Vad är skillnaden mellan bristfälligt och felaktigt vin?

linjen mellan felaktigt och bristfälligt vin är bra. De två differentieras av orsaksmedlen. Först ska vi ta itu med bristfälligt vin.

vin har sina egna egenskaper och dessa definierar en från en annan, även i samma klass av viner. Brister kan sägas vara de mindre skillnaderna som gör att ett vin skiljer sig från sitt normala tillstånd. Det finns många anledningar till att ett vin kan vara bristfälligt. Det handlar mer om externa faktorer än processen att göra vinet eller jäsningen. Från dålig lagring till att servera ditt vin i smutsiga glasögon finns det en hel rad faktorer som kan införa brister i ditt vin.

fel å andra sidan uppstår ofta i vinframställningsprocessen eller jäsningen. Även om brister kan bero på personens preferens kan fel göra flaskan vin odrickbar. Som sagt, vin går igenom en rigorös process innan det kan nå konsumenten, och du kommer sannolikt inte att hitta en substandard flaska på hyllorna.

vad kan hända om du dricker dåligt vin?

Du kan säkert bli sjuk av att dricka för mycket Sauvignon Blanc, men det är så det är med allt. Overindulgence kommer alltid med biverkningar. Men om din huvudsakliga oro är om vinet går dåligt när det blir äldre, kan du vara säker på att det inte gör det!

det finns en tendens för röda viner att förvandlas till vinäger när de går dåligt. Detta ger vinet en smak och lukt som inte är den mest tilltalande. Även om vinägervinet kanske inte är drickbart längre, är det inte kemiskt förorenat och bör inte skada dig.

vin kan bara vara dåligt för konsumtion i fall där det är förorenat med patogener som kan vara skadliga för människor. Detta är mycket sällsynt, och du måste avsiktligt förorena ditt vin för att det ska hända. Den främsta anledningen till att vin knappast kan förorenas så mycket att det är skadligt för människor beror på alkoholen där inne. Alkoholhalten i vin fungerar som en baktericid och håller den säker att dricka.

var noga med att också kolla in ”hur länge är vin bra för när du öppnar det?”för att se hur länge din flaska kommer att pågå.

hur man identifierar en felaktig flaska vin

bubblor i vinet

om detta inträffar kommer du att märka att vinet har lite fizz när det borde vara stilla. Detta är en röd flagga som indikerar att det fortfarande finns jäsning i flaskan. Detta är inte ett gott tecken. Du bör be om en annan flaska och byte av märken om den andra flaskan kommer med samma defekt. Om det här var den sista flaskan i vinkällaren, kanske du känner dig hårt pressad för att låta den gå till spillo. Den goda nyheten är att du kan dricka vinet som det är och njuta av den glittrande effekten, även om det inte var planen.

en lukt av vinäger eller nagellackborttagare

denna nagellackborttagare eller vinägerlukt är ett tecken på att ditt vin har invaderats av sura bakterier som aktivt har förändrat sin smak. Defekten är känd som Flyktig surhet. Även om det påverkar vinet är det inte nödvändigtvis en dålig sak. Du kan smutta på din drink, även om den kanske inte har den eftersmak du förväntade dig. Personer med någon form av känslighet för surhet bör hålla sig borta från en sådan flaska eftersom det kan orsaka en brännande känsla.

luktar som kokt kål eller bränt gummi

detta är ett fel i vinframställning som sällan uppstår. Det är resultatet av oönskade svavelföreningar som utvecklas i vinframställningsprocessen. I det här fallet är det bättre att välja en annan flaska.

ta en titt på” hur man gör vin smakar bättre ” för att se om du kan rädda din tvivelaktiga flaska vin.

vinet har ett brunt Pigment

vin får en färgbrunare än vanligt när det utsätts för luft. Rött vin oxiderar för att förlora den ljusa färgen och ändras till lila. Detta fel bör förväntas för både rött och vitt vin när det gäller åldrade viner. Men om vinet bara har åldrats i ett år eller två, är detta en indikation på att det har utsatts för för mycket syre från luften. Du kan observera detta om du lämnar en helt fin flaska vin utomhus i några dagar.

ta några lufttäta vinflaskor för att säkerställa att detta aldrig inträffar!