vad är undernäring?

undernäring är det tillstånd som utvecklas när kroppen berövas vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som den behöver för att upprätthålla friska vävnader och organfunktion.

undernäring förekommer hos personer som antingen är undernärda eller övernärda. I USA lider fler barn av undernäring på grund av obalanser i kosten än på grund av näringsbrister.

undernäring uppstår när inte tillräckligt viktiga näringsämnen konsumeras eller när de utsöndras snabbare än de kan ersättas. Övernäring förekommer hos personer som äter för mycket, äter fel saker, inte tränar tillräckligt eller tar för många vitaminer eller andra kostutbyten. Risken för övernäring ökar genom att vara mer än 20 procent överviktig eller konsumera en diet med mycket fett och salt.

cirka 1 procent av barnen i USA lider av kronisk undernäring.

symtom

undernärda barn kan vara korta för sin ålder, tunna eller uppblåsta, slarviga och har försvagat immunförsvar. Näringsstörningar kan påverka alla system i kroppen och sinnena av syn, smak och lukt. De kan också producera ångest, förändringar i humör och andra psykiatriska symtom.

andra symtom inkluderar:

• blek, tjock och torr hud

• blåmärken lätt

• utslag

• förändringar i hudpigmentering

• tunt hår som är tätt krökt och drar ut lätt

• Achy leder

• ben som är mjukt och ömt

• tandkött som blöder lätt

• tunga som kan vara svullen eller skrynklig och knäckt

• nattblindhet

• ökad känslighet för ljus och bländning

diagnos

övergripande utseende, beteende, kroppsfettfördelning och organfunktion kan varna en läkare om förekomsten av undernäring. Patienter kan bli ombedda att registrera vad de äter under en viss period. Röntgenstrålar kan bestämma bentäthet och avslöja gastrointestinala störningar, såväl som hjärt-och lungskador.

blod-och urintester används för att mäta patientens nivåer av vitaminer, mineraler och avfallsprodukter.

behandling

patienter som inte kan eller inte kommer att äta eller som inte kan absorbera näringsämnen som tas genom munnen kan matas intravenöst (parenteral näring) eller genom ett rör som sätts in i mag-tarmkanalen (enteral näring). Rörmatning används ofta för att ge näringsämnen till patienter som har drabbats av brännskador eller som har inflammatorisk tarmsjukdom. Denna procedur innebär att man sätter in ett tunt rör genom näsan och försiktigt leder det längs halsen tills det når magen eller tunntarmen. Om långvarig rörmatning är nödvändig kan röret placeras direkt i magen eller tunntarmen genom ett snitt i buken.