsamen reduzieren alle 3 Trodosha (Vata, Pita, Kapha). Die Samen wirken kühlend auf den Körper. Es ist eine gute Idee, während des sengenden Sommers ein Fenchelsamengetränk zu sich zu nehmen, um dem Körper Wärme zu entziehen. Das in den Samen enthaltene Öl ist karminativer Natur und wird daher in Massagemischungen verwendet, insbesondere im Ayurveda, um die Nerven zu beruhigen und die geistige Klarheit zu fördern.

Fenchelsamen wirken kühlend auf den Körper.

8. Ideal für Akne: Wenn Fenchelsamen regelmäßig gegessen werden, versorgen sie den Körper mit wertvollen Mineralien wie Zink, Kalzium und Selen. Diese Mineralien sind sehr hilfreich, um Hormone auszugleichen und den Sauerstoffhaushalt zu unterstützen. Beim Verzehr wirkt Fenchel kühlend auf die Haut und verleiht so einen gesunden Glanz.

9. Hält Krebs fern:Die Samen haben auch sehr starke Radikalfänger-Eigenschaften, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und den Körper vor verschiedenen Krebsarten der Haut, des Magens und der Brüste zu schützen. Fenchelsamen haben auch eine sehr starke chemomodulatorische Wirkung.

Im Ayurveda gelten Fenchelsamen als sehr günstig. Sie wurden ausgiebig in verschiedenen Rezepten im alten Indien verwendet. Die uralten Geheimnisse der Gesundheit finden sich in den einfachsten Zutaten in unseren Küchen. Wir müssen sie nur enthüllen.

Fenchelsamen können Krebs fernhalten.

Obwohl die Forschung in einigen Aspekten fehlt, können Fenchelsamen Ihrer Gesundheit einen Schub geben. Fügen Sie sie zu Ihrer täglichen Ernährung hinzu und Sie werden den Unterschied sehen!Über den Autor:Shilpa Arora ND ist eine renommierte Heilpraktikerin, Ernährungsberaterin und zertifizierte makrobiotische Gesundheitstrainerin. Sie hat zu ihrem Kredit Doktortitel in Naturmedizin. Sie ist derzeit in der Region Delhi NCR ansässig und betreibt erfolgreich ihr Ernährungsstudio mit individuellen Beratungen und bietet Lebensstilprogramme an, die von der aktuellsten klinischen Forschung unterstützt werden.

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