Slow Cooker hel kyckling recept
denna Slow Cooker hel kyckling recept tar bara några minuter av prep och resulterar i anbud, saftig kyckling.
Du kommer också att göra smakrika grönsaker, potatis och en silkeslen sås för att gå på toppen! Allt lagar mat i crockpot med mycket lite arbete från din sida.
det är en komplett måltid i en kruka!
jag är en total konvertera till att göra denna enkla crockpot recept för söndag kvällsmat. Jag kan bara kasta allt i långsam spis, låt det göra det är magiskt och sedan i slutet av dagen, har härlig, rotisserie stil kyckling med grönsaker, potatis och sås också.
det är den perfekta måltiden för min familj. Kycklingen är saftig, smakfull och så extremt öm!
Slow Cooker hel Kycklingrecept
borta är dagarna för att plocka upp en rotisserie kyckling i butiken. Visste du att du kan göra en hel kyckling i långsam spis? Det är det perfekta sättet att göra det utan krångel!
Du kan till och med få den gyllenbruna, krispiga huden med ett enkelt litet trick i slutet!
vilken långsam spis ska du använda?
För detta recept använder jag min ovala 7 quart Slow Cooker.
du vill ha en långsam spis som är tillräckligt stor för att passa din kyckling och ha locket passande snyggt. Jag tycker att den ovala formen är bäst för detta recept eftersom den passar fågeln snyggt.
ingredienser som behövs för Crockpot Chicken
Jag har tagit kryddblandningen från mina rostade kycklinglår och förvandlat den till en kryddpasta för att belägga varje tum av hela denna kyckling.
Här är vad du behöver…
- 3lb. Hel kyckling (måste tinas och inte frysas) – det är faktiskt ganska billigt. Jag plockade upp en hel fågel för bara $ 3!
- 3 tsk italiensk krydda
- 1,5 tsk Salt
- 1 tsk peppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 1.5 tsk Paprika
- 1 tsk lökpulver
- 1 msk olivolja
potatis och Veggie Nest
vi ska använda skära upp grönsaker, potatis och örter för att göra ett bo för vår kyckling att vila på i långsam spis. Detta håller det upp från botten och kokar i sina egna juicer.
Här är vad du behöver för botten av långsam spis –
- 6 revben av selleri
- 6 stora morötter
- 1 stor lök
- 24oz. baby potatis-du kan använda någon form av baby potatis
- färsk rosmarin & timjan
hur man gör hel kyckling i långsam spis
skölj inte rå kyckling!!
sköljning av din kyckling kan sprida farliga bakterier runt ditt kök, så det är bäst att inte skölja det i diskbänken.
Ta bort eventuella inkråm från insidan av kycklingen och använd massor av pappershanddukar för att klappa huden torr såväl som inuti kycklingens hålighet.
- torkning av kycklingens hud hjälper till att fästa kryddorna och skapa också en skarpare hud senare.
kombinera kryddorna i en liten maträtt och lägg i olivoljan för att skapa en kryddpasta. Gnid sedan försiktigt denna blandning över hela fågeln, inklusive den inre håligheten.
placera den krydda fågeln ovanpå” boet ” av grönsaker och täck sedan tätt med locket.
hur lång tid att sakta laga hela kyckling?
När du lagar en hel kyckling i crockpot kan du antingen använda den låga inställningen eller den höga inställningen.
- låg – 6 till 8 timmar, eller tills kycklingen når 165 grader F. i bröstet
- hög-4 till 5 timmar, eller tills kycklingen når 165 grader F. i bröstet
genom att laga kycklingen i långsam spis når den långsamt den säkra ättemperaturen, vilket skapar en saftig, öm kyckling!
Du måste vara extra försiktig när du tar bort den från crockpot eftersom den vill börja falla sönder.
hur man får krispig hud på kyckling
Om du verkligen vill ta denna maträtt till nästa nivå är allt du behöver göra försiktigt bort kycklingen från långsam spis när den är klar och lägg den på ett fodrat bakplåt.
borsta lite olivolja på toppen och pop den under slaktkycklingen (cirka 10 tum från värmeelementet) tills huden blir fin och gyllenbrun.
hur man gör sås från droppings?
en av mina favorit saker om att göra rätter som min Instant Pot Pot Roast, rostad kalkon eller denna slow cooker Kyckling gör droppings till en fin, silkeslen sås.
allt du behöver är två extra saker … smör och mjöl!
- sila vätskan från botten av crockpot till en fettavskiljare.
- smält 2 msk smör i en liten kastrull tills smält sedan vispa i 2 msk mjöl med alla ändamål.
- vispa tillsätt gradvis cirka 1 1/4 kopp dropparna, vispa tills det är jämnt.
- krydda med salt och peppar efter smak.
PRO tips – Lägg till fler droppar för en tunnare konsistens sås.
vad man ska servera med hel kyckling
Vi serverar vanligtvis grönsaker och potatis som kokas med kycklingen bredvid den. Här är några fler av våra favoriträtter att servera med hela denna kyckling.
- de bästa fluffiga potatismos-perfekt täckt i såsen!
- Parmesan rostade gröna bönor
- hemlagad middag rullar
- klassiska fyllning recept
- brunt socker glaserade morötter
letar du efter mer långsam spis Kyckling Recept?
Jag älskar att använda min slow cooker för att göra fantastiska kycklingrecept. Här är några fler måste-prova recept.
- Crockpot strimlad kyckling
- långsam spis Teriyaki kyckling
- långsam spis kyckling Tortellini soppa
inte bara kan du servera hela kycklingreceptet för en trevlig söndagsmiddag (eller någon veckodag), men kycklingen är också bra för måltid prep!
använd långsam spis kyckling strimlad upp i min krämig kyckling sallad, kastade i denna kyckling potten paj kex stekpanna eller fyllda i dessa gröna kyckling Enchiladas. Alternativen är oändliga!
Jag vet att du kommer att njuta av detta recept lika mycket som vi gör!
Skriv ut recept Pin recept
Slow Cooker hel kyckling recept
Ingredients
- 3 lb. whole chicken, thawed
- 3 tsp Italian Seasoning
- 1 ½ tsp salt
- 1½ tsp paprika
- 1 tsp black pepper
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 tbsp olive oil
- 6 ribs celery, chopped
- 6 large carrots, peeled and chopped
- 1 large onion, chopped
- 24 oz babypotatis, halverad
- färska örter, såsom rosmarin & timjan
för sås
- 2 msk smör
- 2 msk mjöl för alla ändamål
instruktioner
-
klappa kyckling torr med massor av pappershanddukar, ta bort eventuella inkråm från insidan av fågelhålan och klappa torrt inuti med pappershanddukar.
-
kombinera italiensk krydda, salt, paprika, peppar, vitlökspulver och lökpulver i en liten skål och rör i olivoljan för att skapa en kryddpasta. Gnid kryddan över hela kycklinghuden, inklusive insidan av hålrummet. Avsätta.
-
placera alla grönsaker och potatis i botten av långsam spis, skapa ett bo för att vila fågeln på. Placera de färska örterna ovanpå grönsakerna. Placera hela fågeln, bröstsidan uppåt, ovanpå grönsakerna och täck tätt med locket.
-
koka på låg i 6 till 8 timmar, eller hög i 4 till 5 timmar, tills kycklingen når en inre temperatur på 165 grader i bröstet.
(valfritt – krispig hud)
-
för en krispig kycklinghud, ta försiktigt bort kycklingen från långsam spis och lägg den på en foliefodrad bakplåt. Tappa kycklingen med lite olivolja och lägg cirka 10 tum under ugns övre slaktkyckling. Koka tills huden är gyllenbrun, cirka 3 till 5 minuter.
för att göra sås
-
använd en slitssked för att ta bort grönsaker, potatis och örter från långsam spis och lägg åt sidan på ett fat. Sila vätskan kvar i långsam spis genom en finmaskig sil och in i en fettavskiljare.
-
Värm en liten kruka med 2 msk smör tills smält, över medium värme. Vispa i 2 msk mjöl tills det är jämnt. Vispa gradvis i 1 msk kopp avfettade kycklingdroppar tills såsen är fin och slät. Krydda med salt och peppar efter smak.
näring
fäst den här bilden för att spara receptet
Leave a Reply