Essen kann … verwirrend sein. Sollten Sie Gluten um jeden Preis vermeiden? Avocados so schnell wie möglich verschlingen? Die Ernährungsexperten von Well + Good stellen die Geschichte klar, wenn es um Essen geht, indem Sie den Hype und das Händeringen durchschneiden und Ihnen die umfassendsten Informationen darüber geben, was Sie in Ihren Körper stecken sollten (und vielleicht auch nicht). Alle anzeigen

Wir alle wissen, dass Wassermelone hydratisiert, aber was ist mit den Lebensmitteln, die Sie heimlich trocken saugen? Hier ist, was Sie über dehydrierende Lebensmittel wissen sollten.

Für die überwiegende Mehrheit der USA ist der Juli der heißeste Monat des ganzen Jahres. Da die Hitzeindizes in vielen Bundesstaaten dreistellig sind, reichen die Temperaturen aus, um jeden dazu zu bringen, seinen Körper bis September in ein Kinderbecken zu tauchen.

Wenn es so heiß ist, ist die Flüssigkeitszufuhr besonders wichtig. Genug Wasser zu trinken ist Wellness 101, aber was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass es einige Lebensmittel gibt, die gegen Sie arbeiten können, was tatsächlich dazu führt, dass Sie dehydrierter werden. Es ist eine Wahrheitsbombe registrierte Ernährungsberaterin und die Better Period Food Solution Autorin Tracy Lockwood Beckerman, RD, fällt in der neuesten Folge von You Versus Food.“Die richtige Flüssigkeitszufuhr ist wichtig für die Verdauung, die Nährstoffaufnahme, die Nährstoffzufuhr im ganzen Körper, die Gelenkschmierung, die Regulierung der Körpertemperatur und die ordnungsgemäße Organfunktion“, sagt Beckerman. Es ist auch gut für Ihre geistige Gesundheit. Wenn Sie nicht genug H20 trinken, kann dies zu Launenhaftigkeit führen und Ihre Konzentration beeinträchtigen.

Also, über diese dehydrierenden Lebensmittel. „Wasser folgt Salz, was bedeutet, wenn Natrium aus dem GI-Trakt in den Blutkreislauf aufgenommen wird, nimmt es Wasser mit“, sagt Beckerman. „Um die richtige Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten und Ihr System in der Homöostase im Gleichgewicht zu halten, vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Salz- und Zuckergehalt.“ Dies liegt daran, dass Salz und Zucker Wasser aufsaugen und weniger vom Körper verwertet werden kann.

Brauchen Sie Beispiele? Sowohl Feinkost als auch frittierte Lebensmittel sind dehydrierende Lebensmittel. Deshalb haben Sie wahrscheinlich Durst, nachdem Sie sie gegessen haben. Etwas, das Sie überraschen kann, ist, dass zu viel Protein tatsächlich dehydrieren kann. „Eine Übertreibung des Proteins kann zu Funktionsstörungen der Nieren bei der Verarbeitung von Wasser führen“, erklärt Beckerman. Je mehr Sie wissen.

Auf der anderen Seite können einige Lebensmittel den Körper tatsächlich hydratisieren. „Nahrung trägt zu etwa 20 Prozent der gesamten Wasseraufnahme bei“, sagt Beckerman. Sehen Sie sich das Video oben an, um mehr über dehydrierende Lebensmittel und Getränke zu erfahren (einschließlich einiger weiterer) und um zu sehen, welche Lebensmittel zu Ihren Gunsten wirken können.

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