Food and Drug Administration är den äldsta omfattande konsumentskyddsbyrån i den amerikanska federala regeringen. Sedan 1848 har den federala regeringen använt kemisk analys för att övervaka säkerheten för jordbruksprodukter-ett ansvar som ärvts av Jordbruksdepartementet 1862 och senare av FDA.

även om det inte var känt under sitt nuvarande namn förrän 1930, började FDA: s moderna regleringsfunktioner med passagen av 1906 Pure Food and Drugs Act, en lag ett kvarts sekel i vardande som förbjöd mellanstatlig handel i förfalskade och misbranded mat och droger-hade varit drivkraften bakom denna lag och ledde dess verkställighet under de första åren, vilket gav grundläggande delar av skydd som konsumenterna aldrig hade känt före den tiden. sedan dess har FDA förändrats tillsammans med sociala, ekonomiska, politiska och juridiska förändringar i USA. Att undersöka historien om dessa förändringar belyser den utvecklande roll som FDA har spelat för att främja folkhälsan och erbjuder lektioner att överväga när vi utvärderar nuvarande regleringsutmaningar.