Draslík se nachází ve většině přírodních potravin, a to zejména s vysokým obsahem ovoce, ovocné šťávy, brambory a zelenina, které nebyly převařené. U zdravých dospělých jsou hladiny draslíku v séru přísně regulovány ledvinami bez ohledu na příjem potravy. U subjektů s diabetes mellitus, zejména v případě snížené clearance ledvin, může být mechanismus homeostázy draslíku snížen. Nicméně, to je není běžné, draslík homeostázy být problém, dokud ledvin kapacita je výrazně snížena (s glomerulární filtrační rychlostí 15 mL/min), kdy pacienti se blíží konec fázi selhání ledvin nebo chodit na dialýzu.\n\nAlthough, nejsou tam žádné publikované dietní doporučení pro pacienty se středně těžkou poruchou funkce ledvin (GFR 30 – 59 mL/min), káva a čaj jsou někdy omezena jejich objemu tekutin, draslíku a obsahu kofeinu. Čaj a káva jsou však uvedeny ve skupině s nízkým obsahem draslíku, obsahující 1,57±0,04 mmol(61,44 ± 1.38 mg) draslíku na šálek, zatímco čaj obsahuje méně než 2 mmol (78 mg) na šálek. Kromě toho pití kávy (3-4 šálky denně) bylo spojeno s 25% nižším rizikem T2DM a 17% sníženým rizikem. Polyfenoly a melanoidin v kávě mají antiglykativní, protizánětlivé, antikarcinogenní a antioxidační vlastnosti, které mohou chránit ledviny.\n\NV důsledku toho by měl být příjem draslíku omezen pouze tehdy, pokud krevní testy prokáží, že je to nezbytné (≥5, 5 mmol / L). V běžném pijáku kávy s příjmem 2-3 šálků denně představuje příjem draslíku z kávy 2.0-10% normálního příjmu draslíku u dospělých (50-150 mmol / den). Proto obsah draslíku a sodíku v kávě nepředstavuje riziko při mírně snížené funkci ledvin, kde káva a čaj nejsou absolutně zakázány. Cílem studie je vyhodnotit příjem draslíku, nápojů a polyfenolů u diabetických pacientů s poruchou funkce ledvin a porovnat příjem se zdravými kontrolami.