Articles

vin

Bend har några av de bästa bryggerierna i USA, men de flesta håller med om att vår vinkultur är lika inspirerad. Med prisbelönta lokala vingårdar, en rad sofistikerade vinbutiker, ljusstarka vinbarer och ett antal stadsomfattande evenemang som firar Oregon årgångar, har Bend mycket att erbjuda även den mest selektiva oenofilen.

börja på vinbutiken och Ölprovningsbaren som ligger i nordvästra änden av Minnesota Avenue. Med viner från hela världen, vinbaren har viner, hamnar, sakes, och champagne av både smak och glas, plus 50 internationella och mikro öl. Uteplatsen är också en av Bends bästa ställen att titta på. Bara ner på gatan, fortsätt din vinprovning i centrum med ett besök på Good Drop Wine Shoppe på Minnesota Avenue. Bläddra bland deras stora urval av viner, allt från Pacific Northwest specialiteter till sällsynta vintage erbjudanden. Deras regelbundna provsmakningsevenemang erbjuder ett bra tillfälle att prova något nytt. Gå sedan till Bend Wine Cellar, en av de roligaste vinbutikerna i Bend där de säljer kvalitetsviner till bra priser. Stanna till på lördagar från 2 pm-5 pm för gratis provningar.

nästa, gå mot Old Mill District. På vägen dit möter du Elixir Wine Group, som gör trippeltjänst som importör, vingård och provsmakningsrum. Du kan smaka och handla fina viner från hela världen, inklusive de från deras två vingårdar i Mendoza, Argentina och Willamette Valley of Oregon.

fortsätt ditt vinuppdrag på Naked Winery Tasting Room i Old Mill District. Denna Hood River – baserade vingård ger exotiska märken och provocerande etiketter att böja. De hämtar sin frukt från utvalda vingårdar i Oregon och Washington och producerar subtila och komplexa viner. Innan du lämnar den gamla kvarnen, ge vårt senaste vinprovningsrum, Va Piano ett försök. Namnet Va Piano betyder ’gå långsamt’ och förkroppsligar en enkel filosofi: stort vin är en inbjudan att sakta ner och slappna av. Va Piano fokuserar på små lot Cabernets och Syrahs från premier Washington State odlare, inklusive sina egna Walla Walla Valley Estate vingårdar.

fortsätt till NorthWest Crossing, där du stannar vid Portello Wine Cafe för ett fantastiskt urval av sallader, bruschetta och naturligtvis vin. De har uteplats sittplatser på sommaren och en vanlig levande musikserie på lördagskvällar. De upphöjda barbord var tillverkade av bärgade körsbär fat i Willamette Valley, tegelväggar togs från en sekelskiftet Portland byggnad, och Bend konstnären Andrew Wachs skapade skyltning och vinställ. Dessa detaljer kombineras för att ge Portello en urban chic atmosfär som är rätt hemma i det moderna området Northwest Crossing.

Om du är lite av en enhet, är Faith, Hope and Charity winery and vineyard en sann pärla som ligger i Terrebonne, Oregon, bara en kort bilresa från Bend. Vingården och provsmakningsrummet ligger inbäddat på 15 fantastiska tunnland där de odlar nio sorter av prisbelönta hybriddruvor. De hanterar också druvodling på Monkey Face Vineyards, även i Terrebonne. Gå med dem för deras speciella månatliga evenemang som törstiga torsdagar med levande musik och gott vin.

När du är i området, se till att besöka Maragas Winery vineyard 25 miles norr om Bend i Culver med utsikt över Smith Rock. De är öppna året runt för provningar och turer – kolla deras hemsida för aktuella timmar. Maragas är också regelbundet värd för speciella evenemang med mat, levande musik och mer. Utsikten över berget och Smith Rock är otrolig från vingården. Maragas producerade det första vinet som helt gjordes av centrala Oregon druvor 2009 som fick en silvermedalj i den prestigefyllda San Francisco Chronicle Wine Competition.

under hela året finns det också ett antal vincentrerade evenemang som Winter Wine Walk under WinterFest.oavsett inställning är ditt nöje, Bend, Oregon erbjuder vinkännaren möjlighet att dricka i de mest spännande vinerna i regionen och världen. Flera vingårdar är en del av de drickbara omläggningar, som tar dig inte bara till vingårdar i området, men också till cideries, destillerier, och en kombucha bryggeri i stan.

snarare lämna körningen upp till ett proffs? Kolla in den lokala pour tour Från Wanderlust Tours.