Wir verbinden normalerweise Sodbrennen und Magenverstimmung mit steigenden Magensäurespiegeln. Aber die Wahrheit ist, viele Verdauungsbeschwerden sind das Ergebnis einer niedrigen Magensäure. Und die meisten Leute haben keine Ahnung. Lernen Sie diesen wichtigen Teil Ihres Verdauungssystems ein wenig besser kennen, damit die Säfte fließen können.

Was macht deine Magensäure?

„Magensäure hat eine Reihe wichtiger Aufgaben für die Verdauung und die allgemeine Gesundheit“, sagt Erica Zellner, MS, Gesundheitscoach und zertifizierte Ernährungsspezialistin bei Parsley Health in Los Angeles. Diese wässrige, verdauungsfördernde Flüssigkeit (alias Salzsäure) ist eine der Hauptlösungen, die durch Ihren Magen abgesondert werden und arbeitet zu:

• Brechen Sie Proteine in verdauliche Aminosäuren (ein Prozess, der als Proteolyse bekannt ist)
• Aktivieren Sie Pepsin, das primäre Enzym in Ihrem Magen
• Stimulieren Sie die Bauchspeicheldrüse, Enzyme freizusetzen, die Nahrung abbauen
• Töten Sie potenziell schädliche Bakterien ab, bevor sie unseren Darm erreichen
• Verhindern Sie, dass Nahrung in die Speiseröhre gelangt (eine Röhre, die den Hals mit dem Magen verbindet)

Es ist wichtig, einen gesunden Magensäurespiegel in Ihrem System zu haben so können alle diese Schlüsselprozesse reibungslos weiterlaufen. Wenn Sie zu kurz kommen, wird Ihre Verdauung leiden, was möglicherweise zu einer Reihe von unangenehmen Symptomen und sogar chronischen Erkrankungen führt.

Was sind die Symptome einer niedrigen Magensäure?

Wenn Ihr Magensäurespiegel zu niedrig wird (ein Zustand, der als Hypochlorhydrie bekannt ist), bemerken Sie möglicherweise eine Vielzahl von Symptomen — und nicht alle befinden sich in Ihrem Darm. Dies sind einige der häufigsten Symptome einer niedrigen Magensäure, auf die Sie achten sollten:

• Blähungen
• Durchfall
• Saurer Rückfluss oder Sodbrennen
• Gas
• Unverdaute Nahrung im Stuhl
• Übelkeit während der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln
• Nährstoffmangel
• Haarausfall oder brüchige Fingernägel, die Nährstoffmangel signalisieren können

Was verursacht niedrige Magensäure?

Niedrige Magensäure kann auf eine Reihe von Ursachen zurückgeführt werden. „Bei Parsley Health ist Stress die Hauptursache für niedrige Magensäure, die wir sehen, besonders in diesem Jahr“, sagt Zellner. Es ist ein Grund, warum niedrige Magensäure leicht nicht diagnostiziert werden kann – die meisten Ärzte schauen nicht auf unser Stressniveau. Wenn Sie gestresst sind, verschiebt Ihr Körper Prozesse, die im Moment nicht überlebenswichtig sind — wie die Verdauung — in den Hintergrund, erklärt Zellner. Wenn Sie chronisch gestresst sind, wird Ihre normale Verdauung ständig unterbrochen, einschließlich der Hemmung der Magensäuresekretion, zeigt die Forschung in den Proceedings der National Academy of Sciences.

Einige andere häufige Ursachen sind:

• Alter (Säurespiegel nehmen mit zunehmendem Alter ab, laut einer Überprüfung)
• Langzeitanwendung von Antazida und Protonenpumpenhemmern (zur Behandlung von Geschwüren und saurem Reflux)
• H. pylori-Infektionen (eine häufige Ursache für Magengeschwüre)

Was passiert, wenn Ihre Magensäure zu niedrig ist?

Eine der auffälligsten Auswirkungen einer niedrigen Magensäure ist die Art und Weise, wie sie Ihre Fähigkeit beeinträchtigt, Nährstoffe — insbesondere Eiweiß – zu verdauen.

Ohne genügend Magensäure kann Ihr Körper Proteine nicht in verdauliche Aminosäuren zerlegen, sagt Zellner. Dies kann zu einem Proteinmangel führen, der dann zu einem Mangel an Vitamin B12, Magnesium und Eisen führt. Wenn Sie nicht genug von diesen Nährstoffen bekommen, können sowohl leichte als auch schwere Gesundheitsprobleme auftreten.

Vitamin B12 zum Beispiel benötigt Hilfe von Magensäure, um sich von dem Protein zu lösen, das es trägt. Wenn es sich nicht löst, kann es nicht mit anderen Substanzen binden, die es durch Ihre Darmwand und in Ihren Blutkreislauf tragen, sagt Zellner. Ihr Körper braucht sowohl B12 als auch Eisen für gesunde rote Blutkörperchen und wenn Sie extrem niedrig in diesen Nährstoffen sind, können Sie Anämie entwickeln, eine Bedingung, die passiert, wenn Sie genug gesunde rote Blutkörperchen fehlen. Sie können sich schwach und müde fühlen, Verstopfung verspüren und in schwereren Fällen Taubheitsgefühl und Kribbeln in Händen und Füßen.

Eine weitere häufige Nebenwirkung von niedriger Magensäure ist Sodbrennen. Diese langsame, schmerzhafte Verbrennung, die Sie in Ihrer Brust spüren, tritt auf, wenn Ihre Magensäure in Ihre Speiseröhre zurückfließt.

Entgegen der landläufigen Meinung wird Sodbrennen normalerweise nicht durch einen sauren Magen verursacht. Stattdessen ist diese Verbrennung wahrscheinlich mit GI-Symptomen verbunden, die durch niedrige Magensäure verursacht werden. Wie Mary Stratos, PA-C, eine Arzthelferin bei Parsley Health, zuvor sagte: „Ohne genug von dieser hilfreichen Magensäure, um Nahrung abzubauen, gelangt schlecht verdaute Nahrung in den Magen-Darm-Trakt und GI-Krankheitserreger überwachsen und verewigen das Problem.“

Auf gesunden Ebenen hat Magensäure auch desinfizierende Eigenschaften, die verhindern, dass schädliche Bakterien in den Rest Ihres Magen-Darm-Trakts eindringen. Dies bedeutet, dass, wenn Ihr Magensäurespiegel sinkt, Ihr Risiko für GI-Infektionen (ex. B. E. coli, Salmonellen, H. pylori) steigt, so eine Übersicht im Journal of Food Protection. Wenn niedrige Magensäure unbehandelt bleibt, kann es sogar zu Erkrankungen wie Allergien, Asthma, Autoimmunerkrankungen und Hautproblemen wie Akne und Psoriasis führen. „Wenn der Salzsäurespiegel gehemmt wird, gibt es einen Trickle-Down-Effekt im GI-Trakt, einschließlich Leaky Gut, ein Zustand, in dem sich winzige Löcher in der Auskleidung des Darmtrakts entwickeln, oder Dysbiose, ein Ungleichgewicht zwischen den guten und schlechten Bakterien in Ihrem Darm“, erklärt Zellner. Diese Magen-Darm-Probleme können Ihr Immunsystem tatsächlich verwirren und Sie anfälliger für Autoimmunität und Hautprobleme machen, sagt sie.

Woher wissen Sie, ob Sie eine niedrige Magensäure haben?

Wenn Sie eines der Symptome einer niedrigen Magensäure erkennen, versuchen Sie einen einfachen Test zu Hause, um festzustellen, ob Magensäure im Spiel ist. Ein sanfter Ansatz, den viele Gesundheitstrainer oft empfehlen, ist als Backpulver-Herausforderung bekannt. „wir schauen, um zu sehen, wie lange es dauert, bis Sie rülpsen“, sagt Zellner.Mischen Sie einfach einen ¼ Teelöffel normales Backpulver mit 4-6 Unzen Wasser und trinken Sie auf nüchternen Magen (wie als erstes am Morgen). Starten Sie einen Timer, sobald Sie das Backpulver trinken. „Wenn Sie genügend Magensäure haben, wird das Backpulver in Kohlendioxidgas umgewandelt, was etwa drei Minuten nach dem Trinken zu Aufstoßen führen sollte“, erklärt Zellner.

Wenn Sie nicht innerhalb von fünf Minuten gerülpst haben, stoppen Sie den Timer. Sie können niedrige Magensäure haben. Es kann hilfreich sein, mit einem Gesundheitscoach wie Parsley Health zusammenzuarbeiten, damit er Ihnen dabei helfen kann, Ihre genauen Ergebnisse zu interpretieren und einen Behandlungsplan zu erstellen, der auf Sie zugeschnitten ist.

Wie man niedrige Magensäure behandelt

Wenn Sie denken, dass Sie niedrige Magensäure haben, vereinbaren Sie einen Termin mit einem Arzt. Ärzte bei Parsley Health nehmen eine eingehende Anamnese Ihrer Gesundheit und Symptome und können Ihren Magen-pH-Wert (oder Säuregehalt) testen, um die Diagnose zu bestätigen. Sie können auch andere fortgeschrittene Tests empfehlen, um nach anderen Verdauungsproblemen oder Nährstoffmängeln zu suchen. Von dort aus können Sie Behandlungsmöglichkeiten besprechen.Unsere Ärzte und Trainer verwenden eine Vielzahl von Ansätzen, um Ihre Magensäure wieder auf ein gesundes Niveau zu bringen. Jeder Plan ist auf das Mitglied zugeschnitten, Einbeziehung ihrer Gesundheitsziele und Vorlieben. Dies sind nur einige Möglichkeiten, wie Ihr Pflegeteam mit Ihnen zusammenarbeiten kann, um die Magensäure zu verbessern.

Essen Sie Ihre (bitteren) Grüns

„Mein erster Lieblingsschritt zur Behandlung von niedriger Magensäure ist die Verwendung von bitteren Lebensmitteln und Verdauungsbittern“, sagt Zellner. Bittere Aromen regen das Verdauungssystem an und alarmieren den Körper, dass ein komplexes Lebensmittel gegessen wird. „Es ist wie ein Wecker für das Verdauungssystem“, sagt Zellner. Wenn dieser „Wecker“ ertönt, signalisiert er dem Körper, Magensäure, Verdauungsenzyme und Galle abzusondern. Versuchen Sie, mehr Wildpflanzen (Spinat, Grünkohl, Rucola, Löwenzahn) in Ihre Ernährung aufzunehmen, da viele von ihnen einen reichen, bitteren Geschmack haben. Sie können auch Verdauungsbitter probieren. Verdauungsbitter sind eine Flüssigkeit aus bitteren Pflanzen, die Sie vor den Mahlzeiten oral einnehmen können, um Ihr Verdauungssystem zu stimulieren, sagt Zellner.

Etwas Säure einführen

Die Ergänzung mit rohem Apfelessig — einem Lebensmittel mit sauren Eigenschaften — kann auch den Säuregehalt im Magen verbessern, indem der pH-Wert gesenkt wird, was eine bessere Verdauung ermöglicht. „Versuchen Sie, eine kleine Menge Apfelessig mit Wasser zu verdünnen und mindestens fünf Minuten vor den Mahlzeiten zu trinken“, sagt Zellner. Trinken Sie niemals unverdünnten Apfelessig, da dies den Zahnschmelz beschädigen kann, fügt sie hinzu.

Reduzieren Sie verarbeitete Lebensmittel

Die Reinigung Ihrer Ernährung ist eine weitere großartige Möglichkeit, Ihre Magensäure zu verbessern. Begrenzen Sie verarbeitete Lebensmittel (wie Pizza, Pommes Frites und abgepacktes Fleisch) und Zucker, da diese Entzündungen im Magen verursachen, die Säure senken und sogar sauren Reflux auslösen können, sagt Zellner. In der Zwischenzeit kann eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, Entzündungen lindern und die Magensäure steigern.

Langsam kauen

Die Verdauung beginnt mit den Speichelenzymen in Ihrem Mund, die ihre Arbeit in dem Moment beginnen, in dem Sie einen Bissen nehmen. „Gründliches Kauen ermöglicht genügend Kontaktzeit für diese Enzyme, um Ihre Nahrung abzubauen“, sagt Zellner. Es hilft auch, Ihren Körper darauf vorzubereiten, ausreichend Magensäure für die bevorstehende Mahlzeit herzustellen, fügt sie hinzu.

Ruhe finden

Verdauungsfunktion und geistiges Wohlbefinden sind eng miteinander verknüpft. Daher kann das Üben von Stressbewältigungsstrategien eine entscheidende Rolle bei der Wiederherstellung Ihrer Darmgesundheit spielen. Tippen Sie auf Ihren Gesundheitstrainer, um Ideen zu erhalten, wie Sie beruhigende Gewohnheiten in Ihren Lebensstil integrieren können.